烹饪冰糖酒酿小丸子所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的冰糖酒酿小丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰糖酒酿小丸子、冰糖酒酿小丸子、酒酿紫薯小丸子，桂花酒酿小圆子。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰糖酒酿小丸子做法
材料
糯米，冰糖，枸杞，酒酿
做法
1. 糯米温水和成团，我用了3/4 c水磨糯米粉，大概1/2 c多一点点的热水
2. 搓成条，揪成一个一个小剂子，放两三个在手心一起搓成球
3. 开水下锅煮，浮起来以后倒掉水重新加冷水煮开，加冰糖枸杞酒酿
4. 开吃，分了室友和师兄，大概3个人的份量
冰糖酒酿小丸子做法已被42人烹饪过！
第二种：美食美味的冰糖酒酿小丸子做法
材料
糯米，冰糖，枸杞，酒酿
做法
1. 糯米温水和成团，我用了3/4 c水磨糯米粉，大概1/2 c多一点点的热水
2. 搓成条，揪成一个一个小剂子，放两三个在手心一起搓成球
3. 开水下锅煮，浮起来以后倒掉水重新加冷水煮开，加冰糖枸杞酒酿
4. 开吃，分了室友和师兄，大概3个人的份量
冰糖酒酿小丸子做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的酒酿紫薯小丸子做法
材料
紫薯一个，糯米粉，酒酿，枸杞（事先泡好），砂糖
做法
1.紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮
2.压成紫薯泥，备用
3.紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
4.加入适量水和成紫薯面团
5.用紫薯糯米粉团，搓成小丸子
6.锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子
7.煮到丸子差不多熟了，加入酒酿
8.用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中
9.加泡发的枸杞即可
酒酿紫薯小丸子做法已被69人烹饪过！
第四种：美食美味的酒酿紫薯小丸子做法
材料
紫薯，糯米粉，甜酒酿
做法
1.紫薯洗净后上锅蒸熟
2.用勺子挖出紫薯
3.碾成泥
4.趁热加入适量糯米粉
5.搅拌成泥状
6.加少量水捏成团
7.再搓成大小合适的小丸子
8.锅中坐水
9.水开后放入丸子
10.小火加盖煮
11.煮至丸子浮起
12.把水滗掉，加入适量甜酒酿
13.煮开即可
酒酿紫薯小丸子做法已被38人烹饪过！
第五种：美食美味的桂花酒酿小圆子做法
材料
水磨糯米粉，甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)，枸杞，糖桂花，白糖，水淀粉.
做法
1水磨糯米粉和热水以10：7的比例分次加入60度热水拌匀，和成软硬适中的面团；
2将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子；
3甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用；
4汤锅中加入适量水，水煮开后，放入小圆子，煮至小圆子都浮上水面；
5倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
桂花酒酿小圆子做法已被18人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与冰糖酒酿小丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梨茸酒酿小圆子
第二种：红糖酒酿
第三种：蛋黄冰糖酒
第四种：清甜爽口的酒酿蛋花（含酸奶机制酒酿）
第五种：桂花糯米小丸子
第六种：章鱼小丸子
第七种：清凉小丸子
第八种：珍珠小丸子
第九种：蘑菇小丸子
第十种：可爱的小丸子
小编结合83位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁豆腐、自家酒酿、外糯里q的【粽香珍珠牛丸】、姜撞奶、剁椒姜蒜蒸茄子
姜撞奶、姜撞奶、糖醋酿甜椒、自发绿豆芽
备战炎热长周末，先把凉粉准备好、自制绿豆凉粉、葱和芹菜段。
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相关菜谱名称推荐：冰糖酒酿小丸子,冰糖酒酿小丸子,酒酿紫薯小丸子,桂花酒酿小圆子
