烹饪双色坚果年糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的双色坚果年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色坚果年糕、双色坚果年糕、四果年糕,四果年糕。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的双色坚果年糕做法
材料
原料: 糯米粉 1袋 (400克)
做法
做法:上述材料全部混合,倒入铺好纸的9*13烤盘一半,剩余料拌入2大勺可可粉。拌匀后再倒入烤盘。烤箱预热350f(180摄氏度)50-55分钟,至年糕表面呈现淡黄色即可。待凉切块食用。
双色坚果年糕做法已被65人烹饪过!
第二种:美食美味的双色坚果年糕做法
材料
原料: 糯米粉 1袋 (400克)
做法
做法:上述材料全部混合,倒入铺好纸的9*13烤盘一半,剩余料拌入2大勺可可粉。拌匀后再倒入烤盘。烤箱预热350f(180摄氏度)50-55分钟,至年糕表面呈现淡黄色即可。待凉切块食用。
双色坚果年糕做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的四果年糕做法
材料
糯米粉250克,水200ml,色拉油30ml,红糖50克,白糖100克,红枣,花生,糖冬瓜,枸杞少许,腐皮两张
做法
1.糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀。
2.下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面)。
3.下色拉油到料理盆中搅拌均匀,水缓缓下入料理盆中,手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录。
4.蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可。
小诀窍
偶这个糖量算是适当的甜度,相比较外面买的会显得不太甜,喜欢外面市售年糕的同学可以再加大糖量哈。
四果年糕做法已被14人烹饪过!
第四种:美食美味的水果年糕羹做法
材料
水磨年糕250克,苹果、生梨、香蕉、桔子,糖水菠萝各100克,兰州百合100克,糖水红樱桃12颗,玉米粉25克,砂糖适量。
做法
1.年糕切成小丁块;桔子去皮分成瓤,用剪刀剪去每片桔白,除去核,加糖少许浸20分钟。
2.苹果、生梨去皮、核,香蕉去皮,分别切成小丁块;菠萝切成小方丁。百合逐瓣掰下,冷水洗净待用。
3.水1000克煮沸下年糕丁、百合片,焖煮8-10分钟,投入梨丁、苹果丁、香蕉丁,待再沸,下菠萝丁、桔片,调入砂糖,见溶和,用玉米粉勾芡,起锅盛出,面上排放上红樱桃即可。
水果年糕羹做法已被74人烹饪过!
第五种:美食美味的四果年糕做法
材料
糯米粉250克红枣花生糖冬瓜枸杞少许腐皮两张水200ml色拉油30ml红糖50克白糖100克
做法
1、糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀。
2、下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面)。 3、下色拉油到料理盆中搅拌均匀。
4、水缓缓下入料理盆中。
5、手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录。
6、蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可。
四果年糕做法已被33人烹饪过!
小编整理157位网友投稿材料与双色坚果年糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:意大利坚果饼干
第二种:可可坚果曲奇饼干
第三种:意大利坚果巧克力脆餅
第四种:香脆坚果饼
第五种:坚果杂饼
第六种:果味坚果糖diy
第七种:虎年坚果果酱乳酪饼
第八种:鳗鱼坚果手卷
第九种:坚果鱼排
第十种:坚果塔
小编结合16位厨师推荐再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
昆明风味豆花米线、滇味香肠、孔雀开屏、清凉夹沙绿豆糕、松仁绿酱
滇味小锅米线、白汁火腿餐、菠萝蜜汁烤火腿、匹 萨
香肠南瓜盅、海苔芝麻芦笋卷、麻婆豆腐。
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