烹饪泡椒腐乳猪脚所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、切片刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的泡椒腐乳猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡椒腐乳猪脚、泡椒腐乳猪脚、剁椒腐乳鸡,咸香腐乳猪蹄。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泡椒腐乳猪脚做法
材料
猪脚,腐乳,泡椒,黄酒,姜葱
做法
1、猪脚切成小块,煮半熟。
2、另一个锅,加入腐乳、泡椒、黄酒、姜葱、水,炒后熬半小时。
3、加入猪脚,炖10分钟。开吃
泡椒腐乳猪脚做法已被82人烹饪过!
第二种:美食美味的泡椒腐乳猪脚做法
材料
猪脚,腐乳,泡椒,黄酒,姜葱
做法
1、猪脚切成小块,煮半熟。
2、另一个锅,加入腐乳、泡椒、黄酒、姜葱、水,炒后熬半小时。
3、加入猪脚,炖10分钟。开吃
泡椒腐乳猪脚做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的剁椒腐乳鸡做法
材料
土鸡,盐,腐乳2片,姜片,白酒,剁辣椒2勺,葱花
做法
1.土鸡斩大块;
2.腐乳两片,加盐调成汁腌上鸡块30分钟;
3.姜片爆油,喷白酒炝锅淋在鸡块上盖上两勺剁辣椒上锅蒸半小时;
4.拣掉姜片装碗撒葱花。
小诀窍
不要另外放鸡精了哈~真是贼香。
剁椒腐乳鸡做法已被31人烹饪过!
第四种:美食美味的香糯美味的腐乳猪蹄做法
材料
主料:猪蹄2磅
做法
1.猪蹄洗干净,放开水中焯5分钟
2.取出猪蹄放在凉水中浸泡半个小时
3.高压锅放入葱2根,姜一块,八角2颗,料酒3食勺,老抽2食勺,猪蹄,加水正好没过猪蹄
4.高压锅上气煮20分钟
5.取出放入砂锅中,加入捣碎腐乳1块,腐乳汁2食勺,糖2食勺,盐1食勺
6.加少量高压锅中煮出汤汁,没过一半猪蹄,再小火炖至15分钟,至汤汁浓缩
香糯美味的腐乳猪蹄做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的咸香腐乳猪蹄做法
材料
猪蹄(猪脚) 玫瑰腐乳 老姜 八角 桂皮 花椒 干辣椒 生粉 料酒 糖 盐
做法
1:猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌制3-5小时 清水洗净入开水里烫10分钟捞出洗去浮沫
2:猪蹄放入炒锅(或砂锅)加水没过猪蹄 大火烧开 放料酒 姜 八角 桂皮 改小火煮90分钟 放入干辣椒 腐乳(2块)和腐乳汁 糖继续煮30分钟 生粉勾芡大火收汁即可
注:猪蹄腌制的时间较长 也可以涂抹好盐和花椒放一晚第二天烧咸香味更浓 避免过咸烧煮前清水里浸泡片刻
咸香腐乳猪蹄做法已被60人烹饪过!
小编整理814位网友投稿材料与泡椒腐乳猪脚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南乳猪排
第二种:脆皮烤乳猪
第三种:南乳猪蹄煲
第四种:明炉烧乳猪
第五种:明炉烤乳猪
第六种:水煮乳猪卷
第七种:通乳猪蹄汤
第八种:干炒南乳猪肉碎
第九种:清粥南乳猪肉铁观音
第十种:鲁菜脆皮烤乳猪
小编结合33位厨师推荐再从553网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
妙峰山炸玫瑰、甜点---五层糕、农家豆腐摊鸡蛋、简易绿豆糕、火鸡三名治
pecan pie、chocolate malakoff、鸡蛋羹、豆腐羹
泡菜泡菜 成都泡菜、龙利酿豆腐、芝麻蜜汁鸡柳。
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