烹饪香煎小土豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的香煎小土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎小土豆、香煎小土豆、香煎小土豆，香煎小花卷。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎小土豆做法
材料
300克 土豆/马铃薯
做法
1、小土豆清洗干净，比较大的切成差不多大小。撒点水，入微波炉加盖转4分钟，以叉子叉得进土豆里为准。
2、一口平底锅里中火把黄油溶解，倒入煮熟的小土豆，用个铲子稍微压扁土豆块，两面煎黄。
3、然后加入所有的调味料，翻匀。撒入葱花，翻匀，出锅。
香煎小土豆做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎小土豆做法
材料
小土豆若干（十几个吧）
做法
1. 小土豆若干（十几个吧），洗净后放入水中煮熟，筷子能插入即可 2. 把土豆用刀轻轻压扁待用 ；
3. 锅里放油，把土豆放入锅中，先不要翻动，三四分钟后待一面煎成金黄色了再轻轻晃动锅子，洒点椒盐，并用筷子逐个翻面（目的是防止破裂），待另一面也煎成金黄色后，再洒上椒盐，香葱，晃动锅子使之均匀，即可出锅。（没有椒盐也可用普通盐代替）
注：这道菜刚出锅时外脆里嫩，香气扑鼻，要趁热吃，凉了外皮就不脆了。做法不难，尽量不要用锅铲翻动以免破碎。（当然不讲究卖相的话是没问题的，碎了还更入味呢
香煎小土豆做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的香煎小土豆做法
材料
300克 土豆/马铃薯
做法
1、小土豆清洗干净，比较大的切成差不多大小。撒点水，入微波炉加盖转4分钟，以叉子叉得进土豆里为准。
2、一口平底锅里中火把黄油溶解，倒入煮熟的小土豆，用个铲子稍微压扁土豆块，两面煎黄。
3、然后加入所有的调味料，翻匀。撒入葱花，翻匀，出锅。
香煎小土豆做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的煎小土豆饼做法
材料
土豆，盐，水，油，孜然，辣椒粉
做法
1.做法很简单，首先不去皮的话，就要把土豆充分洗得非常干净，去皮那就不说了。
2.然后或蒸或煮，让土豆可以轻易扎透。我用煮的，这样可以在水里放盐，帮助小土豆先入一下味道。
3.土豆煮好之后捞出来，控干水分，压成小饼状。我还觉得有皮在的好处就是，万一压得太用力，土豆不会一下全散了。
4.平底锅放油，中火把土豆两面煎到焦黄，再撒上孜然和辣椒粉就大功告成了。
小诀窍
有土豆皮的话，就会又多出一个口感，外皮吃着会更脆，部分暴露在外面的土豆肉也会焦焦的，但是和皮的口感又不一样，而里面的土豆是绵绵的，很好吃呢！
煎小土豆饼做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎小花卷做法
材料
高筋白面1杯，干酵母0.6小匙，温水0.3杯，白糖0.25小匙，油适量，盐适量
做法
1.除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟，盖上湿毛巾继续发30分钟，到面团发到开始的两倍。
2.把面团擀成长方，涂一层油，
3.卷起来，
4.切成小段，
香煎小花卷做法已被97人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与香煎小土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
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第六种：香煎土豆改版香煎米饭
第七种：酱菜小土豆
第八种：金黄小土豆
第九种：小土豆焖小香菇
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小编结合49位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大蒜沾酱、铁板三鲜、娘惹咖喱牛蛙、魔芋豆腐煲、简易红油
自制马来咖喱粉、武汉辣得跳、青菜萝卜丸子、韭菜煎凉粉
干锅油豆筋、蛋香苦瓜圈、自制红米酒和红糟。
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