烹饪冰镇芥片所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、制冰机、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、护手器。
美食美味的冰镇芥片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇芥片、冰镇芥片、冰镇芥蓝，冰镇南乳叉烧。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰镇芥片做法
材料
莴笋，芥末，生抽
做法
1.将莴笋去掉硬皮后，斜切片，用水（水不要多，里面要加点盐）焯熟过冷后，放在冰块上。
2.准备的沾料是芥末和凉拌生抽混合。不喜欢芥末，可以加一点剁椒生抽和麻油。
小诀窍
p.s.还有另一种做法就是干脆象其他的凉拌菜一样，调入你喜欢的调味品后放在冰箱里过一个小时食用也很不错。
冰镇芥片做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的冰镇芥片做法
材料
莴笋，芥末，生抽
做法
1.将莴笋去掉硬皮后，斜切片，用水（水不要多，里面要加点盐）焯熟过冷后，放在冰块上。
2.准备的沾料是芥末和凉拌生抽混合。不喜欢芥末，可以加一点剁椒生抽和麻油。
小诀窍
p.s.还有另一种做法就是干脆象其他的凉拌菜一样，调入你喜欢的调味品后放在冰箱里过一个小时食用也很不错。
冰镇芥片做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的冰镇芥蓝做法
材料
芥蓝，冰块
做法
1.将芥蓝洗净去掉老皮，切片。
2.汆熟装盘。
3.用冰块盖住就行了。
冰镇芥蓝做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的冰镇百合绿豆汤做法
材料
绿豆，百合，冰糖
做法
1.绿豆浸大半天，倒去水洗净。
2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。
3.待凉后放入冰箱，晚上回来吃，又消暑又解渴哦~~~
冰镇百合绿豆汤做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的冰镇南乳叉烧做法
材料
猪脊肉，生菜，料酒，南乳汁，生姜，生抽，冰糖
做法
1.猪肉放在容器里，用生姜、料酒、生抽及南乳汁淹制2小时。
2.锅热油，将肉表面煎一下，倒入南乳汁、冰糖和水，水开后小火煮。
冰镇南乳叉烧做法已被42人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与冰镇芥片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰镇虾酱冬瓜
第二种：冰镇树子苦瓜
第三种：冰镇水果捲
第四种：冰镇野莓舒芙蕾
第五种：冰镇苦瓜
第六种：冰镇瓜汁血燕
第七种：冰镇甜橙水
第八种：冰镇三翠
第九种：冰镇枇杷银耳汤
第十种：冰镇桂花山药＋金玉满堂
小编结合26位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐排条～、贵妃鸡、蒜茸蒸丝瓜、蚝油生菜、什锦土豆条
千丝羹、韩国泡菜锅、花椒醋白菜、香煎剥皮牛
醋熘鸡、九转大肠、豆腐荤杂烩。
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