分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
【金帝御食记】黑糖蛋黄月饼
2024-05-24 14:21    7372    中华厨具网

中秋节要到了,

身在异乡的你,想家吗?

想念父母对你的唠叨吗?

想念小时候坐在门口的空地上,

和家人一起吃月饼赏月吗?

中秋晚风,我们乘凉赏月,

红豆沙的微甜合着蛋黄的咸香,

空气中弥漫着黑糖甜甜的味道,

捏在指尖,吮在嘴间,

绕成一家子团聚的圆。

在外打拼的你偶尔想念父母,

父母却一直在想你。

这个中秋,

用金帝集成灶做份月饼送给爸妈。

食 材

面粉200克/黑糖糖浆125克植物油50克/碱水2克/盐1克豆沙500克/咸鸭蛋黄25个/蛋黄液少许

步 骤

1、将植物油、枧水、盐、转化糖浆倒在一起搅拌均匀。

2、倒入面粉,先用刮刀搅拌,再用手揉成面团,盖上保鲜膜静置2小时。

3、将咸蛋黄放进金帝集成灶烤箱,选择烘焙烤模式,180度烤6-8分钟左右。

4、将松弛好的面团分成15克一个的小团子,豆沙馅分成20克一个的小团子

5、用手将小团子按成面皮状,将蛋黄包进豆沙中,再用黑糖面皮包豆沙蛋黄馅。

6、将包好的月饼胚放进模具,压成型。

7、金帝集成灶烤箱事先预热,选择加湿烤模式200度烤5分钟,取出刷上蛋黄液,接着放进烤箱,160度烤10分钟即可。

8、黑糖蛋黄月饼出炉,放凉了再吃哦!

来源:嵊州市金帝智能厨电有限公司

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。