高端白酒降价幅度大
去年以来，从“塑化剂”、“勾兑门”，到中央严控“三公经费”，再到近几个月连发的“禁礼令”等，这一系列因素，使得白酒行业遭遇多年未有的市场“寒冬”，西安市场也不例外。
9月25日上午12点左右，记者来到人人乐超市西安解放路店，该店门口有一处专门销售酒类的精品专柜。记者看到，由于没有顾客，两位工作人员自顾自地玩着手机。记者以买酒为由和她们聊了起来，她们告诉记者，“总体来看，白酒销量很一般，尤其是高档酒卖得不太好。”一位工作人员说。
“以前这个时候，白酒销售还是非常好的，但现在卖不动了！白酒的销售状况从今年年初就有下滑的迹象。”在西安市丰庆路市场，一位卖酒的老板这样对记者说。
记者在采访中了解到，西安不少烟酒店和超市的高档白酒价格都出现了较大幅度的下降。茅台、五粮液、郎酒等高端白酒售价下降的趋势明显。据介绍，53度飞天茅台的市场零售价降至每瓶1100元左右，较之前的每瓶1600元左右，下降超过三成。而郎酒的下降幅度也挺大，下降在四成左右。原来每瓶卖1618元的五粮液下降了五六百元，目前每瓶售价在1000元左右。泸州老窖也有一定幅度的下降。
消息显示，7月上旬，茅台下调旗下4个子品牌终端价，高降幅超过50；此后，五粮液高调在成都推出新品，中端产品价格在200元至480元之间。
本地一位酒厂的人士告诉记者，“自从去年以来，白酒销售就开始走冷。高端酒不降价不行，就是降价了，现在依然卖得不太好。根据我们掌握的情况来看，高端白酒现在的囤货量很大，厂商都着急出货，这是降价的主要因素。”
中低端酒未逆市增长
低端酒消费者改喝中端酒
有一些业内人士认为，“三公”消费对白酒行业高端产品影响较大，但是中国人喝白酒的传统没有改变，个人消费占白酒中低端市场很大比重，中低端白酒市场未来看好。然而，记者在采访中发现，西安市场并没有出现这种状况，中低端白酒虽然没有高端酒受到的影响大，但是也并没有出现逆市增长的态势。
中国副食流通协会提供的数据显示，2013年上半年，中国白酒销售收入2402.1亿元，实现利润399.1亿元，增速较上年同期分别下降18.2和54.5个百分点。
“白酒市场不好啊！大环境不好，主要是市场需求没有以前多了。并不是像有些人所想象的，高端酒卖得不好，中低端酒就卖得好了。而现实的状况是，市场并没有出现‘挤出效应’，高中低端白酒都卖得不好。只不过相对高端酒，低端酒卖得能稍好一些罢了！”西凤酒一位经销商这样告诉记者。
太白酒集团一位人士告诉记者，“今年以来受大环境影响，各种酒的销量都不太好。尤其是高端酒。但是，相对而言，中低端酒的销量比高端酒能好一些。但是，依然受到了大环境的影响，销售没有预期的好，更没有出现逆市增长的现状。”“与去年相比，中低端白酒今年的销量也不好。主要是和这个大环境有关。中高档酒都降价了，原来喝低档酒的人可以加一点钱买中档酒了。上午我还卖了三箱西凤1956.”西安市丰庆路市场一位女老板说。也有经销商告诉记者，“今年100元到300元的酒卖得相对较好。”
高端白酒少人问津 本地酒卖得较好
9月25日上午，在西安市建国路上一家叫做“福气汇烟酒” 的店里，老板告诉记者，“近酒卖得不太好，前一阵子过中秋节的时候，卖得也很一般。这和大环境有关，总体来看，一两百元的酒好卖。茅台、五粮液这样的高端酒现在已经很少有人要了，这些高档酒卖不动。”
在西安市丰庆路市场，记者走访了几家白酒销售店。整体来看，白酒销售都不太好，但是相对高端酒，中低端酒能相对好一些。“100元到300元之间的白酒卖得相对好一些，比如西凤6年、西凤15年、西凤国花瓷等销量都还不错。和雅太白酒也卖得挺好！”一位女老板这样告诉记者。
“我们这里的酒比商场和超市的价格要便宜许多，不少小超市都是从我们这里进。外地酒在我们这里卖得并不好，还是咱们陕西本地的酒卖得好，西凤、太白、长安都卖得不错。”一位老板说。
一位负责太白酒在西安商超销售的杨总告诉记者，“截至到中秋节，今年太白酒在西安商场和超市的销量与去年相对增长超过了20.但是根据我们掌握的数据来看，与去年同期相比，西安市整个商超市场酒类销售下滑幅度将近50.”
白酒行业萧条的市场，什么时候能走暖呢？
酒业专家马斐分析，高端白酒价格下降是市场行为，随着市场需求突然紧缩，这无疑推高行业库存，在此情况下，经销商集中抛货，必然导致高端白酒价格整体走低。虽然高端酒价格已经出现很大的下跌，但是从目前市场行情看，茅台、五粮液等高端酒的售价仍有下降空间。“即使厂家不让降价，但是经销商面对很大的库存量也不得不顶着压力降价。”
“目前还看不到丝毫白酒市场回暖的迹象，这种趋势还将持续下去。至少需要2年左右。”马斐说，“中低端白酒市场未来也不会太乐观，因为，随着人们生活水平的提高，对中低端白酒的需求总体呈现下降态势。同时，现在不少年轻人对白酒的需求并不明显，这些因素都会制约中低端白酒的销售。”马斐认为。
凤香经典西凤酒酒业管理有限公司董事长黄宁则认为，白酒行业并不是萧条了，市场的需求依然比较旺盛，只不过是现在的白酒市场要开始转型了，高端白酒要向中端白酒转型。包括茅台在内的龙头公司也开始转型了。上千元、七八百元一瓶的白酒的确价格过高，这些高档白酒未来只有通过转型，才能确保自身在行业的优势地位。另外，白酒重要的就是质量，只有确保质量，才能保障产品长期获得消费者的认可。
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