烹饪鲜菇胡椒蚝所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、切片机、排烟管道、开水器、切片刀、筷子、护手器。
美食美味的鲜菇胡椒蚝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇胡椒蚝、鲜菇胡椒蚝、青椒蚝油鸡,黑椒蚝油杏鲍菇。
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以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的鲜菇胡椒蚝做法
材料
草菇100克,蚝肉250克,姜适量,葱末适量,柠檬汁适量,蚝油适量,胡椒碎适量,盐适量,冰糖适量
做法
1.草菇去根洗净后对半切开焯水;蚝肉洗净后沥干水。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入蚝肉煮至出汁后将蚝肉捞起,保留蚝汁在锅中。
3.往蚝汁中加入适量柠檬汁、蚝油、胡椒碎、盐、冰糖煮开后加入草菇和葱末翻炒。
4.加入蚝肉炒匀即可。
鲜菇胡椒蚝做法已被12人烹饪过!
第二种:美食美味的鲜菇胡椒蚝做法
材料
草菇100克,蚝肉250克,姜适量,葱末适量,柠檬汁适量,蚝油适量,胡椒碎适量,盐适量,冰糖适量
做法
1.草菇去根洗净后对半切开焯水;蚝肉洗净后沥干水。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入蚝肉煮至出汁后将蚝肉捞起,保留蚝汁在锅中。
3.往蚝汁中加入适量柠檬汁、蚝油、胡椒碎、盐、冰糖煮开后加入草菇和葱末翻炒。
4.加入蚝肉炒匀即可。
鲜菇胡椒蚝做法已被71人烹饪过!
第三种:美食美味的青椒蚝油鸡做法
材料
鸡胸肉1副,青椒1个,
做法
(1)将鸡胸肉洗净沥干切块,青椒洗净切片备用。
(2)将鸡胸肉块加入调味料(1)拌匀腌10分钟
(3)腌好的鸡肉块拌入面粉用手抓匀。
(4)将鸡肉块放入油锅中以160℃油温油炸至外表呈金黄色即可捞起沥去油份。
(5)另起油锅将青椒片拌炒片刻至香。
(6)加入鸡块、蚝油拌炒均匀即可盛起食用。
青椒蚝油鸡做法已被18人烹饪过!
第四种:美食美味的黑椒蚝油牛肉粒炒饭做法
材料
米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖
做法
1、蘑菇洗净切片,葱切碎。
2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟。
3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分。
4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒。
5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀。
6、放入葱花,撒上适量黑胡椒即可出锅。
黑椒蚝油牛肉粒炒饭做法已被33人烹饪过!
第五种:美食美味的黑椒蚝油杏鲍菇做法
材料
主料:杏鲍菇 两个
做法
1、食材备用:杏鲍菇两个
2、将杏鲍菇从头部开始撕起,手撕成长段。
3、将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺,直接干拌,放置20分钟。
4、倒亦舒堂火麻油热锅,然后倒入腌制过的杏鲍菇条,炒杏鲍菇变软,即可倒入蚝油,炒至熟即可出锅。来张成品图,味道很好吃,趁热吃味道更好。
小诀窍
黑椒蚝油杏鲍菇做法已被36人烹饪过!
小编整理996位网友投稿材料与鲜菇胡椒蚝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬菇胡萝卜肉馅包子
第二种:香菇胡萝卜粥
第三种:香菇胡萝卜扁豆
第四种:毛豆香菇胡萝卜白果鸡丁
第五种:牛腩鲜菇煲
第六种:蚝油鲜菇滑牛肉
第七种:鲍汁鲜菇淋豆腐
第八种:鲜菇扒油菜
第九种:鲜菇焖面筋
第十种:蚝油鲜菇炒肉
小编结合10位厨师推荐再从258网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干煸扁豆、客家酿豆腐、白汁蹄筋、四喜烤麸、漂亮的双色南瓜条
蚝油双孢菇、蒜茸金桔芦笋、油闷茭白、韩式辣白菜
杂菇煲、一口香--蛋黄芝麻、潮州牛丸煮萝卜。
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