烹饪玫瑰熏蛋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、包子机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、制冰机、豆腐机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
美食美味的玫瑰熏蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰熏蛋、玫瑰熏蛋、玫瑰熏蛋,玫瑰熏鸡腿。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玫瑰熏蛋做法
材料
材料:
做法
1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳 ;
2) 锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味 ;
3) 锅底放锡纸,加熏料 ;
4) 放上蒸架后加鸡蛋 ;
5) 盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火 ;
6) 烟消失后取出。
玫瑰熏蛋做法已被93人烹饪过!
第二种:美食美味的玫瑰熏蛋做法
材料
准备时间: 15分钟
做法
1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳 ;
2) 锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味 ;
3) 锅底放锡纸,加熏料 ;
4) 放上蒸架后加鸡蛋 ;
5) 盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火 ;
6) 烟消失后取出。
玫瑰熏蛋做法已被52人烹饪过!
第三种:美食美味的玫瑰熏蛋做法
材料
材料:
做法
1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳 ;
2) 锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味 ;
3) 锅底放锡纸,加熏料 ;
4) 放上蒸架后加鸡蛋 ;
5) 盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火 ;
6) 烟消失后取出。
玫瑰熏蛋做法已被32人烹饪过!
第四种:美食美味的玫瑰熏鸡翼做法
材料
鸡翼(中段)12只,粗盐(sea salt)20g,四川花椒10g,铝膜纸
做法
1)鸡翼洗净后用厨用纸吸干水分;
2)四川花椒和粗盐入锅加热并翻炒,至盐的颜色变深且开始有点冒烟时断火;
3)在鸡翼上均匀抹上热的椒盐,腌3小时。冷水冲洗表面盐份后风干4-5小时,然后用大火蒸8分钟;
4)取一铁锅,先垫一层铝膜纸,倒入所有的熏料后拌匀。放入一个大的蒸架,上面均匀摆放鸡翼,盖上锅盖;
5)大火5-6分钟至产生很多烟雾时,转至中火熏10分钟左右。熄火后等10分钟,待烟雾熏入鸡翼后再开盖。
玫瑰熏鸡翼做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的玫瑰熏鸡腿做法
材料
主料: 鸡腿 8只
做法
1. 花椒和盐在炒锅里炒出香味抹在鸡腿上,再加一点料酒将鸡腿腌几小时或过夜
2. 锅里放适量水和少许酱油,烧开后将鸡腿放入煮15-20分钟,然后将鸡腿取出
3. 铁锅里垫上一层锡纸,均匀地撒上白糖和其他熏料,然后放上支架.我家没有合适的支架,就用竹签自己做了一个
玫瑰熏鸡腿做法已被71人烹饪过!
小编整理304位网友投稿材料与玫瑰熏蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玫瑰蜂蜜茶
第二种:桂花玫瑰饭团
第三种:薰衣草玫瑰饮
第四种:玫瑰鸡翅
第五种:玫瑰沙拉
第六种:玫瑰情人饼
第七种:玫瑰天使蛋糕
第八种:玫瑰花馅饼
第九种:玫瑰花饼干
第十种:玫瑰饼干
小编结合23位厨师推荐再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
平菇翠笋、简易辣子鸡、金菇干丝、豉椒凉瓜、山药菌菇时蔬煲
糖醋黄瓜、避风塘山药、水晶萝卜卷、糖醋土豆丝
茄汁翠苗菌菇、糖醋茄条、四喜烤麸。
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