烹饪红油酸辣凉粉所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、锯骨机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、筷子、蒸笼。
美食美味的红油酸辣凉粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油酸辣凉粉、红油酸辣凉粉、红油酸辣粉丝，酸辣凉粉。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红油酸辣凉粉做法
材料
红油酸辣凉粉做法:
做法
2. 酸辣汁：
在麻辣红油汁的基础上，用炸香的花椒油，红辣椒油，蒜末，一点酱油，醋和糖调和就成了红油酸辣汁了，浇到切好的凉粉上，吃时半均即可。
红油酸辣凉粉做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的红油酸辣凉粉做法
材料
红油酸辣凉粉做法:
做法
2. 酸辣汁：
在麻辣红油汁的基础上，用炸香的花椒油，红辣椒油，蒜末，一点酱油，醋和糖调和就成了红油酸辣汁了，浇到切好的凉粉上，吃时半均即可。
红油酸辣凉粉做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的红油酸辣粉丝做法
材料
粉丝，白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸、麻油、红油
做法
1、粉丝煮熟过冷河。
2、用白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸、麻油、红油调成味汁。
用调味汁和粉丝拌匀。
3、加点芫荽，也可以加入胡萝卜、黄瓜、青椒等自己喜欢的配菜。
在炎热的夏天，这道凉菜是最适合不过的了。
红油酸辣粉丝做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的红油酸辣松花蛋做法
材料
松花蛋3枚 姜丝 辣椒油 老陈醋 白糖 香油 香菜
做法
1 把松花蛋切开成6瓣放入盘中
2 把姜切丝 香油切断
3 把姜丝 香菜 辣椒油 老陈醋 白糖 香油倒入盛有松花蛋的盘中
4 把所有食材拌匀即可食用
小诀窍
陈醋和姜丝很好中和了松花蛋的“石灰”味道
红油酸辣松花蛋做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的酸辣凉粉做法
材料
黄凉粉300克。调料盐5克，味精10克，白糖10克，生抽6克，香醋20克，香油20克，花椒10克，蒜泥50克，豆豉10克，葱花20克，红油200克。
做法
1、凉粉洗净，改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8厘米的条，摆入盘中，撒上蒜泥。
2、花椒放入烧至七成热的干锅内小火煸炒2分钟，取出后放凉，剁碎；豆豉剁碎。
3、锅内放入红油20克，烧至六成热时放入豆豉碎、花椒碎小火煸炒均匀，出锅放入盐、味精、白糖、生抽、香醋、香油、剩余的红油调拌均匀成味汁，浇在凉粉上，撒葱花即可。
小诀窍
特点
细滑爽口，麻辣酸甜。
酸辣凉粉做法已被31人烹饪过！
小编整理697位网友投稿材料与红油酸辣凉粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣凉粉
第二种：红油肚丝-香辣凉拌菜
第三种：泰式酸辣凉面
第四种：姜汁酸辣凉面
第五种：泰式酸辣凉面酱
第六种：酸辣凉拌青木瓜
第七种：酸辣凉拌鸡胗
第八种：养生黑米酸辣凉面
第九种：红花油酸奶汁
第十种：牛油酸菜炖肉
小编结合14位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤火鸡、米花糕、糯米芝麻卷、沙姜子鸡、双色烤年糕
糯米滋、糖醋萝卜肥肠、花 卷、酱 鸭
花生糖水、烩腊肠木耳苦瓜、蛋花豆腐。
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相关菜谱名称推荐：红油酸辣凉粉,红油酸辣凉粉,红油酸辣粉丝,酸辣凉粉
