烹饪新奥尔良田园鸡煲所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的新奥尔良田园鸡煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新奥尔良田园鸡煲、新奥尔良田园鸡煲、新奥尔良烤翅，新奥尔良烤翅。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的新奥尔良田园鸡煲做法
材料
鸡肉，红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白，淀粉，酱油，糖，姜，蒜
做法
1.鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。
2.准备配料（我用了红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白）。
3.鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用。
4.锅里放底油，爆香蒜蓉，把配料炒一下，拿出备用。
5.汤汁：高汤（我用鸡粉加水），鱼露，酱油，糖，拌匀。
6.锅里爆香蒜蓉和姜丝，放入汤汁煮开后加入鸡拌匀，稍煮后就配料一起收汁即可。
小诀窍
1）没有那个腌料就直接用：鸡精少许，鱼露少许，酱油，料酒腌制就可以啦~。 2）可以选择自己喜欢的配料啊。 3）鸡肉之前裹淀粉炸过，所以之后不用芡汁收汁都很浓，留些汁来拌饭就一流啦。
新奥尔良田园鸡煲做法已被39人烹饪过！
第二种：美食美味的新奥尔良田园鸡煲做法
材料
鸡肉，红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白，淀粉，酱油，糖，姜，蒜
做法
1.鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。
2.准备配料（我用了红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白）。
3.鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用。
4.锅里放底油，爆香蒜蓉，把配料炒一下，拿出备用。
5.汤汁：高汤（我用鸡粉加水），鱼露，酱油，糖，拌匀。
6.锅里爆香蒜蓉和姜丝，放入汤汁煮开后加入鸡拌匀，稍煮后就配料一起收汁即可。
小诀窍
1）没有那个腌料就直接用：鸡精少许，鱼露少许，酱油，料酒腌制就可以啦~。 2）可以选择自己喜欢的配料啊。 3）鸡肉之前裹淀粉炸过，所以之后不用芡汁收汁都很浓，留些汁来拌饭就一流啦。
新奥尔良田园鸡煲做法已被19人烹饪过！
第三种：美食美味的新奥尔良烤翅做法
材料
体验包（可做9只鸡翅），水20克，鸡翅8-9只，油少许（可不加）
做法
1.鸡翅洗干净晾干水，在表面划刀（让其腌的时候更入味）。
2.腌料包加水20g搅拌均匀（可再加少许油 腌的更好）。
3.把鸡翅放入内搅拌均匀放入冰箱冷藏腌12-24小时。
4.烤箱180度预热（个人认为200度更适合）10分钟烤箱中层，把鸡翅放在烤架上托盘铺锡纸（方便干净 不用洗托盘）烤30-40分钟（根据各家烤箱温度功率调整）中途给鸡翅刷汁。
5.烤好后，能吃辣把剩下的腌汁加热，浇在鸡翅上即可。
新奥尔良烤翅做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的新奥尔良烤鸡脖做法
材料
鸡脖子10根，李锦记叉烧酱3小匙，调酒2小匙，盐0.25小匙，糖0.5小匙，色拉油适量，蜂蜜水适量
做法
1.鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟；
2.平底锅倒适量色拉油，把腌好的鸡脖子排入锅内，煎成深黄色即可；
3.出锅前在鸡脖子表面刷上一层蜂蜜水。
新奥尔良烤鸡脖做法已被58人烹饪过！
第五种：美食美味的新奥尔良烤翅做法
材料
鸡翅600克，新奥尔良腌料粉42克，冷水42克，汁水
做法
1.将鸡翅600克，新奥尔良腌料粉42克和冷水42克装入保鲜袋中，口扎紧，摇晃均匀。
2.鸡翅腌制1夜后，取出，回温10~15分钟。
3.220度，20分钟，中间取出翻面，刷汁水，ok。
新奥尔良烤翅做法已被28人烹饪过！
小编整理950位网友投稿材料与新奥尔良田园鸡煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新奥尔良烤翅
第二种：新奥尔良烤翅
第三种：新奥尔良棒棒糖烤翅
第四种：新奥尔良烤排
第五种：新奥尔良烤翅
第六种：新奥尔良烤翅
第七种：新奥尔良烤肉脯
第八种：免烤箱-新奥尔良鸡翅
第九种：新奥尔良鸡翅
第十种：超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅
小编结合69位厨师推荐再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水煮毛豆、香草梅子猪扒、红酒香菇猪扒、红酒树莓甜汁、雪莲果百合糖水
四喜豆卜、手撕包菜、脆皮桂花鸡、凤梨果酱
锅贴、糖醋小排、虎皮蛋。
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