烹饪豆黄馃所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、削皮器。
美食美味的豆黄馃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆黄馃、豆黄馃、爱心豌豆黄，豌豆黄。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆黄馃做法
材料
黄豆粉（粗粒），肥肉丁，盐，面粉，水，油2小匙
做法
1.准备的馅料是：黄豆粉（粗粒）、肥肉丁、盐。
2.普通面粉、水和两小勺油，把黄豆粉和肥肉丁混合加盐调味，要让黄豆粉把肥肉丁都包裹住。
3.包饼的过程和其它饼并无二致。
4.饼包好后放到平底锅里，锅底倒一点点油，让饼两面都润一下油后，现在重要的工具闪亮登场，就是一个不锈钢碗（碗底当然洗干净晾干的），上面再放个重物，我放的是个布包，里面有很重的东西，你可以放豆子、大米什么都行，自己开动脑筋吧！
5.然后你用的你手按住布包，用力往下按，这时你会看到油吱吱往外冒，一面小火压会，黄后翻一面，两面都压一会，两面都黄了就好了。
小诀窍
tips：1.黄豆粉要粗粒的好，如果家里有粉碎机就把黄豆略炒香，打成粗粉就好。我是买的现成黄豆粉，细了点还不够香。 2.不用一直用手去压，做多了累的慌，只要开始两面都压平了，感觉油出得差不多了就让重物自己压住就 3.肥肉数量不可太少，不要怕会腻，因为黄豆粉把油全部吸光光了，你可以看下里面的肥肉都化成渣了，否则会很干，买的比我油多了，我下次还要加点油。 4.全程小火。
豆黄馃做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的豆黄馃做法
材料
黄豆粉（粗粒），肥肉丁，盐，面粉，水，油2小匙
做法
1.准备的馅料是：黄豆粉（粗粒）、肥肉丁、盐。
2.普通面粉、水和两小勺油，把黄豆粉和肥肉丁混合加盐调味，要让黄豆粉把肥肉丁都包裹住。
3.包饼的过程和其它饼并无二致。
4.饼包好后放到平底锅里，锅底倒一点点油，让饼两面都润一下油后，现在重要的工具闪亮登场，就是一个不锈钢碗（碗底当然洗干净晾干的），上面再放个重物，我放的是个布包，里面有很重的东西，你可以放豆子、大米什么都行，自己开动脑筋吧！
5.然后你用的你手按住布包，用力往下按，这时你会看到油吱吱往外冒，一面小火压会，黄后翻一面，两面都压一会，两面都黄了就好了。
小诀窍
tips：1.黄豆粉要粗粒的好，如果家里有粉碎机就把黄豆略炒香，打成粗粉就好。我是买的现成黄豆粉，细了点还不够香。 2.不用一直用手去压，做多了累的慌，只要开始两面都压平了，感觉油出得差不多了就让重物自己压住就 3.肥肉数量不可太少，不要怕会腻，因为黄豆粉把油全部吸光光了，你可以看下里面的肥肉都化成渣了，否则会很干，买的比我油多了，我下次还要加点油。 4.全程小火。
豆黄馃做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的爱心豌豆黄做法
材料
黄豌豆100克，水适量，白砂糖适量
做法
1.黄豌豆过水洗净，放在容器里加凉水泡4个小时。换水，放如锅里煮一个半小时。关火，别开盖，焖上一个小时。然后倒到搅碎机里打得细细的。我其实喜欢粗的颗粒。
2.然后不沾锅中火加热（不放油），倒入搅碎机里的豌豆，加白糖，大火收干水份，不停用木勺子搅拌。倒入模子或是碗里，凉了以后放入冰箱3-4小时后就好了。
3.扣出来，切成块就可以吃了。
小诀窍
1，水可以在煮的时候多放些，最后和糖炒的时候大火收干就行了，这样不用担心煮的时候水会烧干。就是水多的话，要花多一点时间收干。 2，和糖炒的时候要不断搅拌，如果水多的话，大火收干的时候会四下飞溅，注意不要烫伤。 3，最后的稠度应当是舀起一勺，豌豆黄不太会往下流为好。 4，干一点没关系，倒入模子里后，可以加几滴凉水。甚至在从冰箱里拿出来要切的时候觉得太干，滴点水，让水渗入豌豆黄，等10分钟再切都行。 5，如果是放在碗里或其它大的容器，可以在容器里先垫一张保鲜膜，这样比较好扣出来。
爱心豌豆黄做法已被71人烹饪过！
第四种：美食美味的豌豆黄做法
材料
黄色豌豆仁1000公克，食用硷粉1公克，水3000㏄，红枣汁150公克，细砂糖600公克
做法
1.)将水煮沸后倒入豌豆仁、硷粉，二次煮沸后改小火续煮成稀煳状。冷却后过筛成豌豆泥备用。
2.)将豌豆泥与所有调味料拌匀后放入不沾锅中，以小火用木铲不停翻炒，尽量将水份炒干。
3.)将炒好的豌豆泥倒入四方形的不锈钢容器中，用抹刀刮平后盖上保鲜膜，待冷后放入冰箱冷藏至凝结。
4.)凝结后自冰箱取出，撕去保鲜膜后切成小方块食用即可。
豌豆黄做法已被74人烹饪过！
第五种：美食美味的豌豆黄做法
材料
豌豆仁300公克，水1500㏄，绿豆仁200公克，红扁豆100公克，水500㏄，冰糖200公克
做法
1.将豌豆仁泡水4∼6小时，去掉外皮、沥去水分，再加入1500㏄干净的水，放入电锅蒸约30分钟。
2.将绿豆仁和红扁豆洗净，放入已蒸过的豌豆仁中再一起蒸30分钟。
3.将所有蒸好的豆仁取出，放入果汁机中，加入500㏄的水打碎，再用细网筛出豆沙。
豌豆黄做法已被87人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与豆黄馃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清凉爽口的豌豆黄儿
第二种：黑豆黄芪水
第三种：绿豆黄瓜粥
第四种：黄豆黄花菜炖猪蹄
第五种：赤豆黄雌鸡
第六种：豌豆黄
第七种：豆黄粉桂花糯米糍
第八种：豌豆黄
第九种：山寨版豌豆黄
第十种：“豌豆黄
小编结合74位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩椒荷兰豆烩鸡丝、干煸四季豆、椰丝绿茶麻薯、香蕉核桃马芬、椰汁西米糕
豉汁青口、无糖薏仁玉米粗麦糕、葡式蛋塔、客家酿豆腐
剁椒小芋头、孜然菠菜、蚝油西兰花。
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