烹饪海盐焗半翅所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、厨房秤。
美食美味的海盐焗半翅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海盐焗半翅、海盐焗半翅、海盐焗蟹,香草海盐面包。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的海盐焗半翅做法
材料
鸡翅,生抽,糖,胡椒粉,五香粉少许
做法
1.鸡翅切一半,用生抽,老抽(2:1),糖,胡椒粉,五香粉少许腌制1个小时
2.然后用烘焙纸包上
3.粗盐用干锅炒热
4.找一个够大的容器
5.上下用盐把鸡翅包起来
6.烤箱200°烤30分钟
海盐焗半翅做法已被97人烹饪过!
第二种:美食美味的海盐焗半翅做法
材料
鸡翅,生抽,糖,胡椒粉,五香粉少许
做法
1.鸡翅切一半,用生抽,老抽(2:1),糖,胡椒粉,五香粉少许腌制1个小时
2.然后用烘焙纸包上
3.粗盐用干锅炒热
4.找一个够大的容器
5.上下用盐把鸡翅包起来
6.烤箱200°烤30分钟
海盐焗半翅做法已被90人烹饪过!
第三种:美食美味的海盐焗蟹做法
材料
主料:红蟹两只,海盐
做法
1、红蟹隔水整10分钟
2、锅上火,炒热海盐,放入红蟹焗8分钟即可
海盐焗蟹做法已被69人烹饪过!
第四种:美食美味的海盐烤虾做法
材料
鲜虾12只,竹签12支,海盐适量,柠檬1/2颗
做法
1.鲜虾洗净、擦干,用竹签插起备用。
2.将作法1的鲜虾撒上适量海盐,放入已预热的烤箱中,以200℃旋风功能,烤约7分钟至两面呈焦黄色。
3.取出作法2的烤虾,搭配柠檬片增味即可。
海盐烤虾做法已被49人烹饪过!
第五种:美食美味的香草海盐面包做法
材料
中种面糰:107公克,高筋面粉153公克,低筋面粉25公克,速溶酵母3公克,主面糰:4公克,高筋面粉76公克,细砂糖6公克,改良剂3公克,迷迭香10公克,水43公克,橄榄油19公克
做法
1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰,续以中速搅拌至面糰有筋度,即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。
2.将作法1面糰滚圆,放入钢盆中移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将橄榄油以外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中,加入撕成小块的作法2中种面糰以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面糰。
4.将橄榄油加入作法3中,续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状,取出面糰滚圆。
5.将作法4分割成每个约100公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
香草海盐面包做法已被19人烹饪过!
小编整理248位网友投稿材料与海盐焗半翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:盐焗鹌鹑蛋
第二种:盐焗鸡肾
第三种:铁锅版盐焗鸡
第四种:盐焗鸡
第五种:盐焗海虾
第六种:天下盐焗虾
第七种:盐焗鸡胗
第八种:盐焗鸡
第九种:盐焗鸡翅
第十种:盐焗鸡
小编结合38位厨师推荐再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸香蕉、批萨、椰香咖喱杂蔬、彩椒木耳芦笋、少油健康版干煸豆角
血耙鸭子、咖喱浓汁、茄汁花菜、醋溜手撕包菜
咸鸭腿煮花生米、双色珍珠番薯圆、藕粉梨干果羹。
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