烹饪玉米皮包果子所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、铲勺。
美食美味的玉米皮包果子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米皮包果子、玉米皮包果子、玉米皮包的水立方粽子,玉米皮酥。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玉米皮包果子做法
材料
材料:糯米、红豆、棉线(代替水草)。
做法
糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也可以,加细砂糖拌红豆,线是用来捆扎果子的。
一、先在玉米叶的一端扎住;
二、再推开放入一层糯米,然后放红豆,再放少少糯米;
三、卷好,用线在两头和中间加固;
四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。
不够玉米叶,还剩少少馅料,在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住,包得不好,见笑了。本人未包过粽,好想包一次,但苦于无粽叶,我家离中国市场很远呢。
玉米皮包果子做法已被59人烹饪过!
第二种:美食美味的玉米皮包果子做法
材料
材料:糯米、红豆、棉线(代替水草)。
做法
糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也可以,加细砂糖拌红豆,线是用来捆扎果子的。
一、先在玉米叶的一端扎住;
二、再推开放入一层糯米,然后放红豆,再放少少糯米;
三、卷好,用线在两头和中间加固;
四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。
不够玉米叶,还剩少少馅料,在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住,包得不好,见笑了。本人未包过粽,好想包一次,但苦于无粽叶,我家离中国市场很远呢。
玉米皮包果子做法已被28人烹饪过!
第三种:美食美味的玉米皮包的水立方粽子做法
材料
糯米5把,红豆少量,玉米叶,牛奶,糖
做法
1.糯米红豆洗净,加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面中要再多一点,要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的mm,可以再多放些糖。
2.牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。
3.取出,牛奶被吸收了很多,见下图。再加少量牛奶,一定要加,要没过糯米红豆。(我下面图是在加牛奶之前拍的)
4.把加好牛奶的糯米红豆碗,放入高压锅中,隔水蒸。
5.上汽后,转小火40分钟,让高压锅自然消气,焖一会。
6.玉米叶子洗净待用。
7.准备一个四方形的小容器,我是用以前装月饼的一个塑料盒。见下图。
8.取一片玉米叶子,放在小塑料盒子中。
9.再取一片玉米叶子,垂直于前一片叶子,放入容器中。
10.往玉米皮垫底的容器中填已经蒸熟的红豆糯米。填的时候,用勺子压压,填密实一点。
11.撕一条玉米叶纤维,当绳子,把粽子扎起来。要扎紧一点。
12.上蒸笼再蒸5分钟,让玉米叶的清香融进粽子里。大功告成,吃。
小诀窍
玉米叶的清香,奶香,红豆糯米软软糯糯。 会让你觉得生活格外美好。
玉米皮包的水立方粽子做法已被88人烹饪过!
第四种:美食美味的玉米皮烤脱脂排骨做法
材料
排骨若干,玉米皮,调料
做法
1.排骨加水,加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料,用高压锅压15分钟。你想这桑拿一洗,排骨的油不就都没了一大半?
2.高压锅消气后,取出。尝尝味道。如果淡了,再洒点盐,不淡直接洒一些花椒粉。
3.烤盘先用锡纸包,再用玉米皮垫底,把排骨放在上面后,上面再盖一些玉米皮丝。200度,烤10分钟。玉米皮的功效,一来是防止烤太焦,二来进一步吸油。
4.取出,装盘。你看,真的没油。放心大胆的吃吧。
玉米皮烤脱脂排骨做法已被68人烹饪过!
第五种:美食美味的玉米皮酥做法
材料
主料:玉米淀粉300克,
做法
1.将土豆洗净,去皮,放入笼内蒸熟,取出后压成泥,加入适量玉米粉,适量沸水,搅拌均匀,搓成软硬适中的面团。
2.将剩余的玉米粉放入锅内,炒熟后出锅,放入红糖拌匀,成玉米糖馅。
玉米皮酥做法已被27人烹饪过!
小编整理131位网友投稿材料与玉米皮包果子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蛋皮包饭
第二种:鲜肉豆皮包
第三种:红烧豆腐皮包肉
第四种:肉末虾皮包
第五种:红烧豆腐皮包肉
第六种:豆腐皮包肉
第七种:迷你樱桃酥皮包
第八种:豆腐皮包子
第九种:红烧豆腐皮包肉
第十种:红楼豆皮包子
小编结合89位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
粒粒锅贴、挺成功的萝卜糕、火锅底料制作之——咖喱味火锅、自制肠粉、咖喱风味豆腐
山寨红翻天剁椒豆腐、黑椒茄子蔬菜丁、红椒包菜木耳丝、黄酱大白菜
豆腐蘑菇煲、烤土豆块儿、辣白菜豆腐煲。
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