据英国《金融时报》3月23日报道，得益于猪肉和三文鱼出口的近一倍增长，去年英国对华食品出口飙升82，令中国成为欧盟以外、英国第二重要的食品市场。

英国行业组织食品和饮料联合会（foodanddrinkfederation）表示，2013年，英国对华食品和软饮出口额比上一年增加9200万英镑，至2.01亿英镑，突显出英国政府为缩小英国贸易逆差所采取的出口举措在发挥作用。2011年中国食品安全机构做出决定，首次允许从英国进口三文鱼和猪肉。去年，英国对华猪肉出口增长92，苏格兰三文鱼出口增长90.

英国食品和饮料联合会联系主管特里琼斯（terryjones）表示：中国的猪肉需求强劲，猪头和猪蹄等我们不食用的部位，在中国消费者那里很受欢迎。他表示，三文鱼出口增长得益于中国中产阶级的不断壮大，他们喜欢吃这种鱼。但他补充称：尽管英国在促进对华出口方面采取了很多措施，但对于小的食品公司而言，由于中国市场规模庞大、并且不同省份的相关法规存在差异，进军中国市场仍非易事。

中国已成为英国第11大食品和软饮出口市场，但与英国的头两大出口市场（爱尔兰和法国）相比，出口额仍很小。去年，爱尔兰和法国从英国进口的食品总额分别达到了32亿英镑和15亿英镑。

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