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大师操作:猪油葱酱 (成品约800g)烹饪方法 图片及所用厨具(上饶油烟净化器直供)
2024-02-01 07:21    9176    中华厨具网

烹饪猪油葱酱 (成品约800g)所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、护手器。

美食美味的猪油葱酱 (成品约800g)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪油葱酱 (成品约800g)、猪油葱酱 (成品约800g)、阳澄湖5对装大闸蟹(雄蟹 3.2 两 ,雌蟹 2.2 两)380.00 元1盒,面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)。

(中华厨具网 建议,再次对78位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3779人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的猪油葱酱 (成品约800g)做法

材料

猪背脂肪800g,清水4大匙,红葱头(去皮去蒂净重)400g。

做法

1. 将猪背脂肪切成尺寸相当的小丁块。红葱头去皮与蒂头,也切成丁片状备用。

2. 加热炒,放入脂肪丁块与清水4大匙,翻炒至猪油完全释放出来且脂肪丁块变成猪油渣,捞出猪油渣,放入红葱头末炒炸至颜色金黄即可熄火,待凉装瓶,可密闭后放冰箱冷藏保存。

猪油葱酱 (成品约800g)做法已被37人烹饪过!

第二种:美食美味的猪油葱酱 (成品约800g)做法

材料

猪背脂肪800g,清水4大匙,红葱头(去皮去蒂净重)400g。

做法

1. 将猪背脂肪切成尺寸相当的小丁块。红葱头去皮与蒂头,也切成丁片状备用。

2. 加热炒,放入脂肪丁块与清水4大匙,翻炒至猪油完全释放出来且脂肪丁块变成猪油渣,捞出猪油渣,放入红葱头末炒炸至颜色金黄即可熄火,待凉装瓶,可密闭后放冰箱冷藏保存。

猪油葱酱 (成品约800g)做法已被17人烹饪过!

第三种:美食美味的阳澄湖5对装大闸蟹(雄蟹 3.2 两 ,雌蟹 2.2 两)380.00 元1盒做法

材料

正宗阳澄湖大闸蟹

做法

关于品质: 天外飞鲜大闸蟹只只带有正宗大闸蟹防伪戒指,保证销售的每一只大闸蟹都来自阳澄湖,可以、短信及网站查询。我们的大闸蟹遵循传统的大闸蟹养殖经验,同时非常注重科学养殖的方式,并在实践中积极应用养殖新技术,使销售的每一只大闸蟹都体大膘肥、黄足膏满具有阳澄湖大闸蟹明显特征[青背、白肚、金爪、黄毛]

关于价格:

所售大闸蟹均平价销售,保证最大限度让利给每一位客户。让您以最实惠的价格吃到最正宗的阳澄湖大闸蟹。

关于快递:

为了保证每位客户都能及时快速收到大闸蟹,我们选择顺丰快递作为我们的主要送货方式,运费均由我们承担。

关于赠品: 即日起,凡购买天外飞鲜阳澄湖大闸蟹礼券礼盒,均可获赠蟹醋一瓶,吃蟹工具以及精美包装礼盒一套。

关于我们:

骑强实业是天外飞鲜阳澄湖大闸蟹的一级代理商,系苏州阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位,自成立以来,始终坚持以“质量是根本、信誉是生命”的原则,严格按照国家级阳澄湖“原产地”大闸蟹标准化生产销售模式,从而树立了良好的形象,促进了阳澄湖渔业经济的持续发展。 公司专业销售阳澄湖大闸蟹,大闸蟹礼券,大闸蟹礼盒,大闸蟹零售与批发。我们在全国有多家大闸蟹专卖店,全国免费送货。让您购买大闸蟹更加省心放心。

阳澄湖5对装大闸蟹(雄蟹 3.2 两 ,雌蟹 2.2 两)380.00 元1盒做法已被66人烹饪过!

第四种:美食美味的价值4000块的面包做法

材料

酵头:金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克

做法

⒈将酵头中的原料混匀,放温暖处发至膨胀后回落,内部呈蜂窝状。

⒉将1与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。

⒊加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处发至约2倍大。

⒋将面团取出,平均分割成6份,立即将面团搓成条状,然后搓到约1米长。

⒌将面团两头相接,左手固定住对折的地方,右手向内搓约2圈。

⒍将相接的部分塞进圆圈里,表面是5个辫,排到涂过油的烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵。

⒎最后发酵结束,送入预热375f的烤箱,中层,30分钟左右。

⒏出炉后立即刷融化的黄油。

价值4000块的面包做法已被46人烹饪过!

第五种:美食美味的面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)做法

材料

面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)

做法

1.3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性

2.酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状

3.揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大

4.面团发酵的时候,拌馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀,再加入肉皮冻(没有肉皮冻就加清水),搅拌上劲,肉馅就做好了

5.发酵好的面团,慢慢揉合排气,揉均匀

6.案板上撒粉,把面团搓成长条,分割成小剂子

7.取一个小剂子,搓圆压扁,用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形,放上肉馅

8.包起来,成小包子状

9.平底锅烧热,倒入少量油,把包好的生煎包排入,用中火煎

10.煎至生煎底部金黄

11.倒入小半碗清水,没过锅底,撒上黑芝麻和葱花。(这里加水的量根据生煎包的大小调整,如果生煎包的个头较大,那么需要加水到生煎包大约1/3处,否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟)

12.盖上盖子,大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子,再煎一会儿,看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦

面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)做法已被26人烹饪过!

小编整理289位网友投稿材料与猪油葱酱 (成品约800g)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】

第二种:麻油葱烧乌鱼膘

第三种:油葱鸡

第四种:油葱酥制作

第五种:自制油葱酥

第六种:芋头油葱饭

第七种:飘香油葱酥

第八种:飘香‘油葱酥’的做法

第九种:油葱酥炒绍菜

第十种:豆油葱汁

小编结合78位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

绿豆糕、山药绿豆沙、香煎红糟鸡、冰糖桂花雪梨糕、油泡螺片.

红糟札蹄、粤式肠粉、冬菇芥菜滑鸡块、豆醬蒸鯧魚

雪菇蘆荀桂花蚌、麦穗花枝、脆皮鲜竹卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3779人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:猪油葱酱 (成品约800g),猪油葱酱 (成品约800g),阳澄湖5对装大闸蟹(雄蟹 3.2 两 ,雌蟹 2.2 两)380.00 元1盒,面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、水吧操作台、绞肉机、平底锅、电饭煲 、电热壶。

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