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菜谱烹饪:玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡烹饪方法 图片及所用厨具(今迈环保油烟净化器)
2024-02-02 11:38    5127    中华厨具网

烹饪玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备包子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台双门冰箱绞肉机排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、擀面杖。

美食美味的玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡、玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡、玫瑰家园小厨房--热狗包,玫瑰家园小厨房--试做剁椒。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6607人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡做法

材料

鸡腿,姜片,花椒,八角,盐,香葱香菜,熟芝麻,姜

做法

1.烧大半水,水没过鸡,放姜片、少少花椒八角、盐,烧开,放入鸡腿,大概20--30分钟左右,再用筷子扎入最厚的地方,看还有没血水渗出,时间长短是根据鸡只和鸡肉的大小而定,但本人觉得如果是生劏的,少少红也没关系,当然,你觉得要熟些,也无妨,鸡在你的里,随你怎么炷,对吗?

2.将熟了的鸡腿放入冰箱,让他冻,冻后用手撕开,去皮去骨,最好碟底铺些香葱香菜,放上鸡肉,洒上熟芝麻,再放些香葱丝和香菜(偶没香菜)装饰,浇上几滴麻油。

3.如果怕不够味,配上一碟姜葱茸,热油铺上姜葱面,再放几滴麻油,味道不差的。调料嘛,自己爱放什么都可以的。

小诀窍

此菜特点是不烤不炸,避免吃了会上火,操作起来不难。

玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡做法已被76人烹饪过!

第二种:美食美味的玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡做法

材料

鸡腿,姜片,花椒,八角,盐,香葱香菜,熟芝麻,姜

做法

1.烧大半锅水,水没过鸡,放姜片、少少花椒八角、盐,烧开,放入鸡腿,大概20--30分钟左右,再用筷子扎入最厚肉的地方,看还有没血水渗出,时间长短是根据鸡只和鸡肉的大小而定,但本人觉得如果是生劏的,少少红也没关系,当然,你觉得要熟些,也无妨,鸡在你的锅里,随你怎么炷,对吗?

2.将熟了的鸡腿放入冰箱,让他冻,冻后用手撕开,去皮去骨,最好碟底铺些香葱香菜,放上鸡肉,洒上熟芝麻,再放些香葱丝和香菜(偶没香菜)装饰,浇上几滴麻油。

3.如果怕不够味,配上一碟姜葱茸,热油铺上姜葱面,再放几滴麻油,味道不差的。调料嘛,自己爱放什么都可以的。

小诀窍

此菜特点是不烤不炸,避免吃了会上火,操作起来不难。

玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡做法已被23人烹饪过!

第三种:美食美味的玫瑰家园小厨房--热狗包做法

材料

milk,cookingoil,yeast,flour,面种,sugar

做法

1.晚上将牛奶加温,放入糖、发酵粉、面种搅拌均匀,加面粉用手搅拌,再加食油,用手搅拌和搓成软面团,放在盒子里,再进开了灯的烤箱发酵。

2.第二天面发得差不多是原来的二倍,再用手搓放气,再放入烤箱,等二、三个小时左右又用手搓,再放入烤箱,到要烘时将面团切开几份,每分再用手搓一小会,再整成牛舌状,包入热狗(热狗半条一个包),再醒面一个小时,好让面团再发起来,表面涂上鸡蛋液,然后放入烤箱,375--400f,烤30分钟

3.烤好的包,怕烤的时间不够,又再烤10分钟

小诀窍

马马虎虎算过得去啦,不过热狗包新鲜烘起都挺好吃的。 多谢点击!

玫瑰家园小厨房--热狗包做法已被93人烹饪过!

第四种:美食美味的玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨做法

材料

牛仔骨,bakingsoda,自制花椒粉,黑胡椒面,盐,白兰地

做法

1.将牛仔骨用少许baking soda、自制花椒粉、黑胡椒面、盐、白兰地腌制过夜

2.次日放在grill炉慢火(我见ld烤时火不大的)烤

3.烤到七八成熟就ok了。

小诀窍

看起来还不错吧?自己还想加什么调料就自己加吧。谢谢收看!

玫瑰家园小厨房--烤牛仔骨做法已被73人烹饪过!

第五种:美食美味的玫瑰家园小厨房--试做剁椒做法

材料

辣椒,蒜头,姜

做法

1.先把辣椒洗干净,再风干,然后剁碎,再用辣椒量的1/4--1/3的蒜头,剁碎,我是用这个捣蒜器来剁蒜头的,再剁些姜,姜随量;

2.然后把剁好的蒜头和辣椒放在一个大盘里,放多点盐,放两茶匙左右的糖,放两三茶匙白兰地,说明一下,盐、糖和酒可随量,喜欢咸点就放多点盐,酒无限制是什么酒,本人觉得高度数酒好些,搅拌均匀

3.把搅拌好的一切放在瓶子里,盖上盖子,用胶布密封,放在冰箱(不放急冻)一周后就能吃了。如果是气死蚁,罐口周边虽放些水。

玫瑰家园小厨房--试做剁椒做法已被43人烹饪过!

小编整理277位网友投稿材料与玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:盐水手撕鸡

第二种:小小厨房

第三种:大力水手的最爱--花生菠菜

第四种:卤水手抓虾

第五种:手撕鸡肉拌莴苣

第六种:干妈手撕鸡

第七种:九层塔手撕鸡

第八种:电锅手撕鸡

第九种:叮叮香草豉油手撕鸡

第十种:凉拌手撕鸡

小编结合96位厨师推荐再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白切鸡、糯香苹果盒、南瓜“碗”包、豆浆diy、酸菜砂锅

综合香草烤鸭翅根、节瓜瑶柱煮粉丝、粉蒸三样、麻婆豆腐

干锅辣白菜、迷迭香羊鞍排、炸藕盒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6607人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡,玫瑰家园小厨房--盐水手撕鸡,玫瑰家园小厨房--热狗包,玫瑰家园小厨房--试做剁椒

相关厨具产品推荐: 煮面炉、单门冰箱、豆腐机、水龙头、消毒柜 、叉子等,。

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