烹饪鲜菇扒豆苗所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、夹盘器。
美食美味的鲜菇扒豆苗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇扒豆苗、鲜菇扒豆苗、蚝油鲍菇扒豆腐，菇笋扒豆苗。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜菇扒豆苗做法
材料
材料：
做法
1) 豆苗摘去老茎，洗净。皇子菇切斜片，胡萝卜去皮后切斜片 ；
2) 豆苗用油盐水焯一下捞出；
3) 锅里加素高汤煮开，放皇子菇和胡萝卜片，煮5分钟，捞出放在豆苗上；
4) 剩余汤汁加生粉水，勾芡后浇在菜上。
鲜菇扒豆苗做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜菇扒豆苗做法
材料
材料：
做法
1) 豆苗摘去老茎，洗净。皇子菇切斜片，胡萝卜去皮后切斜片 ；
2) 豆苗用油盐水焯一下捞出；
3) 锅里加素高汤煮开，放皇子菇和胡萝卜片，煮5分钟，捞出放在豆苗上；
4) 剩余汤汁加生粉水，勾芡后浇在菜上。
鲜菇扒豆苗做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的蚝油鲍菇扒豆腐做法
材料
豆腐适量，杏鲍菇适量，红椒适量，蒜适量，蚝油适量，盐适量
做法
1.将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。
2.豆腐切片，用淡盐水稍泡，入锅煎至金黄。
3.起油锅，爆香红椒，蒜。
4.下菇一起煸炒，用适量的蚝油调味。
5.将蘑菇倒在豆腐上就好了。
小诀窍
蚝油咸，可不能放太多，大火收干汁液。
蚝油鲍菇扒豆腐做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的香菇扒豆腐做法
材料
主料：香菇(干)45克,豆腐(北)100克
做法
1.将豆腐洗净，每块分别切成4块;
2.冬菇放入温水中涨发至回软;
3.冬菇去蒂洗净，沥去水;
4.炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色;
5.上浮时，出锅倒入漏锅沥去油;
6.原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸;
7.加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸;
8.然后将锅移置小火上焖透;
9.待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。
本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。赶快试试吧，做一道属于你的香菇扒豆腐。
香菇扒豆腐做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的菇笋扒豆苗做法
材料
鲜香菇300g，竹笋300g，豆苗350g，青葱1根，鲜美露2又1/2大匙，麻油1小匙，水1/2杯
做法
(1)鲜香菇去蒂、洗净擦干，对切成２半，过油备用﹔竹笋洗净去皮、切块，川烫煮熟备用﹔青葱洗净切段备用。
菇笋扒豆苗做法已被89人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与鲜菇扒豆苗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿虾粒扒豆腐
第二种：榨菜肉丝扒豆腐
第三种：文蛤扒豆腐
第四种：海鲜扒豆腐
第五种：竹笋虾仁扒豆腐
第六种：双菇扒绍菜
第七种：香菇扒菜心
第八种：猪肉酿冬菇扒菜胆
第九种：蚝油草菇扒菜胆
第十种：蚝油草菇扒菜胆
小编结合52位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熏豆包卷、翡翠算盘子、桂花糖藕、蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）、皇子菇扒菜胆
糖醋拍萝卜、翠竹品香、玫瑰熏蛋、平菇翠笋
简易辣子鸡、金菇干丝、糟毛豆百叶。
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相关菜谱名称推荐：鲜菇扒豆苗,鲜菇扒豆苗,蚝油鲍菇扒豆腐,菇笋扒豆苗
