烹饪吊烤猪排所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、工作台冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的吊烤猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吊烤猪排、吊烤猪排、吊烤鸡翅膀根，照烧烤猪排饭。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的吊烤猪排做法
材料
排骨，李锦记，韩国烘烤酱，bbq烤肉酱，老抽和生抽，少许黑胡椒、鲜橙汁、白芝麻，baking soda
做法
一、用两汤匙李锦记掩上骨酱，两汤匙韩国烘烤酱和两汤匙中山出的bbq烤肉酱，少许老抽和生抽，少许黑胡椒、鲜橙汁、白芝麻、大半个手指头的baking soda一齐腌，盘子用保鲜膜盖住，然后放一夜在冰箱。
二、预热烤箱350f，先放入烤盘，就锡纸盖住，这样一来易熟，二来不让水分流失太多，烤20分钟后拿出。
三、调好用鲜橙汁、蜂蜜及少少水兑成的抹肉汁，先将每块肉周身擦一遍汁，用吊式方法，用钩子勾住肉块，挂在最上层的架子上，底下放个盘，滴出的汁不至于滴在底部，时不时用小扫涂汁在肉的表面，可保持适当的水分，入箱后先用350--400f烤二十分钟左右，后改用broil功能300f烤5分钟，不敢用太高温和太热的档，怕烤糊，这就前功尽弃了。再啰嗦一次，吊烤时最好开灯，有什么风吹草动都及时知道。
四、烤好后将肉放入碟，取钩子，看，成色不错。
吊烤猪排做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的吊烤猪排做法
材料
排骨，李锦记，韩国烘烤酱，bbq烤肉酱，老抽和生抽，少许黑胡椒、鲜橙汁、白芝麻，baking soda
做法
一、用两汤匙李锦记掩上骨酱，两汤匙韩国烘烤酱和两汤匙中山出的bbq烤肉酱，少许老抽和生抽，少许黑胡椒、鲜橙汁、白芝麻、大半个手指头的baking soda一齐腌，盘子用保鲜膜盖住，然后放一夜在冰箱。
二、预热烤箱350f，先放入烤盘，就锡纸盖住，这样一来易熟，二来不让水分流失太多，烤20分钟后拿出。
三、调好用鲜橙汁、蜂蜜及少少水兑成的抹肉汁，先将每块肉周身擦一遍汁，用吊式方法，用钩子勾住肉块，挂在最上层的架子上，底下放个盘，滴出的汁不至于滴在底部，时不时用小扫涂汁在肉的表面，可保持适当的水分，入箱后先用350--400f烤二十分钟左右，后改用broil功能300f烤5分钟，不敢用太高温和太热的档，怕烤糊，这就前功尽弃了。再啰嗦一次，吊烤时最好开灯，有什么风吹草动都及时知道。
四、烤好后将肉放入碟，取钩子，看，成色不错。
吊烤猪排做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的吊烤鸡翅膀根做法
材料
若干生抽，少少老抽，胡椒面，四川花椒粉，一点点小苏打，淀粉
做法
1.烤箱预热8--10分钟，临烤时沫一层用麦芽糖、水和两三滴柠檬汁兑成的汁，上钩，挂在烤箱最顶层，375--400f，30--40分钟，中途最好再沫一层汁，再就grill功能300f、中档烤5--8分钟，一定要打开箱灯，随时观察。
2.这是烤好的。
小诀窍
多谢大家垂注！
吊烤鸡翅膀根做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的酱香烤猪排做法
材料
猪排骨，特辣黄豆酱，干红1杯，元葱1个，大蒜油，酱油，蒜头粉，姜粉，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，耗油
做法
1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水，混合均匀调制成调料。
2、将排骨放入调料内，盖上盖腌制过夜。
3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上，想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。
小诀窍
腌的时候要几个小时翻一下，以便更好的入味，烤猪排温度要高一些，我一般用220度烤20分钟左右。
酱香烤猪排做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的照烧烤猪排饭做法
材料
猪里肌排2片，a.蒜香粉1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，嫩精1/4茶匙，酒1茶匙，b.照烧烤肉酱1大匙
做法
1.猪里肌排切成厚约1公分猪排备用。
2.取一大碗，加入调味料a所有材料一起混合均匀，再放入作法1的猪排腌渍20分钟。
3.烤箱预热至250℃备用。
4.将作法2腌渍好的猪排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3分钟。
照烧烤猪排饭做法已被50人烹饪过！
小编整理114位网友投稿材料与吊烤猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑胡椒烤猪排汉堡
第二种：风味姜汁烤猪排
第三种：烤猪排沙拉
第四种：香烤猪排
第五种：“孜然烤猪排”
第六种：烤猪排
第七种：香草烤猪排
第八种：烤猪排
第九种：黑椒蜜汁烤猪扒
第十种：烤猪边排（spare pork ribs）
小编结合23位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味猪排、锦绣火腿丁、茄汁猪排、芝香培根土豆船、避风溏蒜香骨
土豆红萝卜遇上狮子头、五宝烩迷你猪扒、蠔油狮子头、炸小土豆香肠
洋葱菜椒猪排、玉米猪排、啫啫胗球。
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相关菜谱名称推荐：吊烤猪排,吊烤猪排,吊烤鸡翅膀根,照烧烤猪排饭
