烹饪fruit cake所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的fruit cake做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐fruit cake、grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕、fruit cake，新鲜的水果塔塔（fruit tart)。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的fruit cake做法
材料
1、4只鸡蛋，1 tsp 盐，2/3杯糖，1 tsp baking powder， 1 tsp 香草香精；
做法
先把1料打匀，然后mix 2 in 1， 搅拌均匀，我是用handmixer打的，面粉飞得到处都是，所以要先拌拌，别像我一样 ：-（
把3料全部拌入（prune切成葡萄干那样大），用勺子拌均匀。
烤盘抹油，把mixture倒入烤盘，用勺压紧。
我没有预热烤箱，350f/20分钟，250f/45分钟。
熄火后让它在里面呆了15分钟。
fruit cake做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕做法
材料
饼底：，全麦饼60克，黄油30克，馅料：，奶油奶酪250克，糖50克，西柚半个磨皮，西柚汁半杯，吉利丁片1片，淡奶油半杯，装饰：，鲜奶油1/4杯（打起），西柚一个
做法
1.我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干，每块8g用了8块。
2.将饼干装入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎。
3.然后再轻轻擀开，让饼干碎粒很小，很均匀。
4.黄油放到小容器内，隔水融化至液体。
5.将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀。
6.将搅拌好的黄油饼干碎倒入模具中，压平压实放在一边备用。
7.准备西柚一个，洗干净外皮，西柚加个较贵，但买1-2个价格都可以接受。
8.取半个西柚皮，磨皮备用。只要皮黄色的部分，不要白色的那部分。
9.将室温软化的奶酪，糖，西柚皮一起放入盆中搅打顺滑。
10.搅打好的样子。
11.吉利丁片放入冰水中软化，然后放入西柚汁中隔热水至完全融化。
12.将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑。
13.搅拌好的样子。
14.将冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰，提起时是图中的状态。
15.将搅打好的奶油倒入奶酪糊中。
16.要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊，不要搅拌。
17.拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中，刮平表面，震荡几下，放入冰箱冷冻3-5个小时后取出装饰。
18.取出植物性鲜奶油解冻3小时以后，将植物性鲜奶油打至干性发泡。
19.将花嘴，鲜奶油装入裱花袋，先练习一下裱花，顺手了就可以在蛋糕上裱花了。
20.西柚剥皮，然后再轻轻地把西柚肉剥出，动作要小心，以免西柚肉断裂。
21.剥好的西柚肉按照蛋糕的大小，需要进行适当整行，可以用剪刀剪出需要的形状的大小。
22.蛋糕放入盘中，放到转台上，先将西柚肉码好，然后再裱花边，然后放绿叶装饰。
小诀窍
1）配方中的西柚汁，可以用超市出售的罐装果汁代替。 2）配方中放入的奶酪糊的奶油是动物性奶油，裱花的是植物性奶油。 3）吉利丁片也可以用鱼胶粉代替，用量为10克溶解于西柚汁。 4）请注意两种奶油的打发状态。 5）裱花之前如果没有把握，先练习一会，觉得顺手了再实际操作。 6）拔西柚的时候要小心，必要的时候用剪刀辅助。 7）蛋糕成型时冷冻保存，成型较快，也可以冷藏一夜成型。 8）一次食用不完冷藏保存。
grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的fruit cake做法
材料
1、4只鸡蛋，1 tsp 盐，2/3杯糖，1 tsp baking powder， 1 tsp 香草香精；
做法
先把1料打匀，然后mix 2 in 1， 搅拌均匀，我是用handmixer打的，面粉飞得到处都是，所以要先拌拌，别像我一样 ：-（
把3料全部拌入（prune切成葡萄干那样大），用勺子拌均匀。
烤盘抹油，把mixture倒入烤盘，用勺压紧。
我没有预热烤箱，350f/20分钟，250f/45分钟。
熄火后让它在里面呆了15分钟。
fruit cake做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的用ketchup bottle做mess-free pancakes做法
材料
推荐henz的这种瓶子，口大小真好.
做法
调好面糊后直接倒进瓶子，就这么简单.
在平底锅上加点油，用刷子刷匀，把面糊挤在加热的平底锅上（注意：锅要热的），不用什么特殊技术，个个都是圆的.pancake的厚度可以自己掌握，挤得快就薄，慢就厚.
出锅装盆，淋上蜂蜜，enjoy!
用ketchup bottle做mess-free pancakes做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的新鲜的水果塔塔（fruit tart)做法
材料
猕猴桃
做法
1.首先要准备果塔壳，用糖面来制作，将融化好的巧克力刷在果塔的表面
2.选用甜奶油，充分打起后，放入挤袋，挤入果塔内
3.挑选新鲜的猕猴桃，提子，火龙果，树莓，橙子，草莓洗干净备用
4.把新鲜的水果取出果肉，切除你想要的形状
5.把水果放在挤好的奶油表面，.在水果上刷一层光亮剂即可
6.好了，新鲜的水果塔塔就做好了，是不是非常简单呦！
小诀窍
新鲜的水果塔塔（fruit tart)做法已被36人烹饪过！
小编整理850位网友投稿材料与fruit cake相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：rum雪球
第二种：生锈钉（rusty nail）
第三种：黑色俄罗斯 black russian
第四种：山寨 懒人版creme brulee
第五种：bruchetta 煎意大利面包
第六种：rum apple pie
第七种：hard crust bread
第八种：法式甜点rum and orange babas
第九种：法式甜点rum and orange babas
第十种：奶油焦糖布丁crèmebrûlée
小编结合98位厨师推荐再从359网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三椒煸鸡、银白金合欢花芦笋、玉米发糕、猪油葱酱 （成品约800g）、绿豆糕
山药绿豆沙、冰糖桂花雪梨糕、油泡螺片.、红糟札蹄
脆皮鲜竹卷、粤式肠粉、香煎红糟鸡。
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相关菜谱名称推荐：fruit cake,grapefruit cheesecake----西柚芝士蛋糕,fruit cake,新鲜的水果塔塔（fruit tart)
