烹饪菠萝鸡中翼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的菠萝鸡中翼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝鸡中翼、菠萝鸡中翼、养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道，烤去骨鸡中翼。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菠萝鸡中翼做法
材料
鸡翅中，菠萝，盐，白糖，料酒，胡椒粉，高汤
做法
1.将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。
2.菠萝洗净，切成小块。菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，有少许酸甜的味道。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。
4.锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。如果你炒不好糖色，可放入少许酱油增加颜色。
菠萝鸡中翼做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的菠萝鸡中翼做法
材料
鸡翅中，菠萝，盐，白糖，料酒，胡椒粉，高汤
做法
1.将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。
2.菠萝洗净，切成小块。菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，有少许酸甜的味道。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。
4.锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。如果你炒不好糖色，可放入少许酱油增加颜色。
菠萝鸡中翼做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道做法
材料
主料
做法
1. 鸡中翼洗净控干水，正反两面各划两刀，当归黄芪等材料洗净备用，花菇泡发切丝；
2. 坐锅烧热放油，鸡中翼小火煸至两面微焦；
3. 将洗净的药材和花菇丝放入锅中，煸炒均匀；
4. 加入少量清水，一小勺盐，两勺酱油继续翻炒，均匀上色；
5. 至汤汁收干，装盘上菜啦！！
小诀窍
当归黄芪对于男生女生都是个好东西，补充精气神，男生固本培阳，女生补中益气调理气血。
此菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，吃吃喝喝欢迎来交流哦！也欢迎到小杭掌柜淘宝小店【汤家药膳】逛逛哈！
养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道做法已被20人烹饪过！
第四种：美食美味的咖喱鸡中翼做法
材料
鸡翼，盐，酒，土豆，洋葱，红萝卜，姜，清水，咖喱
做法
1.鸡翼洗净用盐和酒腌好。
2.土豆去皮洗净切粒。
3.洋葱和红萝卜洗净切好。
4.起镬放油将土豆炒一下盛起待用，再起镬放油放姜爆香，再放鸡翼略煎后溅酒后加入土豆和清水，再放入2/3份量的咖喱，加盖将鸡翼煮熟，再放入洋葱红萝卜和剩下的咖喱，待咖喱煮融后便可。
咖喱鸡中翼做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的烤去骨鸡中翼做法
材料
鸡中翼，胡椒，盐，辣椒，料酒，青红椒丝，香菜丝，韭菜花，或芹菜丝，油，蜂蜜
做法
1.将中翼去骨后加胡椒盐辣椒料酒等腌制四小时以上；
烤去骨鸡中翼做法已被59人烹饪过！
小编整理393位网友投稿材料与菠萝鸡中翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝鸡丁
第二种：菠萝鸡肉丁
第三种：菠萝鸡丁
第四种：菠萝鸡肾
第五种：菠萝鸡片汤
第六种：菠萝鸡块
第七种：菠萝鸡
第八种：菠萝鸡肉串
第九种：菠萝鸡
第十种：三色甜酸菠萝鸡
小编结合91位厨师推荐再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金边白菜、孜然烤香菇西兰花、五香熏蛋、鹰嘴豆烩蘑菇、鬼伊版“黑三剁”
石参煲鸡、油溜三丁、海盐焗半翅、炸香蕉
批萨、椰香咖喱杂蔬、蒸南瓜糕。
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