烹饪李子果香鸡所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的李子果香鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐李子果香鸡、李子果香鸡、李子果酱,李子果酱。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的李子果香鸡做法
材料
笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克
做法
1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
李子果香鸡做法已被99人烹饪过!
第二种:美食美味的李子果香鸡做法
材料
笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克
做法
1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。
2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
李子果香鸡做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的李子果酱做法
材料
黑李子3个,红李子3个,糖,麦芽糖1大匙,吉利丁片
做法
1.李子我用了黑李子3个,红李子3个,全部切成丁,放进锅中,放糖,糖的数量我没记,反正做的时候随时尝尝来增减,毕竟每个人的口味不同。
2.像我做这,有些人吃肯定酸,所以我都没敢给男人尝。再放一大勺的麦芽糖。
3.小火慢慢搅拌着煮,大概15分钟就可以了。
4.红李子帮助颜色好看,黑李子可以保留一些果肉,会更有口感。
5.再用一片半软化的吉利丁片放进去,搅拌均匀。
6.放凉之后就可以装瓶密封起来了。
小诀窍
我用李子酱做的慕斯,那种粉色很浪漫呢,我觉得很适合结婚用,我觉得比草莓的粉还来得好看。慕斯的照片下个星期吧,现在发怕被新娘看到,就不惊喜了,呵呵~~~
李子果酱做法已被38人烹饪过!
第四种:美食美味的李子果酱做法
材料
红李子3斤,红砂糖1斤(约3杯),吉利t2大匙,水1/2杯
做法
(1)将李子放入锅中,加少许水,煮5∼6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利t,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。
李子果酱做法已被18人烹饪过!
第五种:美食美味的李子果酱做法
材料
红李子400g,水200cc,细砂糖100g,麦芽糖150g,吉利t粉1/2小匙
做法
1.取一汤锅,将红李子洗净后放入锅中,加水至完全盖过李子后,以中火煮约8分钟至红李子熟透即可将其捞出备用。
2.将作法1的红李子放入滤网中,以汤匙将李子肉压开,去除果核后将果肉放入不锈钢锅内备用。
3.加入细砂糖和麦芽糖于作法2的锅子内,一起以中火煮开搅拌至匀。
李子果酱做法已被89人烹饪过!
小编整理840位网友投稿材料与李子果香鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果香鸡肉无边脆底披萨
第二种:果香鸡翅
第三种:杏子果酱
第四种:香蕉橙子果酱
第五种:橘子果冻
第六种:薄荷桔子果酱
第七种:橘子果酱
第八种:柿子果酱
第九种:薄荷覆盆子果酱
第十种:橙子果冻
小编结合29位厨师推荐再从680网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸蛎黄、微波五彩茄子、辣酱笔管鳋、麻汁西蓝花、健康瓜果蛋
烤朱雀贝、酸菜鸡丝豆花、泰式烤翅、烤苹果
抹茶蜜语、沙茶鸡块、豉香春笋丝。
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