烹饪什锦西兰花所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、调料瓶。
美食美味的什锦西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦西兰花、什锦西兰花、什锦西米羹，什锦西米羹的做法:。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的什锦西兰花做法
材料
西兰花一个，玉米粒小半碗，胡萝卜一小段，马蹄三四个
做法
1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用
3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁
6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
什锦西兰花做法已被76人烹饪过！
第二种：美食美味的什锦西兰花做法
材料
西兰花一个，玉米粒小半碗，胡萝卜一小段，马蹄三四个
做法
1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用
3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁
6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
什锦西兰花做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的什锦西米羹做法
材料
主料：西谷米150克，葡萄干25克，桂圆50克，蜜橘150克，梨100克，莲子30克，菠萝50克，
做法
1.西米淘洗干净后，用清水泡4个小时左右；
2.雪梨削去皮，切开成四瓣，剔去核，切成1厘米见方的丁，下入开水锅氽过，用开水泡上；
3.蜜桔剥去外皮，剔去内筋；
4.葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净；
5.菠萝切成1厘米大的方丁；
6.在一净锅中放入清水750克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛；
7.锅洗净，倒入糖水，下入西米煮熟；
8.再下入上列各种配料，撇去泡洒，装入汤盅内（或用10个小碗装上）即成。
小诀窍
食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
蜜橘：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
什锦西米羹做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的什锦西瓜盅做法
材料
桔子100克，菠萝100克，红果100克，南荠100克，鸭梨100克，红樱桃50克，果脯、水发莲子各100克，水发银耳100克，肥桃100克，西瓜瓤200克(以上料也可用罐头制品代替)，长形西瓜1个(约重2000克)，白糖20克。
做法
1、先将西瓜洗净，从瓜把起量高约20厘米处绕瓜皮外圆一周，划上一条虚线，用大圆口刀沿虚线把西瓜切成两半，瓜把部分作盅用，为主体部分，瓜头部作盅的垫用，将西瓜头顶部削平，挖出西瓜瓤(去籽备用)。
2、西瓜盅的主体和盅垫的表皮面，用小刀刻出装饰图案。例如刻上“荷花金鱼”、“鸳鸯戏水”等等。刻好后的瓜盅、瓜垫用清水洗净产，再在沸水中烫过，晾凉后，暂时存放在冰箱中备用。
3、菠萝、鸭梨、肥桃、果脯、南荠、红果均切成1.5厘米见方的丁，连同桔子、莲子、银耳均用沸水焯过，放入炒锅内加白糖和水烧沸，撇去浮沫，倒入盆中晾凉后，存入冰箱中。
4、取大平盘1个，瓜蒂头部削平处朝下放在平盘中作为盅垫，再将西瓜盅的主体部分放在垫上，从冰箱中取出菠萝等料，舀入西瓜盅内，摆上红樱桃即成。
什锦西瓜盅做法已被74人烹饪过！
第五种：美食美味的什锦西米羹的做法:做法
材料
主料：西米150克、葡萄干25克、桂圆50克、蜜橘150克、梨100克、莲子30克、菠萝50克
做法
做法： 1、西米淘洗干净后，用清水泡4个小时左右；
2、 雪梨削去皮，切开成四瓣，剔去核，切成1厘米见方的丁，下入开水锅氽过，用开水泡上；
3、 蜜桔剥去外皮，剔去内筋；
4、 葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净；
5、 菠萝切成1厘米大的方丁；
6、 在一净锅中放入清水750克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛；
7、 锅洗净，倒入糖水，下入西米煮熟；
8、再下入上列各种配料，撇去泡洒，装入汤盅内（或用10个小碗装上）即成。
特点：此菜色泽鲜艳，酸甜适口。
什锦西米羹的做法:做法已被44人烹饪过！
小编整理837位网友投稿材料与什锦西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿菇炒西兰花
第二种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第三种：西兰花培根木耳汤
第四种：西兰花炒虾仁
第五种：西兰花香菇木耳肉片汤
第六种：西兰花煎蛋饼
第七种：芝士焗西兰花
第八种：白灼西兰花
第九种：清炒西兰花
第十种：蚝油西兰花
小编结合16位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒鸭、西芹鸡丝、红豆沙、胡萝卜餐包、咖喱焗地瓜
白切鸡、冰糖燕窝、拔丝紫薯、牛腩鲜菇煲
滑蛋鸡片、韩风寿丝、红枣米糕。
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