烹饪烤猪边排所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、冷饮机、洗菜机、厨房凉霸、冲地水龙头、水果刀、叉子、蒸笼。
美食美味的烤猪边排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤猪边排、烤猪边排（spare pork ribs）、烤箱烤猪边排，黑椒蜜汁烤猪扒。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤猪边排做法
材料
边排 李锦记烧烤酱 、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽 苏打粉
做法
一、用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
二、用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
烤猪边排做法已被28人烹饪过！
第二种：美食美味的烤猪边排（spare pork ribs）做法
材料
李锦记烧烤酱，蒜茸，花椒粉，五香粉，老抽，生抽，苏打粉
做法
1.用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
2.用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
小诀窍
多谢大家的欣赏！
烤猪边排（spare pork ribs）做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的烤箱烤猪边排做法
材料
主要材料：
做法
预先处理排骨：
一、将排骨背面的筋膜撕掉；
二、用锥子均匀地在排骨两面插孔，以容易入味。
操作步骤：
一、排骨处理好后，用一大碗，放入排骨和配料（一），用手搅拌均匀，并均匀的按摩下，然后放入一大盒，盖上盖子放在冰箱过夜或一天；
二、准备烤时，再用手将排骨稍按摩下，使酱料能均匀在整块排骨，在烤盘上放锡纸铺好，平铺好排骨；
三、再用另一块锡纸盖上，目的是在烤让排骨时水分不蒸发而使排骨熟透，先烤25分钟，400-450f；
四、烤排骨时可腾出手，将配料（二）放在一小碗，搅拌均匀成碗汁；
五、烤够时间后，掀去表面的锡纸，倒盘底的汁在另一小碗（此汁不要浪费，可用来炒菜、焖土豆等）；
六、将排骨拿起来，放个网架在烤盘上再将排骨放在架上面，两边涂满配料（二）碗汁，背后朝上，放上烤箱中层烤，用broil功能（上火），200f，烤5-10分钟，烤时要开烤箱灯，人也不要走太完，此功能很容易把东西烤糊，要时常观察，发觉开始糊时，及时取出食物；
七、烤好排骨背面后反转排骨烤另一面；
八、再在表面涂上碗汁，放入烤箱用broil 功能（上火）200f，烤3-4分钟，取出，再涂一次碗汁，再烤3-5分钟，如果觉得烤得不够，可稍延长时间。
烤箱烤猪边排做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的烤猪边排做法
材料
边排 李锦记烧烤酱 、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽 苏打粉
做法
一、用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放）隔夜或隔两日前腌好排骨，用密实袋包好放在冰箱。
二、用放在烤盘上，放锡纸盖住，烤15分钟，再将烤盘放在烤箱底层，将排骨放在架上，涂上蜜糖，用broil功能烤8--5分钟，再翻面，涂上蜜糖，再烤8--5分钟，就可以了。用broil功能时，温度不宜太高，容易烤糊，记住要开烤箱灯，随时观察里面，发觉太焦时立即取出。
烤猪边排做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒蜜汁烤猪扒做法
材料
黑胡椒，蜂蜜，烧烤调料，芝麻，猪肉
做法
1.将猪扒切片后用刀背拍松散，然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧)
2.将黑胡椒，烧烤调料撒在猪扒上，搅拌均匀，放置24小时，入味.
3.次日，烤盘铺好锡纸，上面刷一层色拉油，然后把味好的猪扒铺上，在肉上再淋一些油.
4.上下管加热，200度预热，烤15分钟，拿出来翻面，继续烤10分钟.
5.拿出来刷蜂蜜，200度烤5分钟.
6.翻面刷蜂蜜，撒芝麻最后烤5分钟即可.
黑椒蜜汁烤猪扒做法已被86人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与烤猪边排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧烤猪排饭
第二种：烤猪脚饭
第三种：五香烤猪肉饭
第四种：烤猪排
第五种：烤猪脚佐酸白菜
第六种：酸菜烤猪脚
第七种：烤猪排
第八种：美式辣烤猪肋排
第九种：烤猪大排骨
第十种：韩式烤猪排
小编结合48位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄鸡片、鸡米玉米粒、豉椒凤爪、泰汁水晶凤爪、甜酸鸡块
山寨啫啫三杯鸡、蚝油淋香茄、吮指原味鸡、改版洪七公乞丐鸡
豌豆胡萝卜鸡蛋羹、豌豆，鸡蛋，胡萝卜、正宗的铁锅版盐焗鸡。
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