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【金帝御食记】酸奶蛋糕
2024-05-24 14:21    8159    中华厨具网

转眼金秋十月,国庆节就要来临了——为祖国母亲庆生的日子!相信大家早就安排好了小长假的行程,各位都打算去哪里呢?

话说,国庆长假有两件事最不能辜负,那就是美景与美食。

朋友圈装满了来自五湖四海的美景,看山看海看夹在山和海中间自拍的你我,相比于长假出去浪的小伙伴们,小编更愿意家里蹲,远离喧嚣的人群,琢磨怎么做好吃的,毕竟一想到吃的,小编就抑制不住体内的洪荒之力!

今天做的这款酸奶蛋糕简直是蛋糕中最简单的一款了,没有之一!在家庆祝国庆节,自制酸奶蛋糕刚刚好哦!

食 材

鸡蛋5个/酸奶100克

玉米油50克/白糖70克

低筋面粉80克/水果适量

步 骤

1、酸奶和玉米油混合在一起搅拌均匀

2、将低筋面粉过筛倒入碗中

3、将5个蛋黄放进去搅拌

4、蛋清中多次少量加入白糖,用打蛋器打发

5、取1/3的蛋白倒入面糊中,搅拌均匀

6、倒入剩余的蛋白,继续搅拌均匀

7、将面糊倒进模具中,金帝集成灶烤箱事先预热,150度烤30分钟即可

8、烤好拿出来,最后铺上喜欢吃的水果就好啦

来源:嵊州市金帝智能厨电有限公司

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