烹饪霉菜梗蒸豆腐所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、洗菜机、排气扇、热水器、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的霉菜梗蒸豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐霉菜梗蒸豆腐、霉菜梗蒸豆腐、霉菜焖四季豆，霉菜蒸肉。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的霉菜梗蒸豆腐做法
材料
臭霉菜梗250克，豆腐250克。
做法
1．豆腐切成块放到盘内。
2．将霉菜梗放在豆腐上，放入适量的盐、味精。
3．锅内放入适量的水盖上锅开起大火烧煮沸，放上菜盘蒸15分钟即可。
霉菜梗蒸豆腐做法已被90人烹饪过！
第二种：美食美味的霉菜梗蒸豆腐做法
材料
臭霉菜梗250克，豆腐250克。
做法
1．豆腐切成块放到盘内。
2．将霉菜梗放在豆腐上，放入适量的盐、味精。
3．锅内放入适量的水盖上锅开起大火烧煮沸，放上菜盘蒸15分钟即可。
霉菜梗蒸豆腐做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的霉菜焖四季豆做法
材料
霉干菜，四季豆，蒜瓣，香肠，猪油，盐，水，鸡精
做法
1.婆婆秘制的霉干菜切碎～
2.四季豆摘长段～
3.蒜瓣拍破～
4.香肠切片（少许）蒸好～
5.坐锅烧猪油下蒜瓣霉菜煸出香味～
6.接着下四季豆一起翻炒，撒盐炒一会儿～
7.加适量水焖５分钟（让霉菜的味道进入四季豆）～
8.收汁前下香肠一起拌匀再焖一下，撒鸡精ｏｋ！
霉菜焖四季豆做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的霉菜扣肉做法
材料
带皮五花肉，霉干菜，甜酒水少许，蒜泥
做法
1.带皮五花肉刮洗干净，加盐煮熟捞出，摸甜酒水（给肉皮变魔术的），酱油（上色）入油(比较多)锅炸肉皮的那一面，炸至金黄色后入冷水浸泡（肉皮就会起泡泡了）。凉后改刀切厚条摆入方盘，皮面朝下；
2.霉菜切小段，烧油，倒蒜泥霉菜煸炒出香味盖到肉上面，撒鸡精，入蒸锅大火蒸半小时；
3.最后取一盘盖在蒸好的霉菜肉上面，迅速翻转过来，整理一下，梅菜扣肉成了！
小诀窍
五花肉里的油份在那么长的时间后就全部蒸出来了，霉菜又是个吸油的祖宗，所以两者到了一起就成了绝配，不油不腻，咸香可口。
霉菜扣肉做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的霉菜蒸肉做法
材料
霉干菜，猪肉，猪油，辣椒粉，盐，酱油，鸡精
做法
1.我们做这菜向来喜欢超级大块，不会切的，最多划两刀;
2.肉肉加盐，酱油，腌上;
3.霉菜切长段（这样吃才爽！）～烧猪油加辣椒粉炒香（本身有盐滴）;
4.霉菜放碗底，将腌好的肉肉盖霉菜上;
霉菜蒸肉做法已被78人烹饪过！
小编整理352位网友投稿材料与霉菜梗蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒苋菜梗
第二种：脆皮苋菜梗
第三种：菜梗炒肉
第四种：剁椒菜梗
第五种：大酱炒菜梗
第六种：清炒空心菜梗
第七种：豉椒空心菜梗
第八种：蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗
第九种：白菜梗拌肉丝
第十种：醋拌白菜梗
小编结合30位厨师推荐再从651网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肘花拍黄瓜、菊花特色火锅diy、红糖发糕、冰镇西瓜汁、冰镇西瓜汁
香煎牛仔骨、蜜汁八宝南瓜盅、红白黄绿、黑白凉粉
自制凉粉、冰糖银耳梨水、大头鲢子的做法。
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