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名厨推荐名菜:吉祥财运火腿玉米蛋角烹饪方法 图片及所用厨具(怀化油烟净化器)
2024-02-01 10:09    8062    中华厨具网

烹饪吉祥财运火腿玉米蛋角所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、菜品展示柜、去根机、排烟风机开水器、斩切刀、勺子、磨刀器。

美食美味的吉祥财运火腿玉米蛋角做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉祥财运火腿玉米蛋角、吉祥财运火腿玉米蛋角、火腿玉米蛋炒饭,火腿玉米辫子包。

(中华厨具网 建议,再次对43位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1604人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的吉祥财运火腿玉米蛋角做法

材料

原材料:

做法

一、玉米焯水,焯水时加少许盐油;

二、火腿世粒,用爆香;

三、倒入玉米,兜匀,加放少许糖调味,不用加盐,因为火腿很咸,而且玉米与火腿被包在一起,味道混然一体;

四、加入葱粒;

五、翻匀盛起备用。将蛋打散。

吉祥财运火腿玉米蛋角做法已被12人烹饪过!

第二种:美食美味的吉祥财运火腿玉米蛋角做法

材料

原材料:

做法

一、玉米焯水,焯水时加少许盐油;

二、火腿世粒,用爆香;

三、倒入玉米,兜匀,加放少许糖调味,不用加盐,因为火腿很咸,而且玉米与火腿被包在一起,味道混然一体;

四、加入葱粒;

五、翻匀盛起备用。将蛋打散。

吉祥财运火腿玉米蛋角做法已被51人烹饪过!

第三种:美食美味的火腿玉米蛋炒饭做法

材料

火腿40克,鸡蛋2个,熟的甜玉米粒50克,黄瓜粒(青豆)50克,隔夜白米饭一碗,盐1/4小匙,生抽1/4小匙

做法

1.火腿切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟

2.取锅,加入油以中火烧热后,倒入各种丁块速拌炒

3.然后加入白饭和调味料拌炒后,持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。

小诀窍

1、米饭未必用隔夜饭,也可以是刚做好的米饭,搅散后入冰箱急冻半小时,再取出来炒。 2、炒饭的动作一定要连贯紧凑,否则饭容易沾锅,或蛋包裹不住饭。 3、要加入的配料,可先入锅炒,再与饭拌匀。 4、无需放老抽,以免影响了成品的色泽;生抽可以适当放,调味之用。 5、也可以先炒饭再放蛋液。或者把蛋炒好后,再炒米饭。关键是你的习惯。 6、我用的玉米是煮熟的甜玉米剥粒所用。如果采用的是罐头装的甜玉米粒,要记得先将罐头中的汤汁沥干后,再倒入锅中拌炒,这样才不会让炒饭含有过多的水分。 7、米饭炒好的判别依据是蛋与饭之间没有糊状,米在锅中会一粒粒跳动。

火腿玉米蛋炒饭做法已被21人烹饪过!

第四种:美食美味的火腿玉米包做法

材料

基本面团360克,奶酪丝(cheese) 适量,玉米粒 3大匙,西式火腿粒 2大匙,沙拉酱(mayonnaise)2大匙

做法

1.将基本面团分割成六份,静置20分钟让面团松弛.(这里如果是用冷冻的基本面团要等够45至50分钟让面团自然解冻后再操作)然后把面团擀成椭圆形,铺上一点奶酪丝.如流程图a.

2.再卷起来如图b.

3.之后把b图所示的面团条对折起来,切一刀,三分之一深度.很难解释的手法,请参考流程图c就一目了然了.

4.把切面朝上打开,放在裁剪好的烤盘纸(parchement paper)上做第二次发酵.大概需要1.5小时至2小时.请看流程图d.

5.烤箱预热至400华氏度/200摄氏度.

6.把火腿粒玉米粒和沙拉酱拌匀.

7.铺合适的量在完成发酵的面包坯上,入400华氏度/200摄氏度的烤箱内中层,烤制约15分钟即刻.各家烤箱功力不尽相同,在12分钟后要注意查看,上色合适就可以了.

火腿玉米包做法已被10人烹饪过!

第五种:美食美味的火腿玉米辫子包做法

材料

高粉200克,低粉50克,细砂糖20克,盐2.5克,干酵母4克,全蛋25克,牛奶120克,黄油25克,馅料:,葱花,火腿,马苏里拉奶酪,蛋液适量

做法

1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。

2.加入黄油,连摔带揉至扩展状态。

3.放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。

4.发酵结束后约发到之前的2倍大,将面团分割成40克/分,滚圆后松弛15分钟。

5.松弛好的面团压扁,擀成长椭圆形,翻面后将长底边压薄。

6.自上而下卷成条状,再搓成两头尖,中间鼓的长条。

7.取三根面条从中间开始编辫子(不要编得太紧),两头要捏紧,免得爆开。

8.编好的辫子排入烤盘,送入烤箱进行最后发酵。

9.最后发酵结束,表面刷蛋液,然后放上馅料,来回挤上沙拉酱。

10.入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

火腿玉米辫子包做法已被60人烹饪过!

小编整理674位网友投稿材料与吉祥财运火腿玉米蛋角相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:火腿玉米羹

第二种:火腿玉米碟头饭

第三种:火腿玉米碟头饭

第四种:法式火腿玉米面包

第五种:火腿玉米粥

第六种:猴头菇火腿玉兰片

第七种:韭菜方腿玉米粒炒饭

第八种:玉米蛋花汤

第九种:虾仁玉米蛋花汤

第十种:四季豆玉米蛋炒饭

小编结合43位厨师推荐再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

油炸鬼蒸水蛋、菜椒蒜苗煎蛋、country style biscuit、玛德琳madeleine、花生奶油曲奇

100%山寨豌豆糕、pineapple pie & easter lily、咸干花生、豆 茸

葡萄干燕麦小餐包、咸味燕麦司康、花生牛油曲奇。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1604人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:吉祥财运火腿玉米蛋角,吉祥财运火腿玉米蛋角,火腿玉米蛋炒饭,火腿玉米辫子包

相关厨具产品推荐: 炒锅、工作台冰箱、油网烟罩热水器、炒勺、粘锅 、叉子等,。

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