烹饪番茄煎豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、单眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的番茄煎豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄煎豆腐、番茄煎豆腐、番茄煎蛋,番茄煎蛋面。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的番茄煎豆腐做法
材料
1. 肉片100-200克(如果你用带点肥肉的肉片,比如从大排骨上切下来的肉片,比纯瘦肉片还好吃)
做法
1.老豆腐切厚块,锅里下一大匙,撒很少的盐,用中火把两面烙黄。
2. 肉切薄片,用一大匙酱油,一大匙淀粉,一大匙料酒或者日本清酒,半茶匙姜末腌起来。
3. 番茄切片,白菜切块或者包菜切丝,葱切段。
4.炒锅加油烧热,放入肉片炒熟。
5. 下白菜翻炒半分钟到1分钟。
6. 下番茄翻炒到有点出红色的汁。
7. 加点盐和白胡椒粉。
8. 加入番茄酱和半杯清水。
9.倒入豆腐块,翻炒几下,加锅盖,用中小火闷烧5分钟。
10. 最后加入葱,加盐和鸡精调味。
番茄煎豆腐做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的番茄煎豆腐做法
材料
1. 肉片100-200克(如果你用带点肥肉的肉片,比如从大排骨上切下来的肉片,比纯瘦肉片还好吃)
做法
1.老豆腐切厚块,锅里下一大匙,撒很少的盐,用中火把两面烙黄。
2. 肉切薄片,用一大匙酱油,一大匙淀粉,一大匙料酒或者日本清酒,半茶匙姜末腌起来。
3. 番茄切片,白菜切块或者包菜切丝,葱切段。
4.炒锅加油烧热,放入肉片炒熟。
5. 下白菜翻炒半分钟到1分钟。
6. 下番茄翻炒到有点出红色的汁。
7. 加点盐和白胡椒粉。
8. 加入番茄酱和半杯清水。
9.倒入豆腐块,翻炒几下,加锅盖,用中小火闷烧5分钟。
10. 最后加入葱,加盐和鸡精调味。
番茄煎豆腐做法已被94人烹饪过!
第三种:美食美味的番茄煎蛋做法
材料
主料:番茄300克,鸡蛋150克,
做法
1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。
2.炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。
番茄煎蛋做法已被64人烹饪过!
第四种:美食美味的番茄煎蛋汤做法
材料
主料:鸡蛋3个,时鲜绿叶蔬菜100克,番茄2个,葱花,胡椒粉,盐,鲜汤各适量。
做法
1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;番茄用沸水烫后撕去皮,切片。
2、炒锅置旺火,下油烧至六成热,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤(可用鸡粉加水),放盐调好味,放入蔬菜、番茄烧沸,撒葱花,出锅即成。可以用各种时鲜蔬菜,如小白菜、豌豆尖等;注意不同蔬菜下锅时间不同,以免煮太老。
番茄煎蛋汤做法已被33人烹饪过!
第五种:美食美味的番茄煎蛋面做法
材料
主料:自制压面机面条100克,鸡蛋1个,番茄半个,青菜适量
做法
1、先将所有调味汁放碗里调匀,加少许高汤备用。
2、面条开水下锅中火煮熟捞入碗里,再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。
番茄煎蛋面做法已被13人烹饪过!
小编整理977位网友投稿材料与番茄煎豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:煎豆腐肉末小饼
第二种:农家煎豆腐
第三种:一碗香煎豆腐
第四种:香煎豆腐
第五种:煎豆腐炒肉
第六种:煎豆腐
第七种:香辣煎豆腐
第八种:香煎豆腐
第九种:香煎豆腐
第十种:韩国煎豆腐
小编结合66位厨师推荐再从836网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
打糍粑、耗油苦瓜、子龙脱袍、蜜糖鸡翼、冰糖梨水的做法
供应果桑,鲜果被称为第三代水果新秀、蜜汁局鸡亦、诺邓火腿粽 端午节必备、清香鸡茸
corn bread、蒜汁葱椒黑木耳、美味春卷。
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