烹饪巧炸萝卜丸子所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、冷库、绞肉机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、调料瓶。
美食美味的巧炸萝卜丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧炸萝卜丸子、巧炸萝卜丸子、炸萝卜丸子，炸萝卜丸子。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的巧炸萝卜丸子做法
材料
青萝卜1个，面粉适量，姜末适量，盐适量
做法
1.1.青萝卜擦成细丝，用刀简单切几下，撒入姜丝和适量盐调味；
2.2、加入适量面粉拌匀，使萝卜丝刚好能捏成团；
3.3、锅热油，烧至8成热时放入丸子，炸至金黄。
小诀窍
*不要放太多调料，否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖，我只放了盐和姜末； *面粉不要多放，使萝卜丝刚好能捏成团就行了，否则就成了了炸面丸子了； *如果炸的量不大的话，建议用口小锅，我就用了家里最小的一个陶锅。我发现用陶锅炸东西超好用唉，不容易糊，而且炸完以后的油还是黄澄澄的。 *判断油温时，可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试，若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了，若油温不够就入锅，容易造成丸子吃太多油，若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟。 *捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中，可以帮助吸附多余的油
巧炸萝卜丸子做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的巧炸萝卜丸子做法
材料
青萝卜1个，面粉适量，姜末适量，盐适量
做法
1.1.青萝卜擦成细丝，用刀简单切几下，撒入姜丝和适量盐调味；
2.2、加入适量面粉拌匀，使萝卜丝刚好能捏成团；
3.3、锅热油，烧至8成热时放入丸子，炸至金黄。
小诀窍
*不要放太多调料，否则调料的味道会把萝卜本身的香气掩盖，我只放了盐和姜末； *面粉不要多放，使萝卜丝刚好能捏成团就行了，否则就成了了炸面丸子了； *如果炸的量不大的话，建议用口小锅，我就用了家里最小的一个陶锅。我发现用陶锅炸东西超好用唉，不容易糊，而且炸完以后的油还是黄澄澄的。 *判断油温时，可以先拿筷子夹一个丸子在油中试试，若是能翻起密集的气泡就可以批量入锅了，若油温不够就入锅，容易造成丸子吃太多油，若油太热则容易使丸子表面糊了但里面还不熟。 *捞出锅的丸子放在铺了厨房纸巾的容器中，可以帮助吸附多余的油
巧炸萝卜丸子做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的炸萝卜丸子做法
材料
糯米粉，面粉，洋葱，肉，萝卜，粉条，火腿丁，油
做法
1.这次拍的比较完整，加了粉条，不过这或许是一个不明智的选择~
2.还有洋葱和火腿丁~
3.再加面粉和少许糯米粉，然后搅拌均匀~
4.开始下锅炸了~
5.第一锅出来我就迫不及待的开吃了，哈哈~热的时候才脆！
6.又扔了一些香肠一起炸~
炸萝卜丸子做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的炸萝卜丸子做法
材料
主料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。
做法
1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。
2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。
3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。
≮tips≯
萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。
炸萝卜丸子做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的炸萝卜丸子做法
材料
大萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法
1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。
2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。
材料替换
用山药替换萝卜，称炸山药丸子。
炸萝卜丸子做法已被45人烹饪过！
小编整理822位网友投稿材料与巧炸萝卜丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜丸子
第二种：炸胡萝卜丸子
第三种：红萝卜丸子
第四种：萝卜丸子
第五种：炸胡萝卜丸子
第六种：熘胡萝卜丸子
第七种：升级版萝卜丸子
第八种：萝卜丸子糕
第九种：青菜萝卜丸子
第十种：蟹肉萝卜丸子
小编结合30位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孜然土豆条、红酒梨、手撕包菜、顺德酿豆角、当海蜇遇上金针菇
牛腩煲芋头、黄金宝袋、蛋糜粉丝、菱角 水菱 老菱~~~~
紫番薯芋头糯米糍、鲜菇胡椒蚝、五彩鸡心。
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