烹饪冰极鲜杏所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、油网烟罩、热水器、切片刀、勺子、切菜器。
美食美味的冰极鲜杏做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰极鲜杏、冰极鲜杏、冰极煎鲜杏,南极鲜虾。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的冰极鲜杏做法
材料
杏子,生淀粉,吉士粉,白糖
做法
1.拿小刀去皮
2.切成小块子
3.然后均匀铺上生淀粉~我还加了点吉士粉~别太多了~这个步骤是为了防止杏子出水,那就没法炸了
4.加热锅子,放油。保持低油温,因为我们是炸水果~所以油温很重要,你要不吝啬油就多放点一次炸出来
5.锅子放一点油我们要炒糖,油炒法~~最好多放点这样冰出来好吃~我放的有点少
6.等糖变得很粘稠我们就放入炸好的杏子,翻番锅子,确保杏子2面都沾上糖,时间不宜长
7.取出来放在盘子上,现在就可以吃了,不要要吃冰的呢就包上膜子放入冰箱冷藏2-3小时~~
冰极鲜杏做法已被88人烹饪过!
第二种:美食美味的冰极鲜杏做法
材料
杏子,生淀粉,吉士粉,白糖
做法
1.拿小刀去皮
2.切成小块子
3.然后均匀铺上生淀粉~我还加了点吉士粉~别太多了~这个步骤是为了防止杏子出水,那就没法炸了
4.加热锅子,放油。保持低油温,因为我们是炸水果~所以油温很重要,你要不吝啬油就多放点一次炸出来
5.锅子放一点油我们要炒糖,油炒法~~最好多放点这样冰出来好吃~我放的有点少
6.等糖变得很粘稠我们就放入炸好的杏子,翻番锅子,确保杏子2面都沾上糖,时间不宜长
7.取出来放在盘子上,现在就可以吃了,不要要吃冰的呢就包上膜子放入冰箱冷藏2-3小时~~
冰极鲜杏做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的冰极煎鲜杏做法
材料
李子,淀粉,冰糖,
做法
1.拿小刀去皮,切成小块
2.均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了
3.加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出
4.重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃
5.等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦
6.取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦
冰极煎鲜杏做法已被51人烹饪过!
第四种:美食美味的极鲜韩式泡菜锅做法
材料
韩国泡菜1碗,五花肉片150克,豆腐1小块,海带丝,胡萝卜少许,笋丝,高汤1碗
做法
1.姜片大料爆锅、放入胡萝卜海带丝炒下。
2.高汤放锅内烧开,加盐调味后改小火,放入笋丝、豆腐、泡菜和五花肉片(事先已经汆烫熟了)再烧煮至胡萝卜熟了,但别烂了。
3.调下味道即可关火移出食用。
极鲜韩式泡菜锅做法已被54人烹饪过!
第五种:美食美味的南极鲜虾做法
材料
南极鲜虾1/2杯,樱桃罐头糖汁1大匙,麦芽糖2大匙,盐1/3小匙
做法
(1)将南极鲜虾(或溪虾)洗净,略用热水川烫2秒立即捞起沥干水份备用。
(2)将调味料一起煮溶,再加入南极鲜虾快速拌匀使其浸泡入味,冷藏1天以上入味即可食用,冷藏约可保存10天。
南极鲜虾做法已被46人烹饪过!
小编整理509位网友投稿材料与冰极鲜杏相关菜谱10种 希望喜欢!
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小编结合96位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
培根蔬菜卷、油煎糯米小粽子、非油炸--蜂蜜小麻花、密瓜慕斯、丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风
香嫩可口的黑椒牛柳、木瓜奶露、红木双雪糖水、芋头红酒焗鸡
懒人泡菜、酿豆角、小煎鸡米。
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