烹饪甘梅薯條所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、豆浆机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的甘梅薯條做法
材料
黃肉地瓜、地瓜粉、麵粉、泡打粉、甘梅粉
做法
1. 地瓜粉漿的做法: 等量的地瓜粉和麵粉加水調勻,加入一小匙泡打粉。
2. 地瓜刨皮切長條泡水後濾乾。
3. 中火熱一鍋。地瓜條拌入粉漿後下油鍋炸幾分鐘,熟透再炸到表皮有點變硬即可撈起。
4. 轉中大火使油溫升高,再加熱半成品的地瓜薯條,炸到表面金黃即可濾油起鍋了。
5. 最後在地瓜薯條上灑上甘梅粉。
甘梅薯條做法已被23人烹饪过!
第二种:美食美味的甘梅薯條做法
材料
黃肉地瓜、地瓜粉、麵粉、泡打粉、甘梅粉
做法
1. 地瓜粉漿的做法: 等量的地瓜粉和麵粉加水調勻,加入一小匙泡打粉。
2. 地瓜刨皮切長條泡水後濾乾。
3. 中火熱一鍋。地瓜條拌入粉漿後下油鍋炸幾分鐘,熟透再炸到表皮有點變硬即可撈起。
4. 轉中大火使油溫升高,再加熱半成品的地瓜薯條,炸到表面金黃即可濾油起鍋了。
5. 最後在地瓜薯條上灑上甘梅粉。
甘梅薯條做法已被93人烹饪过!
第三种:美食美味的倪师傅甘梅薯条的详细步骤做法
材料
红薯500g 裹粉50g 甘梅粉2g 食用油3l
做法
1.把新鲜红薯或地瓜清洗干净,再削去表皮,切成1*1*6cm长的薯条,放入盆中
2.裹粉加入适量水,搅匀称,加入薯条,让薯条外面均匀裹上糊。
3.中火加热油温,放薯条,试油温,油温达到后,把薯条丢入锅内,炸成金黄色,捞出
4.撒上倪师傅上等甘梅粉,装盘,食用
倪师傅甘梅薯条的详细步骤做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的甘梅地瓜做法
材料
起司脆酥粉(cheese crispy powder),話梅粉,地瓜
做法
1、把地瓜洗乾淨削皮,再切成條狀小塊,裏好加水調和的粉漿,油炸一下,就可以撈起來滴油了。
2、最后把話梅粉灑上剛炸好的地瓜酥,就是甘梅地瓜了。
甘梅地瓜做法已被32人烹饪过!
第五种:美食美味的甘梅地瓜做法
材料
红壤地瓜1个、甘梅薯条预调粉100克、甘梅粉少许、油炸炉1个、油3升。
做法
1、地瓜削皮,切成1*1*5厘米大小的条。
2、炸炉中坐油,油温调至150度左右。
3、将地瓜裹上炸粉放入炸炉中炸制5分钟。
4、捞出炸好的地瓜控油。
5、将炸好的地瓜放入盘中洒上甘梅粉即可。
小诀窍
鑫味来蜜语:
1、地瓜要根据不同的产地选择做法跟品质。
甘梅地瓜做法已被91人烹饪过!
小编整理304位网友投稿材料与甘梅薯條相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:女儿的早餐2
第二种:自制桂花酒
第三种:椰奶鸡蛋羹
第四种:时蔬烩四宝
第五种:椰奶鸡蛋羹
第六种:时蔬烩四宝
第七种:椰奶鸡蛋羹
第八种:时蔬烩四宝
第九种:椰奶鸡蛋羹
第十种:时蔬烩四宝
小编结合53位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
女儿的早餐2、自制桂花酒、椰奶鸡蛋羹、时蔬烩四宝、我是狒狒
美极小萝卜、sharks fin soup、小q厨房 麻汁豆角、自制番茄酱
女儿的午餐2、女儿的午餐2、蒜腌包菜。
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