烹饪陈醋花生所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、切菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、厨房秤。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的陈醋花生做法
材料
花生米,香菜,大蒜头,香醋
做法
1、花生洗净,晾干,入油锅翻炒,直到花生变色,捞起来,晾凉。
2、将香菜、大蒜头切碎备用。
3、在碗里倒入醋、放入适量糖。
4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒,同时放入香菜和大蒜头,盖上盖子,摇一摇,拌均匀,一会儿就可以吃了。
(放入冰箱冷藏一会儿,味道更好~~~)
陈醋花生做法已被92人烹饪过!
第二种:美食美味的陈醋花生做法
材料
花生米,香菜,大蒜头,香醋
做法
1、花生洗净,晾干,入油锅翻炒,直到花生变色,捞起来,晾凉。
2、将香菜、大蒜头切碎备用。
3、在碗里倒入醋、放入适量糖。
4、将晾透的花生米、调味汁倒入保鲜盒,同时放入香菜和大蒜头,盖上盖子,摇一摇,拌均匀,一会儿就可以吃了。
(放入冰箱冷藏一会儿,味道更好~~~)
陈醋花生做法已被72人烹饪过!
第三种:美食美味的陈醋花生米做法
材料
主料:花生仁(生)350克,青椒25克,柿子椒25克,洋葱(白皮)50克,松花蛋(鸭蛋)40克,调料:盐2克,白砂糖15克,醋20克
做法
1. 花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水;
2. 然后把花生米下入温油锅中,炸至酥脆,捞出晾凉;
3. 青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净,分别切成比花生米略大的丁;
4. 先将醋、白糖在盆内按2:1的比例搅匀,再加入盐调成酸甜味汁;
5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁,拌匀后装入盘中即可。
小诀窍
食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
陈醋花生米做法已被31人烹饪过!
第四种:美食美味的冰镇陈醋花做法
材料
花生500克,陈醋50克,盐10克,姜一块,蒜瓣4个,香葱2根,八角3-4个,花椒适量,干辣椒7-8个
做法
1.花生洗净表面的泥土,沥干水。
2.锅里放一大碗水,把所有配料放进锅里煮出香味后,下花生,小火煮上半个小时。 关火,倒入陈醋。
3.待凉后,倒入保鲜盒中,置冰箱冷藏室冷藏浸泡半天。
小诀窍
夏天正是花生成熟期,采用新鲜花生要比陈年花生更容易入味。 记得要多清几次,才能把花生带的泥土清洗干净,要么很容易吃到泥沙哦。 盐水花生的配料可以根据自己的喜爱增加或删减用料。 倒入陈醋最好在关了火之后,盖上盖自然晾凉就行。 夏天浸泡记得放在冰箱里冷藏。
冰镇陈醋花做法已被56人烹饪过!
第五种:美食美味的陈醋菠菜花生米做法
材料
菠菜,花生,大蒜,白砂糖,陈醋,鸡精,香油,生抽,胡萝卜丝
做法
1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来,在用凉水把烫好的菠菜投凉,把水份攥干净;
陈醋菠菜花生米做法已被25人烹饪过!
小编整理763位网友投稿材料与陈醋花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:老醋花生
第二种:老醋花生
第三种:老醋花生米
第四种:糖醋花生米
第五种:老醋花生
第六种:微波老醋花生
第七种:老醋花生
第八种:老醋花生米
第九种:老醋花生米
第十种:老醋花生米
小编结合22位厨师推荐再从503网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红油牛肚丝、干锅娃娃菜、豉椒鸡块、韭香豆干、四川棒棒鸡
酸甜里脊、凤爪花生煲、大盘鸡、豉汁蒸凤爪
芒果冰砂、海米炝菠菜、猪肝溜丝瓜。
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