烹饪黑椒鸡扒所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、厨房秤。
美食美味的黑椒鸡扒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒鸡扒、黑椒鸡扒、简易煎黑椒鸡扒，黑椒柠檬煎鸡扒。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黑椒鸡扒做法
材料
鸡腿 洋葱 配菜
做法
1.鸡腿我买的是去好骨头的 拍拍 用黑胡椒 盐 少量生抽腌制 有时间做个马杀鸡
2.洋葱切超级小丁丁
3.然后挖 锅底放一点有 先煎带皮的一面 小火 慢慢煎金黄色 反面同样 一定要用小火
4.锅底留一点油 放洋葱碎 炒炒 放番茄沙司 盐 黑胡椒 少量水 弄成sauce的感觉
5.配菜焯水 土豆条我是用煎的 味道不错
6.然后摆盘 浇上sauce 完成！
黑椒鸡扒做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的黑椒鸡扒做法
材料
鸡腿 洋葱 配菜
做法
1.鸡腿我买的是去好骨头的 拍拍 用黑胡椒 盐 少量生抽腌制 有时间做个马杀鸡
2.洋葱切超级小丁丁
3.然后挖 锅底放一点有 先煎带皮的一面 小火 慢慢煎金黄色 反面同样 一定要用小火
4.锅底留一点油 放洋葱碎 炒炒 放番茄沙司 盐 黑胡椒 少量水 弄成sauce的感觉
5.配菜焯水 土豆条我是用煎的 味道不错
6.然后摆盘 浇上sauce 完成！
黑椒鸡扒做法已被95人烹饪过！
第三种：美食美味的简易煎黑椒鸡扒做法
材料
1. 去骨鸡全腿 - 1个
做法
1. 用刀尾把去骨的全鸡腿肉稍微剁几下， 以免煎时肌肉缩成一块。
2. 把鸡块用腌料腌半小时。
3. 把锅子烧热，下食油或橄榄油，再把鸡肉块鸡皮朝下， 旁边摆放蔬菜块， 把锅盖子紧密盖好， 用中火煎4分钟。
4. 把鸡肉翻面， 再把蔬菜块稍微拌一拌，把蔬菜混匀肉汁。再把锅盖子紧密盖好， 用中火煎2～3分钟至肉块熟透。
5. 先摆盘，把锅里的汤汁盛起待用。
接下来做黑胡椒汁。
1. 用回原锅， 下橄榄油或食油，下黑胡椒碎炒香，再下洋葱碎及蘑菇片（有用的话）。
2. 下水及鸡汤汁煮开， 下美极西式酱油及其他的调味料。
3. 下面粉水迅速搅拌均匀， 淋在鸡肉块上， 享用。
我家厨房： /s/blog_aef2e6100101gpb5.
小诀窍
注 ： 要更方便， 可以用市售的即食的酱料，酱料调理包或酱料粉煮开即可。但邱妈咪还是提倡别怕麻烦，自己调煮最好。
简易煎黑椒鸡扒做法已被65人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎黑椒鸡扒做法
材料
鸡腿扒1块（带皮去骨），胡萝卜1/2根，西兰花1小朵，洋葱1/2个，生抽2大勺，黑胡椒粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐少许，番茄酱1大勺
做法
1.洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片
2.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟
3.锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可
4.另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁
5.加入番茄酱，小火煸炒
6.炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可
7.便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁
8.再放入切好的鸡扒和配菜即可
香煎黑椒鸡扒做法已被94人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒柠檬煎鸡扒做法
材料
鸡腿（琵琶腿），柠檬，洋葱，大蒜，小番茄沙拉，黄瓜沙拉，鸡蛋沙拉，盐，黑胡椒粉，橄榄油
做法
1.水煮鸡蛋：放水中煮开，5分钟关火，然后就放锅里焖着，就熟了；如果现吃的话，焖5分钟左右再取出。这样的水煮鸡蛋黄肯定不会黑圈，很嫩的！就算焖很久再取出来，鸡蛋黄同样也不会黑圈哈……
2.鸡腿去骨，剔干净小骨头和筋。两面都用叉子扎透，肉厚的一面用刀背剁几下，尽量平整
3.洋葱切丝、大蒜切片，先铺一些在盘里
4.鸡腿两面分别挤上柠檬汁抹匀，再抹一层细盐，再撒一层黑胡椒粉，放盆里腌入味
5.这时候准备沙拉：小番茄对半切，黄瓜切片，挤点柠檬汁和少许盐、橄榄油拌匀，鸡蛋四分之一切开
黑椒柠檬煎鸡扒做法已被74人烹饪过！
小编整理157位网友投稿材料与黑椒鸡扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒鸡腿饭
第二种：黑椒鸡肉串
第三种：黑椒鸡翅配
第四种：黑椒鸡排
第五种：牛牛の盘子-黑椒鸡块
第六种：黑椒鸡脯
第七种：黑椒鸡排饭
第八种：爱心黑椒鸡腿盖饭
第九种：爱心饭盒♡洋葱黑椒鸡+荷包蛋
第十种：黑椒鸡腿
小编结合66位厨师推荐再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜丝包、豆 皮、泡椒腐乳猪脚、妙峰山炸玫瑰、甜点---五层糕
农家豆腐摊鸡蛋、火鸡三名治、pecan pie、芝麻蜜汁鸡柳
chocolate malakoff、鸡蛋羹、简易绿豆糕。
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相关菜谱名称推荐：黑椒鸡扒,黑椒鸡扒,简易煎黑椒鸡扒,黑椒柠檬煎鸡扒
