烹饪自烙春卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、开水器、水果刀、筷子、夹盘器。
美食美味的自烙春卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自烙春卷、自烙春卷、烙春饼，烙春饼。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自烙春卷做法
材料
水发过的冬笋丝，红萝卜丝，冬菇丝，灯笼椒丝，黄瓜丝，洋葱丝，allpurpose面粉
做法
1.炒熟材料前四顶，黄瓜和洋葱不炒，这样觉得会加爽口，炒材料时加少少五香粉等也可以，将面粉用温水开成稀糊状，烙成面饼，还有，如果你想避免烙饼的麻烦，可用墨西哥的玉米饼代替，美国各大超市肯定有售，也可买包装春卷皮，不过，自己烙的软乎些，材料完全也可以自己搭配；
2.材料放中间；
3.两边卷起，卷起可吃，可按自己的口味放调料。
小诀窍
全斋的馅，斋得好吃是硬道理！ 谢谢各位垂注！
自烙春卷做法已被26人烹饪过！
第二种：美食美味的自烙春卷做法
材料
水发过的冬笋丝，红萝卜丝，冬菇丝，灯笼椒丝，黄瓜丝，洋葱丝，allpurpose面粉
做法
1.炒熟材料前四顶，黄瓜和洋葱不炒，这样觉得会加爽口，炒材料时加少少五香粉等也可以，将面粉用温水开成稀糊状，烙成面饼，还有，如果你想避免烙饼的麻烦，可用墨西哥的玉米饼代替，美国各大超市肯定有售，也可买包装春卷皮，不过，自己烙的软乎些，材料完全也可以自己搭配；
2.材料放中间；
3.两边卷起，卷起可吃，可按自己的口味放调料。
小诀窍
全斋的馅，斋得好吃是硬道理！ 谢谢各位垂注！
自烙春卷做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的烙春饼做法
材料
面团，油，豆芽菜
做法
1.把面团搓长，切成比饺子的剂子略大点的份量。
2.一个剂子上抹上点油，有油的一面放在另一个剂子上，按扁擀成比饺子皮稍大点的面饼。
3.平底锅，小火，把面饼放入，盖上锅盖，起泡了就翻面，等面饼两面都烙上漂亮的黄色斑点；就盛出来，把两张皮揭开（面皮之前抹过油，很好揭）用干净的纸巾盖好以免风干。
4.配上自己喜欢的菜，把美味和营养卷起来，开吃！
小诀窍
记得噢，豆芽菜是一定要有的，立春了嘛，发芽、发芽啊！ 要用热水活面，面团要软一些，这样烙出来的饼软软的，好吃。
烙春饼做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的快速烙春饼做法
材料
面粉1.25cup，开水适量，玉米油
做法
1.饼皮的准备： 取面粉1.25cup置入盆中，左手拿适量开水，右手拿筷子，一边倒水，一边用筷子搅动，最后和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧30分钟；（为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞，因为是第一次做，估计着大概和饺子皮差不多，就没有计算，以后再做就补上哈~）
2.将饧好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，每个小剂子擀成圆面皮( 比饺子皮大一圈即可)；
3.把每一个圆面皮滴上2-3滴玉米油抹开(油不要多)；
4.然后所有的圆面皮落到一起将面皮一点点擀大（擀的中途记得翻面再擀，如不翻面饼因为上下受力不均，变的大小不一）；
5.锅加热，不放油，把擀好的一垛饼放进锅里，10-15秒左右将饼翻过来，因为是烫面的，所以很快就熟了~(饼比较烫，不想变成“烫猪手”记得请用橡皮刀翻)；
6.将最上层已经熟了的饼揭下来（一张春饼就完成了），如此反复重复，直到烙完最后一张~~看看是不是很薄嘞？从开始烙到烙好的饼都要用保鲜膜包住，以免风干。
7.当然还要配上几道适合卷饼的菜才可以开饭嘎：（因为饼很快就可以烙好，建议把饼擀好以后用保鲜膜包住，等炒完菜再烙饼~~）
小诀窍
人说吃东西要有“吃相”，俺说吃春饼除了看“吃相”还要看“人品”。人品好的卷料的时候不贪心，卷的珠圆玉润，笔直而饱满，拿着也干净；人品不好的太贪心，卷的料太多，不是漏汤就是漏菜嘿嘿~~ 据说吃春饼的最高境界是：将筷子放在春饼上，将春饼的一边顺着筷子卷起来，下端往上包好，用手捏住，再卷起另一边，卷好了放在盘子上，再将筷子一根一根地提出来。手法高的人卷出的春饼卷大小会跟自己的嘴一样大，方便咬食。嘿嘿，要是能吃到这种境界，可不是一般的吃客所能做到滴~~您说是吧~~
快速烙春饼做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的烙春饼做法
材料
小麦面粉适量沸水适量玉米面粉适量金针菇 适量胡萝卜 适量青椒 适量黄瓜 适量葱 适量姜 适量味极鲜 适量食盐 适量花生油 适量
做法
1. 将小麦面粉和玉米面粉放在盆中，搅拌均匀 2. 加入沸水，搅拌成小疙瘩状，停止加水 3. 将面揉成光滑的面团 4. 将面团分成大小相等的8份 5. 将面团擀成大小相等的面皮 6. 其中4个面皮涂上薄薄的一层花生油，加一点点面粉，防止擀饼时油流出 7. 将不涂油的饼饼分别放在涂油的饼饼上，压实 8. 将两张饼饼压实 9. 擀成薄薄的面饼 10. 电饼铛加油预热，放入饼饼， 11. 饼饼烙一会儿，鼓起，将两张饼饼撕开继续烙熟 12. 烙好的饼饼放在一边，依次将其他的烙好 13. 准备好菜菜的食材 14. 将所欲的菜菜洗净，切成丝 15. 锅中加油烧热，放入葱姜爆香 16. 依次加入胡萝卜、金针菇、青椒黄瓜等炒熟，加入味极鲜、食盐调味 17. 春饼卷上菜菜即可食用 18. 哈哈咬一口吧
烙春饼做法已被84人烹饪过！
小编整理448位网友投稿材料与自烙春卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：越式春卷
第二种：地米菜春卷
第三种：简易春卷
第四种：炸春卷
第五种：韭黄肉丝咸味春卷
第六种：炸春卷
第七种：炸春卷
第八种：春卷
第九种：炸春卷
第十种：春卷
小编结合57位厨师推荐再从757网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
毛血旺、蜜红豆、丹麦曲奇、苹果c打、三丝羹
松子罗勒卷、当狮子头遇上蘑菇和土豆时、学蒸肠粉、西洋香菜叶（parsely）沙律包
简易苹果塔、山楂马蹄鸳鸯卷、牛奶曲奇。
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