烹饪无名曲奇所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、制冰机、豆腐机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的无名曲奇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无名曲奇、无名曲奇、糖醋无名氏海鱼,柠檬曲奇巧克力曲奇。
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以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的无名曲奇做法
材料
无盐牛油250克,糖粉60克,鹽1克,蛋黃20克,熟蛋黃3双,香草油2克,低筋粉350克,砂糖适量
做法
1.先將熟蛋黃弄碎。
2.牛油混合糖粉及鹽, 打起至忌廉狀, 依次序加入蛋黃, 香草油及熟蛋黃碎,攪勻至輕身發起。
3.最後加入低筋粉, 搓揉攪勻成柔軟麵糰。
4.用保鮮紙或袋包好麵糰, 放進雪櫃冷藏。
5.最後取出麵糰, 以壓棍壓成 6亳米厚。
小诀窍
预热烤箱,用200度烤15分左右(我是长帝),自己调节,看表面金黄即可。
无名曲奇做法已被27人烹饪过!
第二种:美食美味的无名曲奇做法
材料
无盐牛油250克,糖粉60克,鹽1克,蛋黃20克,熟蛋黃3双,香草油2克,低筋粉350克,砂糖适量
做法
1.先將熟蛋黃弄碎。
2.牛油混合糖粉及鹽, 打起至忌廉狀, 依次序加入蛋黃, 香草油及熟蛋黃碎,攪勻至輕身發起。
3.最後加入低筋粉, 搓揉攪勻成柔軟麵糰。
4.用保鮮紙或袋包好麵糰, 放進雪櫃冷藏。
5.最後取出麵糰, 以壓棍壓成 6亳米厚。
小诀窍
预热烤箱,用200度烤15分左右(我是长帝),自己调节,看表面金黄即可。
无名曲奇做法已被87人烹饪过!
第三种:美食美味的糖醋无名氏海鱼做法
材料
主料:海鱼无名氏1条,淀粉少许,姜丝,蒜末,洋葱丝,葱丝,胡萝卜丝,青椒丝
做法
1、海鱼洗净切块,鱼鳞不去掉(营养价值非常高)
2、鱼块放淀粉中滚一下,防止营养流失,防止炸油:)
3、开锅,先把鱼块煎成两面金黄色,起锅装盘备用。
4、另起油锅,+蒜末+姜丝煸炒后+鱼块+酱汁小火慢炖。
5、待汁儿少干时,加四丝后装盘。
小诀窍
最后放四丝主要为了色彩和装盘。
糖醋无名氏海鱼做法已被57人烹饪过!
第四种:美食美味的香草曲奇and可可曲奇做法
材料
黄油135克,盐0.25小勺,细砂糖40克,低筋粉185克,奶粉15克,糖粉550克,香草精0.25小勺,牛奶25ml
做法
1.黄油温室软化,加入糖粉、细砂糖、奶粉、盐打发,打至颜色发白,体积膨大。
2.加入牛奶,用打蛋器打匀。
3.加入香草精,用打蛋器打匀。
4.筛入低粉,用刮刀搅拌均匀。
5.烤盘铺油纸,黄油面团放入挤花袋,挤好的曲奇中间留一点点间隙。
6.烤箱预热190度,中层,10分钟。
小诀窍
如果是可可口味的就用20-30g的可可粉代替面粉。
香草曲奇and可可曲奇做法已被16人烹饪过!
第五种:美食美味的柠檬曲奇巧克力曲奇做法
材料
黄油175克,细砂糖50克,低筋面粉225克,牛奶少许,糖粉,柠檬汁,银珠糖,巧克力
做法
1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状。
2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团。
3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤成螺旋的环型(挤在油布上)。
柠檬曲奇巧克力曲奇做法已被75人烹饪过!
小编整理399位网友投稿材料与无名曲奇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶酪曲奇
第二种:牛奶曲奇冰激凌
第三种:波士顿曲奇
第四种:丹麦曲奇
第五种:牛奶曲奇
第六种:曲奇饼干
第七种:玛格利特玉米曲奇饼
第八种:花生酱曲奇
第九种:葡萄干全麦核桃曲奇
第十种:柠檬曲奇
小编结合58位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
turkey wrap+chicken noodle soup、百花紫菜卷、韭菜塌鸡蛋、木耳豆腐、山楂糯米羹
玫瑰豉油鸡、玫瑰烟熏翅根、康王菜煎蛋、咖喱
南瓜盅烤小排、榴莲雪糕、红豆雪糕。
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