烹饪糖水小番茄所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、勺子、铲勺。
美食美味的糖水小番茄做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖水小番茄、糖水小番茄、蜜饯小番茄,盐水小白虾。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的糖水小番茄做法
材料
小番茄。糖。
做法
1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。
2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。
3.煮一锅开水,将小番茄放进去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到。
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
6.把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮。
7.倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉。
糖水小番茄做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的糖水小番茄做法
材料
小番茄。糖。
做法
1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。
2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。
3.煮一锅开水,将小番茄放进去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到。
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
6.把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮。
7.倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉。
糖水小番茄做法已被94人烹饪过!
第三种:美食美味的蜜饯小番茄做法
材料
圣女果若干,葡萄干适量,桃干适量,蜂蜜,白糖,水
做法
1.取干果若干,用刀切成碎片。
2.锅里放少许水,滚后倒入干果碎。
3.倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢搅拌均匀,小火煮半小时。
4.将干果熬成软软糯糯的蜜饯。
5.用刀在小番茄中间横切一刀,直达三分之二。
6.将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。
小诀窍
蜜饯可以自己选择,带点酸味的做起来风味更好。 熬蜜饯的时间可适当延长。 冷藏后再食用更好。
蜜饯小番茄做法已被64人烹饪过!
第四种:美食美味的蛋黄小番茄做法
材料
熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、乐之饼干适量
做法
1. 将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在乐之饼干上。
2. 小番茄切圆片,酸黄瓜切小片,分别放在蛋黄酱上装饰即可。
蛋黄小番茄做法已被43人烹饪过!
第五种:美食美味的盐水小白虾做法
材料
鲜活小白虾(或者其它河虾)500g,柠檬1个,芹菜1小棵,洋葱1个,盐2茶匙(10g),香葱碎1汤匙(15g)
做法
1、将鲜活小白虾用流动水(常温)反复冲洗干净,沥干水分。
2、洋葱去外皮切成大块。柠檬切薄片。芹菜洗净切长段。
3、锅中放入洋葱块、柠檬片、芹菜段和适量热水,大火烧沸后迅速放入小白虾,氽煮1分钟,然后立即捞出沥干水分。
4、趁小白虾尚有温度,撒入盐和切碎的香葱拌匀即可。
小诀窍
盐水小白虾做法已被13人烹饪过!
小编整理616位网友投稿材料与糖水小番茄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腐竹鸡蛋糖水
第二种:红木双雪糖水
第三种:马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
第四种:夏日甜品木瓜魔芋糖水
第五种:淮山蛋花冰糖水
第六种:绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
第七种:雪耳白果莲子糖水
第八种:木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水
第九种:雪莲果百合糖水
第十种:绿豆百合糖水
小编结合55位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚝油香菇白菜、糖醋里脊、普通手工火勺、南瓜奶、玫瑰恋曲
咸香腐乳猪蹄、玫瑰肥肠、糯米拔丝苹果、絲瓜燜蟶子
经典吐司、木须柿子、银耳莲子陈皮百合煲雪梨。
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