烹饪松子罗勒卷所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、豆腐机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的松子罗勒卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松子罗勒卷、松子罗勒卷、泰国式罗勒卷,西芹罗勒辣香干。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的松子罗勒卷做法
材料
高粉500克,麦粉20克,酵母7克,盐少许,橄榄油5汤匙,水适量
做法
1.建议冰箱冷藏发酵12-24小时,面团外脆里软。
2.基础面团做好之后就可以自由变化啦~ 撒上烤香的松子和罗勒碎,抹上橄榄油和盐,卷起来,切开。
3.240°10-15分钟~烘烤。
松子罗勒卷做法已被16人烹饪过!
第二种:美食美味的松子罗勒卷做法
材料
高粉500克,麦粉20克,酵母7克,盐少许,橄榄油5汤匙,水适量
做法
1.建议冰箱冷藏发酵12-24小时,面团外脆里软。
2.基础面团做好之后就可以自由变化啦~ 撒上烤香的松子和罗勒碎,抹上橄榄油和盐,卷起来,切开。
3.240°10-15分钟~烘烤。
松子罗勒卷做法已被75人烹饪过!
第三种:美食美味的泰国式罗勒卷做法
材料
卷料:,带壳中虾225克,猪里脊肉225克,细条形干米粉225克,大的圆形的米粉春卷皮12张,新鲜泰国罗勒1束,只要叶子,新鲜香菜叶45克,切碎,新鲜薄荷25克,切碎,绿豆芽135克,调味料:,海鲜酱235毫升,幼滑花生酱15克,水15毫升,切碎炒花生仁少许
做法
1.取一个中型锅,放水及一点盐,在小火上烧开。下虾,煮2至3分钟,或直至虾肉不透明。将虾捞出,沥干水,凉冷,用纸巾轻拍干。去壳,去沙肠,对开两半。
2.取另一个锅,放水及一点盐,在小火上烧开。下猪肉,在小滚的水里煮约10分钟,使内部温度达70摄氏度。捞出让它冷却一下,切成细条。
3.再用锅把水烧开。下米粉条,煮到变软,其间稍搅拌几下,大约煮7至8分钟。捞出,冲洗以防止粘连。
4.用一个中碗装满温水。将每张包装皮浸在温水中约30秒,直到皮变揉软。将包装皮放在一个平板上,先把2片罗勒叶放在皮的中心,一片挨一片,约距皮边缘5厘米。然后把4至5片虾放在罗勒上,再依次叠上几条猪肉丝,米粉条。其后撒上香菜叶,薄荷,将豆芽放在最顶层。排好后,从皮的一端开始卷一圈,然后把两边的皮折向中心,再继续滚动,卷得越紧越好,但不要把皮撕裂。最终卷出的应该是一个3至4厘米厚的卷。
5.将海鲜酱,花生酱和水放在一个调料锅里,在中大火上煮开,然后立即将锅从火上移开。如果喜欢,可用切碎的花生点缀,这样一来调味汁就好了。
泰国式罗勒卷做法已被55人烹饪过!
第四种:美食美味的罗勒松子面做法
材料
a.义大利面120g,松子数颗,起司粉少许,盐适量,b.鳀鱼罐头酱50g,帕马善起司120g,松子80g,橄榄油50g,罗勒叶320g
做法
1.将材料b全部放入果汁机中,打成泥状即为罗勒酱备用。
2.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入义大利面煮至软硬适中,捞起备用。
3.将适量作法1的罗勒酱、作法2的义大利面倒入大盆中,混合拌匀后盛盘并洒上少许起司粉。
4.将少许的松子放入烤箱200度烤约5分钟,取出后洒在作法3的面上即可。
罗勒松子面做法已被24人烹饪过!
第五种:美食美味的西芹罗勒辣香干做法
材料
西芹适量,香干1片,橄榄油0.25小匙,盐适量,罗勒2片,香油适量,香辣酱适量
做法
1.西芹和香干都切成细条备用;罗勒切碎;
2.锅里放油中火加热,油热后放罗勒炒香,再放西芹翻炒;加少许盐;
3.放香干后再放香辣酱,炒到西芹符合自己的软硬口味就可以出锅了。
4.出锅前滴两滴香油就好了。
西芹罗勒辣香干做法已被94人烹饪过!
小编整理347位网友投稿材料与松子罗勒卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:罗勒番茄牛肉拌饭
第二种:罗勒鸡肉酱
第三种:罗勒南瓜鸡肉酱
第四种:招牌罗勒鲜菇面
第五种:罗勒欧芹汁
第六种:鲜奶油罗勒凉面
第七种:茄汁罗勒凉面
第八种:罗勒酱
第九种:蕃茄罗勒面
第十种:罗勒佛卡夏
小编结合36位厨师推荐再从536网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶曲奇、当狮子头遇上蘑菇和土豆时、学蒸肠粉、西洋香菜叶(parsely)沙律包、简易苹果塔
山楂马蹄鸳鸯卷、芝麻瓦片、干煸豆角、龙俐菠菜卷
大排年糕、黄金盒子、泰式杂果酸甜鸡。
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