烹饪千丝羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、新风系统、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的千丝羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千丝羹、千丝羹、三丝既千丝，三丝羹。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的千丝羹做法
材料
盒装内脂嫩豆腐1盒，金针菇100克，鲜香菇10朵，肉丝，生粉，生抽，盐
做法
1.将水豆腐盒倒扣在刀板上，先切极薄的片，肉丝若干用生粉、生抽和一小捏盐拌匀。
2.然后轻轻用手将所有切好的片撩一下，使之全部倾斜，再切丝。
3.金针菇和香菇先加水煮开，下豆腐，用菜刀托着放进锅里，小心划散开，汤再次开后，加入肉丝，并加盐，一点猪油或麻油。
4.既然是羹，当然要勾芡喽，调入水淀粉勾芡，滚起就可离火了。
千丝羹做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的千丝羹做法
材料
盒装内脂嫩豆腐1盒，金针菇100克，鲜香菇10朵，肉丝，生粉，生抽，盐
做法
1.将水豆腐盒倒扣在刀板上，先切极薄的片，肉丝若干用生粉、生抽和一小捏盐拌匀。
2.然后轻轻用手将所有切好的片撩一下，使之全部倾斜，再切丝。
3.金针菇和香菇先加水煮开，下豆腐，用菜刀托着放进锅里，小心划散开，汤再次开后，加入肉丝，并加盐，一点猪油或麻油。
4.既然是羹，当然要勾芡喽，调入水淀粉勾芡，滚起就可离火了。
千丝羹做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的三丝既千丝做法
材料
干虫草花 一些
做法
1、香乌笋叶子清洗干净，沸水焯，浸泡矿泉水保持它的绿。
2、然后滤干水分，切细丝。
3、虫草花开煮前清水浸泡10来分钟，沸水里焯过。
4、豆腐皮折叠切细丝，沸水里煮过。
5、三丝装在盘子里，撒上盐、糖、橄榄油和几滴香油，吃时拌好即可。
三丝既千丝做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的发财三丝羹做法
材料
发菜，配料：火腿，木耳，冬笋，调料及其它料：鲜汤，酱油，盐，味精，胡椒粉，水粉面
做法
1）将火腿、木耳、冬笋均改刀成丝。
2）锅中加入适量的鲜汤，放入盐，酱油，味精，胡椒粉调好口味
3）再放入发菜、火腿丝、木耳丝、冬笋丝加热成熟后勾芡盛即可。
小诀窍
发菜的质地较细，泡水与加热的时间不宜太长，以免成菜后的形态受影响。
发财三丝羹做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的三丝羹做法
材料
走地鸡半只肉撕好（分开2份），鸡骨备用
做法
1.鸡骨以及鸡油加入适量的水慢火煮40-60分钟，过滤去掉杂质，鸡骨去掉。
2.冬菇热水发后去掉菇柄切丝、葱切丝、马蹄粉小半碗加入适量水搅拌均匀备用，粉丝剪碎泡软备用。
三丝羹做法已被85人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与千丝羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三丝羹
第二种：三丝羹
第三种：干贝银丝羹
第四种：蟹黄三丝羹
第五种：藕丝羹
第六种：南瓜鸡丝羹
第七种：银丝羹
第八种：藕丝羹
第九种：桂圆藕丝羹
第十种：柿子椰丝羹
小编结合37位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐荤杂烩、韩国泡菜锅、花椒醋白菜、香煎剥皮牛、醋熘鸡
九转大肠、蒸焗五花腩、蒜茸蚝油淋菜心、白云猪手
情人节幸福福袋、简易豆豉啫鸡煲、红酒煨鸡。
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