烹饪玛德琳madeleine所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、排气扇、热水器、水果刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的玛德琳madeleine做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛德琳madeleine、玛德琳madeleine、生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine），澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的玛德琳madeleine做法
材料
低粉120g，蛋3个，杏仁粉60g，糖80g，黄油或色拉油120g，橙皮1大勺，橙汁1大勺（24只）
做法
1，色拉油（黄油要加热融化）加糖，搅拌到糖融化，逐个加入鸡蛋拌均，不用打发。
2，加入橙汁和橙皮（我加的柚子皮），拌均后加入杏仁粉拌均。
3，筛入低粉，切拌均匀，松弛10分钟。
4，用小勺把面糊放到贝壳模中，装平即可。
5，烤箱180度预热，中上层烤15分钟即可。
玛德琳madeleine做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的玛德琳madeleine做法
材料
低粉120g，蛋3个，杏仁粉60g，糖80g，黄油或色拉油120g，橙皮1大勺，橙汁1大勺（24只）
做法
1，色拉油（黄油要加热融化）加糖，搅拌到糖融化，逐个加入鸡蛋拌均，不用打发。
2，加入橙汁和橙皮（我加的柚子皮），拌均后加入杏仁粉拌均。
3，筛入低粉，切拌均匀，松弛10分钟。
4，用小勺把面糊放到贝壳模中，装平即可。
5，烤箱180度预热，中上层烤15分钟即可。
玛德琳madeleine做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）做法
材料
蛋1个，三温糖或普通糖30克，枫糖或蜂蜜20克，低粉45克，泡打粉3克，生姜粉1小匙，盐2克，香草精少许，黄油50克
做法
1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用电动打蛋器，不要打起泡，用普通打蛋器拌匀即可
2.黄油融化，热乎乎的时候就倒进（2）的面糊里拌匀
3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵
4.装进裱花袋，模子抹上黄油，金属膜撒高粉，硅胶模只抹油，挤进模子里，9分满
5.180度烤10-15分钟
生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的cannelés bordelais做法
材料
tatyana整理的食谱:
做法
做法
1. 取出香草籽，和香草荚一起放入牛奶、奶油里，加热煮沸，放凉1小时。
2. 把蛋黄，全蛋，糖和rum手动搅拌均匀，不要搅出泡沫。
3. 加入面粉和牛奶。放入冰箱冷藏24小时。
4. 烤箱预热400f，另外融化一些奶油，刷到烤模里。
5. 倒8分满，烤75-85分钟，或者直到表面变黑。出炉马上扣出。
cannelés bordelais做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)做法
材料
澳洲去骨网纹羊腿1个（1500克），培根3片，蒜5瓣，现磨胡椒粉1/4茶匙，盐1茶匙（5g），鲜迷迭香4根（或1汤匙干迷迭香），百里香2根（或1茶匙干百里香），橄榄油2汤匙（30ml），白葡萄酒120ml，柠檬半个
做法
1.备齐所需原料，蒜去皮，胡椒我用的是混合整粒彩胡椒，也可以用白胡椒
2.我用的是杵和臼，你也可以用压蒜器来做。但不推荐用刀切碎蒜瓣，切碎的蒜瓣蒜汁不容易析出，缺少蒜味
3.研磨胡椒碎，如果怕估计不好用量，可以先不用打开研磨盖，直接研磨后的胡椒碎会在盖子里，然后再添加
4.加入去枝取叶切碎的迷迭香和百里香，再加入橄榄油
5.半个鲜柠檬挤汁
6.外加白葡萄酒混合，腌料汁就做好了
7.澳洲去骨网纹羊腿一个，约3斤重
8.去掉澳洲去骨网纹羊腿的外包装，用厨房用纸擦掉肉身上的多余水份
9.用小刀在羊腿表面均匀扎几个手指粗的洞
10.用手把腌料汁涂抹在羊腿上，并用手指往扎过的洞里塞入腌料
11.培根切半也同样塞入扎过的洞内，这样在烤制的过程中内部受热也会流出油来，而且有烟熏的味道
12.建议选择肥一点的培根，我没有买到太肥的培根，很遗憾
13.处理好后放入袋子中，再加两棵迷迭香一起（没有也可以不放）
14.封好袋子腌制一晚
澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)做法已被86人烹饪过！
小编整理238位网友投稿材料与玛德琳madeleine相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香柠玛德琳
第二种：法式小甜点玛德琳蛋糕
第三种：原味玛德琳
第四种：玛德琳蛋糕
第五种：玛德琳娜蛋糕
第六种：柠檬玛德琳
第七种：玛德琳蛋糕
第八种：玛德琳蛋糕
第九种：原味玛德琳
第十种：蔓越莓玛德琳
小编结合59位厨师推荐再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生奶油曲奇、100%山寨豌豆糕、花生牛油曲奇、pineapple pie & easter lily、咸干花生
豆 茸、咸味燕麦司康、比 萨、猪仔包（热狗包）
蚂蚁上树、grill牛仔骨、葡萄干燕麦小餐包。
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相关菜谱名称推荐：玛德琳madeleine,玛德琳madeleine,生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）,澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)
