烹饪酒香炸翅所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的酒香炸翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒香炸翅、酒香炸翅、辣炸翅中，酒香杏鲍菇。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酒香炸翅做法
材料
海尼根啤酒1罐 蒜片 2大瓣 炸鸡粉 半碗 蛋 1只 鸡翅 4对
做法
1）鸡翅洗净，表面划几刀。
2）海尼根啤酒腌盖过鸡翅，撒上蒜片封上保鲜膜/盖上盖，腌约30min。
3）将鸡翅裹上蛋液，沾上炸鸡粉摆在盘上待回潮。
4）回潮后再沾上炸鸡粉，抖掉多余的粉，油炸至g即可。
#（2）想腌多久都行，海尼根啤酒的话。
#回潮=待表面的粉潮湿
#亦可以省略掉（4），直接油炸。
酒香炸翅做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的酒香炸翅做法
材料
海尼根啤酒1罐 蒜片 2大瓣 炸鸡粉 半碗 蛋 1只 鸡翅 4对
做法
1）鸡翅洗净，表面划几刀。
2）海尼根啤酒腌盖过鸡翅，撒上蒜片封上保鲜膜/盖上盖，腌约30min。
3）将鸡翅裹上蛋液，沾上炸鸡粉摆在盘上待回潮。
4）回潮后再沾上炸鸡粉，抖掉多余的粉，油炸至g即可。
#（2）想腌多久都行，海尼根啤酒的话。
#回潮=待表面的粉潮湿
#亦可以省略掉（4），直接油炸。
酒香炸翅做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的辣炸翅中做法
材料
鸡翅中300克，辣椒粉1小勺、盐、味精适量，植物油200克，干淀粉100克
做法
1、翅中洗净控干水分，从里侧划几道，便于入味。
2、辣椒粉、盐、味精涂抹均匀，静置2小时。
3、锅内加入植物油，烧至八成热。
4、腌制好的翅中蘸上干淀粉，入锅炸熟即可。
小诀窍
1、关于调料，可以根据自己的喜好，五香、麻辣、香辣，甚至有一次我还加入了蒜蓉。
2、因为沾了干淀粉，炸过后油比较粘稠，所以放适量植物油逐一烹炸，以免浪费。
3、早晨上班之前腌制入味，中午就可以入锅了，简单快捷，还有些许肯德基的味道呢。
辣炸翅中做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的酒香鱼片做法
材料
淡水活鱼，白葡萄酒，姜
做法
1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟，多放点油，不要煎得太老。
2.锅里放少许的油，放入姜片爆香后取走，倒入白葡萄酒，一斤的鱼大约倒入50ml的酒（喜欢喝酒的可以多加一点酒），加一点水，加盐。倒入鱼片，烧开后加味精，并用淀粉勾芡就可以装盘了。
酒香鱼片做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的酒香杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇适量，绍兴酒2大匙，生抽，白糖，水淀粉，盐，蒜茸，素油
做法
1.油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒，大火让酒快速蒸发一些，
2.再转为中火，放生抽，盐，放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了，放糖，关火出锅。
酒香杏鲍菇做法已被16人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与酒香炸翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金灿香炸虾
第二种：香炸鸡柳
第三种：香炸牛蒡
第四种：香炸鸡米花
第五种：香炸懒人版猪排
第六种：咸香炸花生米
第七种：酒香豌豆尖
第八种：密制红酒香烤鸡翅
第九种：酒香蜜汁烤翅
第十种：香炸鱿鱼圈
小编结合68位厨师推荐再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生粘、試作品、糖醋山药、少吃多餐减肥法、杨梅酒
杨梅酒、盐水鸭、韭菜花跑蛋、酱汁干贝韭菜花
南瓜卷、柠檬苹果超冰爽、清爽西瓜皮。
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