烹饪双仁兔花所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的双仁兔花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双仁兔花、双仁兔花、水豆豉兔花,冬瓜薏仁兔肉汤。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的双仁兔花做法
材料
兔里脊肉,鲜核桃仁或保鲜袋装的核桃仁
做法
1兔里脊肉改十字花刀,再切成1.5cm的菱形块。
2取净碗放兔肉,姜葱水,料酒,鸡蛋清,生粉抓上浆
3炒锅置火上倒油,下兔肉滑散倒起来控油,锅底留油加姜片炒香下兔肉和核桃仁调味,起锅
双仁兔花做法已被59人烹饪过!
第二种:美食美味的双仁兔花做法
材料
兔里脊肉,鲜核桃仁或保鲜袋装的核桃仁
做法
1兔里脊肉改十字花刀,再切成1.5cm的菱形块。
2取净碗放兔肉,姜葱水,料酒,鸡蛋清,生粉抓上浆
3炒锅置火上倒油,下兔肉滑散倒起来控油,锅底留油加姜片炒香下兔肉和核桃仁调味,起锅
双仁兔花做法已被39人烹饪过!
第三种:美食美味的水豆豉兔花做法
材料
兔柳(即兔里脊肉)350克,整泡红椒100克。调料姜米5克,蒜米5克,水豆豉50克,白糖3克,鸡精5克,淀粉5克,盐3克,料酒5克,食粉3克,豆瓣红油30克,色拉油1000克,水淀粉10克。
做法
1、将兔柳改刀2厘米×3厘米的菱形块,然后打上十字花刀成兔花,码入盐、淀粉、料酒、食粉腌渍8分钟。
2、锅中下油烧至四成热,下兔花小火滑3分钟滑散捞出沥油。锅留底油,烧至六成热,下入姜米、蒜米、水豆豉、泡红椒大火炒香出味,放入兔花,加入白糖、鸡精、豆瓣红油、水淀粉和匀起锅装盘即成。
小诀窍
特点
兔肉细嫩,水豆豉风味浓厚。
水豆豉兔花做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的冬瓜薏苡仁兔肉汤做法
材料
兔肉250克,冬瓜500克,生薏苡仁30克,生姜4片。
做法
将冬瓜连皮,去瓤,洗净,切成大块;生薏苡仁洗净;兔肉洗净,切块,去肥脂,用开水拖去血水。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,炆火煲2小时,调味即可。随量饮汤食肉。
冬瓜薏苡仁兔肉汤做法已被78人烹饪过!
第五种:美食美味的冬瓜薏仁兔肉汤做法
材料
去脂兔肉250g,冬瓜500g,薏苡仁30g,生姜1片。
做法
以上原料洗切后加水适量,先武火煮沸,再文火煲2小时,调味即可食用。
每日1次,每次食兔肉30~50g。
冬瓜薏仁兔肉汤做法已被48人烹饪过!
小编整理771位网友投稿材料与双仁兔花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:双仁韭白肉片
第二种:薏苡仁海带双仁粥
第三种:双仁槟榔粥
第四种:双仁粥
第五种:双仁酒
第六种:双仁韭白肉片
第七种:薏苡仁海带双仁粥
第八种:双仁槟榔粥
第九种:双仁粥
第十种:双仁酒
小编结合80位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
榴莲班戟、红糖枣姜水、温岭山粉糊、云南美食 正宗白族凉粉、云南美食 白族油炸豌豆粉
红酒京都骨、粤式蜜汁叉、-山寨“德昌牌”喼汁焗骨、吊烤猪排
美味猪排、锦绣火腿丁、小笼包。
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