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推荐菜谱:温岭嵌糕烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器打火响)
2024-02-01 11:00    4854    中华厨具网

烹饪温岭嵌糕所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机豆浆机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。

美食美味的温岭嵌糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐温岭嵌糕、温岭嵌糕、温岭月亮包,温岭缸豆羹。

(中华厨具网 建议,再次对78位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3299人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的温岭嵌糕做法

材料

主材: 粳米粉500克

做法

年糕包八个菜的做法及步骤:

★香卤猪肉=食谱号(152618)

1. 猪切大块焯水备用。

2. 内加入适量的水,放入焯水好的猪肉块,加入适量的生姜片、辣椒、桂皮、八角、白糖、黄酒、盐。

3. 开大火煮开转中火,闷煮约一个小时,关火闷两小时切片即可食用。

★香黄鸡蛋丝=食谱号(152619)

1. 鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。

2. 内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。

3. 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。

★什锦炒米粉干=食谱号(150389)

1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。

2. 水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用。.

3. 锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可食用。

★肉丝炒香干=食谱号(152621)

1.锅内放入适量的食油开大火。

2.锅热后倒入肉丝翻炒,加入香干丝继续翻炒。

3. 加入适量的酱油、盐、黄酒、白糖翻炒。

4. 待菜熟后加入韭菜及味精拌匀即可。

★绿豆芽炒韭菜=食谱号(153338)

1. 绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用.

2. 锅内加入适量食油,开大火,加入绿豆芽翻炒.

3. 加入适量的盐,然后加入韭菜断快速翻炒到熟,放入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.

★酸辣土豆丝=食谱号(150115)

1. 土豆去皮刨丝,凉水洗净备用。

2. 锅内放入适量食用油,开中火,放入辣椒丝及适量生姜片炒香。

3. 放入土豆丝轻轻翻炒,待八分熟后加入适量的白糖、盐、味精、葱花,出锅前加入醋拌匀即可出锅。

★肉炒雪菜笋丝=食谱号(152092)

1. 锁内放入适量的底油,开大火.热锅后加入肉丝翻炒.

2. 加入咸雪菜丝、鲜笋丝继续翻炒,加入适的水及适量的白糖盖上锅盖.

3. 锅开后加入味精拌匀即可食用.

★红萝卜炒芹菜食谱号(154931)

1.红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。

2.锅内放入适量的食油,开中火。

3.倒入红萝卜丝翻炒,大约炒到熟,加入芹菜炒。

4.加入适量的盐继续翻炒,菜熟放入适量的味精拌匀即可。

〖嵌糕包的操作步骤〗

①粳米粉放入揉粉盆内,加入大约300ml的温水,用筷子拌粉匀。

②放到笼屉内,锅内放入大量的水煮开,将蒸笼放上蒸三十分钟。

③先在案板上刷一点点的食油,取出熟粉倒在案板上,戴上一次性手套揉烫粉,要揉三遍,揉到条,将条按扁,做成糕包。

④放上各人喜欢吃的菜,但不要太多,然后包好。

⑤包好后最好放一小勺肉汤或米醋。这样就更好吃。

温岭嵌糕做法已被37人烹饪过!

第二种:美食美味的温岭嵌糕做法

材料

主材: 粳米粉500克

做法

年糕包八个菜的做法及步骤:

★香卤猪肉=食谱号(152618)

1. 猪肉切大块焯水备用。

2. 锅内加入适量的水,放入焯水好的猪肉块,加入适量的生姜片、辣椒、桂皮、八角、白糖、黄酒、盐。

3. 开大火煮开转中火,闷煮约一个小时,关火闷两小时切片即可食用。

★香黄鸡蛋丝=食谱号(152619)

1. 鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。

2. 锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。

3. 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。

★什锦炒米粉干=食谱号(150389)

1. 先将米粉干泡凉水30分钟取出。

2. 水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用。.

3. 锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可食用。

★肉丝炒香干=食谱号(152621)

1.锅内放入适量的食油开大火。

2.锅热后倒入肉丝翻炒,加入香干丝继续翻炒。

3. 加入适量的酱油、盐、黄酒、白糖翻炒。

4. 待菜熟后加入韭菜及味精拌匀即可。

★绿豆芽炒韭菜=食谱号(153338)

1. 绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用.

2. 锅内加入适量食油,开大火,加入绿豆芽翻炒.

3. 加入适量的盐,然后加入韭菜断快速翻炒到熟,放入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.

★酸辣土豆丝=食谱号(150115)

1. 土豆去皮刨丝,凉水洗净备用。

2. 锅内放入适量食用油,开中火,放入辣椒丝及适量生姜片炒香。

3. 放入土豆丝轻轻翻炒,待八分熟后加入适量的白糖、盐、味精、葱花,出锅前加入醋拌匀即可出锅。

★肉炒雪菜笋丝=食谱号(152092)

1. 锁内放入适量的底油,开大火.热锅后加入肉丝翻炒.

2. 加入咸雪菜丝、鲜笋丝继续翻炒,加入适的水及适量的白糖盖上锅盖.

3. 锅开后加入味精拌匀即可食用.

★红萝卜炒芹菜食谱号(154931)

1.红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。

2.锅内放入适量的食油,开中火。

3.倒入红萝卜丝翻炒,大约炒到熟,加入芹菜炒。

4.加入适量的盐继续翻炒,菜熟放入适量的味精拌匀即可。

〖嵌糕包的操作步骤〗

①粳米粉放入揉粉盆内,加入大约300ml的温水,用筷子拌粉匀。

②放到笼屉内,锅内放入大量的水煮开,将蒸笼放上蒸三十分钟。

③先在案板上刷一点点的食油,取出熟粉倒在案板上,戴上一次性手套揉烫粉,要揉三遍,揉到条,将条按扁,做成糕包。

④放上各人喜欢吃的菜,但不要太多,然后包好。

⑤包好后最好放一小勺肉汤或米醋。这样就更好吃。

温岭嵌糕做法已被17人烹饪过!

第三种:美食美味的温岭月亮包做法

材料

麦粉300克,糯米粉50克.适量的生粉,

做法

1.先将米粉干泡凉水30分钟取出。

2.水发香菇10只,水泡黄花菜25克,青菜100克,香肠50克,红萝卜50克,洋葱50克全部切丝备用。.

3. 锅内加底油,开幕中火,先加入香肠、红萝卜、水发香菇、水泡黄花菜、洋葱翻炒二分钟,然后倒入水泡的米粉干翻炒至熟,加入青菜、适量的盐、味精、胡椒粉拌匀装盘备用.

4.将麦粉装在大一 容器内,另外水烧开倒入麦粉上快速拌匀(约500ml)将麦粉烫熟。然后将糯米粉加入熟麦粉里,和成面团备用。

5.将面团分成10份。用生粉当粉沫,将麦团擀成面饼(厚度为3mm-5mm、直径为150mm-180mm).

6.将上面炒的面粉当馅包入面饼内,然后对叠,用比较厚的碗压上饼边当作剪刀,将多余面皮取掉,将做好的月亮包放入笼屉内。

7.锅内加水开大火火煮开,放上笼屉蒸5-6分钟取出即可食用。

温岭月亮包做法已被87人烹饪过!

第四种:美食美味的温岭缸豆酒做法

材料

缸豆100克,黄酒100克,红糖150克。

做法

1.缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml,烧开闷20分钟备用。

2.煮熟的缸豆打开高压锅加入黄酒及红糖煮开即可.

温岭缸豆酒做法已被56人烹饪过!

第五种:美食美味的温岭缸豆羹做法

材料

缸豆100克,红糖150克,淀粉或番薯粉100克.

做法

1.缸豆洗净放入高压锅内加入清水600ml,烧开闷20分钟备用。

温岭缸豆羹做法已被25人烹饪过!

小编整理319位网友投稿材料与温岭嵌糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辣的韩国bbq

第二种:mixed berry smoothie

第三种:香煎豆腐包

第四种:sourdough bread

第五种:香煎豆腐包

第六种:sourdough bread

第七种:香煎豆腐包

第八种:sourdough bread

第九种:香煎豆腐包

第十种:sourdough bread

小编结合78位厨师推荐再从958网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

辣的韩国bbq、mixed berry smoothie、香煎豆腐包、sourdough bread、peach cobbler

cottage pie、bbq 蔬菜、mahi mahi 生菜包、草莓酱

烤mahi-mahi、香糟鹅掌鸭信、柑桔皮蜜饯。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3299人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:温岭嵌糕,温岭嵌糕,温岭月亮包,温岭缸豆羹

相关厨具产品推荐: 燃气灶油烟机豆腐机、平底锅、厨房设备 、电热壶。

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