烹饪“豌豆黄所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、冷饮机、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的“豌豆黄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐“豌豆黄、“豌豆黄、爱心豌豆黄，豌豆黄。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的“豌豆黄做法
材料
一磅豌豆，糖1+1/3杯
做法
1.豌豆用5杯水泡发（要5-6个小时），我着急做出来4个小时，但是之后用高压锅煮熟
2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟（有时间的话还是慢慢熬，因为水分可以在这个时候蒸发）。之前要用小苏打漂洗沥干。
3.因为我用高压锅多余出来的水，倒掉后用blender打后过滤
4.锅中放糖，倒回过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠（这个步骤是有耐心和力气活，我家男童鞋完成，哈哈）
5.倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平。这就是我说得最好用的窍门啦！
6.最后放到冰箱冷藏过夜
“豌豆黄做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的“豌豆黄做法
材料
一磅豌豆，糖1+1/3杯
做法
1.豌豆用5杯水泡发（要5-6个小时），我着急做出来4个小时，但是之后用高压锅煮熟
2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟（有时间的话还是慢慢熬，因为水分可以在这个时候蒸发）。之前要用小苏打漂洗沥干。
3.因为我用高压锅多余出来的水，倒掉后用blender打后过滤
4.锅中放糖，倒回过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠（这个步骤是有耐心和力气活，我家男童鞋完成，哈哈）
5.倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平。这就是我说得最好用的窍门啦！
6.最后放到冰箱冷藏过夜
“豌豆黄做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的爱心豌豆黄做法
材料
黄豌豆100克，水适量，白砂糖适量
做法
1.黄豌豆过水洗净，放在容器里加凉水泡4个小时。换水，放如锅里煮一个半小时。关火，别开盖，焖上一个小时。然后倒到搅碎机里打得细细的。我其实喜欢粗的颗粒。
2.然后不沾锅中火加热（不放油），倒入搅碎机里的豌豆，加白糖，大火收干水份，不停用木勺子搅拌。倒入模子或是碗里，凉了以后放入冰箱3-4小时后就好了。
3.扣出来，切成块就可以吃了。
小诀窍
1，水可以在煮的时候多放些，最后和糖炒的时候大火收干就行了，这样不用担心煮的时候水会烧干。就是水多的话，要花多一点时间收干。 2，和糖炒的时候要不断搅拌，如果水多的话，大火收干的时候会四下飞溅，注意不要烫伤。 3，最后的稠度应当是舀起一勺，豌豆黄不太会往下流为好。 4，干一点没关系，倒入模子里后，可以加几滴凉水。甚至在从冰箱里拿出来要切的时候觉得太干，滴点水，让水渗入豌豆黄，等10分钟再切都行。 5，如果是放在碗里或其它大的容器，可以在容器里先垫一张保鲜膜，这样比较好扣出来。
爱心豌豆黄做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的豌豆黄做法
材料
黄色豌豆仁1000公克，食用硷粉1公克，水3000㏄，红枣汁150公克，细砂糖600公克
做法
1.)将水煮沸后倒入豌豆仁、硷粉，二次煮沸后改小火续煮成稀煳状。冷却后过筛成豌豆泥备用。
2.)将豌豆泥与所有调味料拌匀后放入不沾锅中，以小火用木铲不停翻炒，尽量将水份炒干。
3.)将炒好的豌豆泥倒入四方形的不锈钢容器中，用抹刀刮平后盖上保鲜膜，待冷后放入冰箱冷藏至凝结。
4.)凝结后自冰箱取出，撕去保鲜膜后切成小方块食用即可。
豌豆黄做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的豌豆黄做法
材料
豌豆仁300公克，水1500㏄，绿豆仁200公克，红扁豆100公克，水500㏄，冰糖200公克
做法
1.将豌豆仁泡水4∼6小时，去掉外皮、沥去水分，再加入1500㏄干净的水，放入电锅蒸约30分钟。
2.将绿豆仁和红扁豆洗净，放入已蒸过的豌豆仁中再一起蒸30分钟。
3.将所有蒸好的豆仁取出，放入果汁机中，加入500㏄的水打碎，再用细网筛出豆沙。
豌豆黄做法已被66人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与“豌豆黄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清凉爽口的豌豆黄儿
第二种：豌豆黄
第三种：豌豆黄
第四种：山寨版豌豆黄
第五种：老北京豌豆黄儿
第六种：老北京豌豆黄儿
第七种：豌豆黄
第八种：宫廷点心六品：豌豆黄
第九种：豌豆黄
第十种：豌豆黄
小编结合29位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山楂糕、豆沙卷、黄飞红“大杏仁、越南滨海春卷、绿小豆冰棒
一次成功的酒酿、\'大红果\'冰棍、橄榄豆角、红 油
奔香菇蒸鸡、晚上吃的太阳和月亮、培根marmalade三文治。
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