本报讯食品健不健康,先看营养成分标签。昨天,记者在中百仓储墨水湖店看到,不少零食的包装袋上多出了一个营养成分表。 在该超市内,一款蛋黄派包装上标有能量1228焦、蛋白质29.1克、脂肪4.7克、碳水化合物32.9克、钠1024毫克。一款牛肉粒包装上也同样注明了各种营养成分的含量,一旁还附带了该含量占日常摄入量的百分比。参照这些数值,顾客可对日常饮食营养摄入量进行控制。 住在附近的张女士正在给14岁的儿子挑选零食。她说,儿子正读初中,130斤了,比较胖,喜欢吃蛋黄派和薯片。近段时间,细心的她在超市购物发现,不少零食开始标注上能量、蛋白质等成分的含量,她也试着按包装上提供的比例挑选,她更喜欢给儿子买热量低的食品。 该超市质检主管付芳丽介绍称,目前超市里标注了营养成分的食品占到60,主要集中在零食、面点、奶制品等食品上,而干货、调料等暂时还少有标注。但她也提到,目前较为关注营养成分含量的主要是心脑血管等慢性病患者,以及小孩的家长。 据汉阳工商分局相关人员介绍,今年5月,作为首批开展全国慢性病综合防控示范区试点,汉阳区率先在全国启动慢性病防治知识进社区系列宣传活动,中百仓储墨水湖店是流通领域创建的示范单位。该超市还对导购人员进专门培训,向顾客推荐健康食品和用具,同时在超市粮油专柜的醒目位置张贴每天摄入6克盐、25克油等提示,挂上膳食宝塔图,直观地告诉顾客食物分类的概念及每天各类食物的合理摄入范围。 目前,整个湖北省只有汉阳和宜昌两个示范区。近日,汉阳示范区已通过验收。
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