分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨操作:经典吐司烹饪方法 图片及所用厨具(常州正规油烟净化器)
2024-02-02 07:27    2803    中华厨具网

烹饪经典吐司所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉馒头机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

美食美味的经典吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐经典吐司、经典吐司、一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司,柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1623人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的经典吐司做法

材料

a:高粉1000克,,白糖120克,奶粉100克,酵母12克,盐12克

做法

1)把a料放入和面机

2)用慢速搅拌,之后加入水。

3)面开始拾起来用中快速打,打到面团的表面光滑上筋。

4)用慢速,加入奶油充分拌匀。

5)接着用快速打面,打到可以拉出面皮比纸还要薄的程度。

6)醒发20分钟。

7)分割成160克一个面团,滚圆,擀成牛舌状,卷起,三个面团一组。

8)吐司模具里刷酥油,放入卷好的面团。

9)醒发90分钟左右,8成满。

10)放入烤箱,上火90下火210

11)烤35分钟以上。

经典吐司做法已被11人烹饪过!

第二种:美食美味的经典吐司做法

材料

a:高粉1000克,,白糖120克,奶粉100克,酵母12克,盐12克

做法

1)把a料放入和面机

2)用慢速搅拌,之后加入水。

3)面开始拾起来用中快速打,打到面团的表面光滑上筋。

4)用慢速,加入奶油充分拌匀。

5)接着用快速打面,打到可以拉出面皮比纸还要薄的程度。

6)醒发20分钟。

7)分割成160克一个面团,滚圆,擀成牛舌状,卷起,三个面团一组。

8)吐司模具里刷酥油,放入卷好的面团。

9)醒发90分钟左右,8成满。

10)放入烤箱,上火90下火210

11)烤35分钟以上。

经典吐司做法已被81人烹饪过!

第三种:美食美味的一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法

材料

原料:

做法

做法:

1、将a的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,最后倒入高粉,不必下手,用筷子搅拌混匀即可,覆盖发酵至三倍大。

2、将b中除了黄油之外的原料和发酵好的酵头1混合均匀,揉至面筋扩展,加入软化黄油,继续揉至完全阶段,收圆入盆,覆盖好,于温暖处发酵30-40分钟。

3、取出面团,分割成三等份,滚圆,中间发酵20分钟。

4、逐个擀开,翻面,左右分别向中间折,压实,再由上而下紧密卷起。

5、于温暖处进行最后发酵。

6、烤箱下层,180度40分钟,上色后盖锡纸。

一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司做法已被40人烹饪过!

第四种:美食美味的过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法

材料

主料:土司片3片

做法

1. 吐司切成1厘米宽的吐司条;

2. 黄油切小粒,放入微波可用的容器;

3. 盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化;

4. 吐司条浸入黄油,裹满黄油液;

5. 烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟;

6. 取出,逐个翻面,再继续烤3分钟;

7. 取出吐司条,趁热撒上细砂糖;

8. 再撒少许椰蓉,晾凉即可食用。

小诀窍

1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状,注意体积不要太大;

2. 黄油切成小粒,可缩短融化的时间;

3. 微波炉融化黄油时采用解冻或低火,温度过高容易喷溅;

4. 烘烤时间供参考,根据自家烤箱温度调节,烤至吐司变色即可。

过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法已被10人烹饪过!

第五种:美食美味的柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法

材料

牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克

做法

1、先液体,依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。

2、然后固体,慢慢放入高筋面粉,在面粉顶部划一道凹痕,放入酵母。

3、菜单选择和风程序,中色,重量750克,按启动键开始程序,揉面发酵烘烤自动运行,只等面包出炉即可。

柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法已被79人烹饪过!

小编整理363位网友投稿材料与经典吐司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:粤菜经典之白切贵妃鸡.

第二种:老北京经典小吃蝴蝶酥

第三种:经典团年菜:红烧

第四种:虎年小资派的经典——杨枝甘露

第五种:香辣经典牛肉宽面

第六种:经典牛肉丼饭

第七种:馄饨专用经典高汤

第八种:经典厚蛋烧

第九种:经典布朗尼

第十种:义式经典提拉米苏

小编结合31位厨师推荐再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

木须柿子、蒜泥茼蒿、蕉香脆瓜、干肥肠、美味大肠煲

咸香猪蹄、糖渍金桔、草莓酒、香甜苹果圈

水晶奶黄包、简单的腐乳土豆、蚝油生菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1623人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:经典吐司,经典吐司,一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司,柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】

相关厨具产品推荐: 大锅灶四门冰箱、菜品展示柜、炉灶、蒸笼 、砧板。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网