烹饪荷兰豆腰花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、冷库、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的荷兰豆腰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷兰豆腰花、荷兰豆腰花、腰花炒荷兰豆，荷兰豆炒虾仁。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荷兰豆腰花做法
材料
原料：猪腰2个，荷兰豆200g，姜花蒜蓉各2g，花椒
做法
1、腰花用平刀法剖开，除去腰臊然后切3/4的深度，最后改件。
2、荷兰豆除去两边硬筋和蒂，然后洗净待用。
3、荷兰豆、腰花分别焯水，冲冷待用。
4、起锅爆香料头（姜花蒜蓉花椒），荷兰豆入锅然后调盐，略微翻炒后倒出。
5、起油锅爆腰花，然后调少许盐耗油，随后倒入少许味精，即可起锅装盘。
小诀窍
操作关键：切腰花下刀要均匀，深度要够，焯水时火要大。
荷兰豆腰花做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的荷兰豆腰花做法
材料
原料：猪腰2个，荷兰豆200g，姜花蒜蓉各2g，花椒
做法
1、腰花用平刀法剖开，除去腰臊然后切3/4的深度，最后改件。
2、荷兰豆除去两边硬筋和蒂，然后洗净待用。
3、荷兰豆、腰花分别焯水，冲冷待用。
4、起锅爆香料头（姜花蒜蓉花椒），荷兰豆入锅然后调盐，略微翻炒后倒出。
5、起油锅爆腰花，然后调少许盐耗油，随后倒入少许味精，即可起锅装盘。
小诀窍
操作关键：切腰花下刀要均匀，深度要够，焯水时火要大。
荷兰豆腰花做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的腰花炒荷兰豆做法
材料
猪腰，荷兰豆，料酒，盐，鸡精，葱段，姜丝，蒜片，湿淀粉，酱油，醋，麻油
做法
1.猪腰用流动的水反复冲洗净，中间剖开，去腰臊筋膜(这步可以在买猪腰的时候让摊主代劳)
2.洗净后切成条
3.加料酒浸泡十分钟以上
4.沥干后加料酒和盐稍腌，加湿淀粉上浆
5.荷兰豆洗干净，择去老筋，斜切成两半
6.锅中放色拉油烧热，下腰条过油，马上捞起沥干油待用.(这个时候，腰条应该是外表颜色发白，但是还会渗血水出来)
7.锅中留少许油，烧热，下葱段，姜丝和蒜片爆出香味
8.放入荷兰豆煸炒片刻
9.然后放刚才已经过油的腰条
10.马上放适量酱油，醋，鸡精翻炒几下，淋上香油出锅
腰花炒荷兰豆做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的刀豆腰子做法
材料
刀豆子2粒，猪腰1具。
做法
刀豆子捣碎，放入去掉臊腺、洗净的猪腰内，外裹荷叶，放灰火中煨熟。
每晚1次服完。
刀豆腰子做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的荷兰豆炒虾仁做法
材料
荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐
做法
虾的处理：
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
荷兰豆炒虾仁做法已被15人烹饪过！
小编整理639位网友投稿材料与荷兰豆腰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆芽荷兰豆炒红椒
第二种：火腿荷兰豆
第三种：腊肠荷兰豆
第四种：南瓜炒荷兰豆
第五种：辣味荷兰豆
第六种：荷兰豆拌鱿鱼丝
第七种：彩椒荷兰豆烩鸡丝
第八种：肉片炒荷兰豆
第九种：腊肠炒荷兰豆
第十种：荷兰豆炒火腿
小编结合68位厨师推荐再从948网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
千叶豆腐、最新鲜原料的“地三鲜”、改良版绿豆糕、改良版绿豆糕、八宝粽
芒果砂冰、香嫩爽口的黄瓜里脊片、山寨爱厨的“三杯鸡”、红糟鸡
撕出来的“芥末鸡丝”、简简单单的麻椒鸡、美味淡菜。
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