烹饪冰镇果子露所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的冰镇果子露做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇果子露、冰镇果子露、果子露冰淇淋，自制荞麦面煎饼果子。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的冰镇果子露做法
材料
李子250克 白糖80克 清水250克
做法
1.把李子逐个用清水洗净
2.在李子的顶端用刀切一个十字，慢慢把皮剥去
3.称取80克白糖（冰糖也可以）
4.将称好的白糖和清水倒入小锅，上火煮至溶化
5.把去皮的李子轻轻放入锅中
6.开小火煮5-8分钟
7.把白沫捞出后关火
8.轻轻把煮过的李子放在晾架上，自然风干
9.把李子糖水用滤网过滤一下，放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用（也可加入冰块）
小诀窍
一.要想制作出好喝的果子露，一定要挑选多汁的时令鲜果
二.可挑选软一些的深色李子来制作果子露（成品的颜色会比较瑰丽），较软的李子可以非常轻松的剥去外皮；如果是比较硬的李子，可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字，以便于剥皮
三.李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增减
四.把糖加入清水上火煮至溶化后，再放入李子转小火煮5-8分钟即可，否则李子会过于软烂而不成形
五.李子干的做法非常简单，只需把煮过的李子放在晾架上，选阴凉通风处将其自然风干即可食用
冰镇果子露做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的冰镇果子露做法
材料
李子250克 白糖80克 清水250克
做法
1.把李子逐个用清水洗净
2.在李子的顶端用刀切一个十字，慢慢把皮剥去
3.称取80克白糖（冰糖也可以）
4.将称好的白糖和清水倒入小锅，上火煮至溶化
5.把去皮的李子轻轻放入锅中
6.开小火煮5-8分钟
7.把白沫捞出后关火
8.轻轻把煮过的李子放在晾架上，自然风干
9.把李子糖水用滤网过滤一下，放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用（也可加入冰块）
小诀窍
一.要想制作出好喝的果子露，一定要挑选多汁的时令鲜果
二.可挑选软一些的深色李子来制作果子露（成品的颜色会比较瑰丽），较软的李子可以非常轻松的剥去外皮；如果是比较硬的李子，可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字，以便于剥皮
三.李子和清水的比例是1:1，糖的份量可按自己的口味酌情增减
四.把糖加入清水上火煮至溶化后，再放入李子转小火煮5-8分钟即可，否则李子会过于软烂而不成形
五.李子干的做法非常简单，只需把煮过的李子放在晾架上，选阴凉通风处将其自然风干即可食用
冰镇果子露做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的果子露冰淇淋做法
材料
牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克
做法
1、将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热；
2、加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟；
3、牛奶变稠后离火，再搅拌片刻；
4、冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。
果子露冰淇淋做法已被56人烹饪过！
第四种：美食美味的冰镇果汁朗姆酒做法
材料
碎冰120毫升，菠萝汁175毫升，朗姆酒60毫升，椰乳30毫升，浓奶油（脂肪含量36%以上）30毫升，菠萝块1块，酒浸樱桃1颗
做法
1、用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到均匀浓稠；
2、然后倒入酒杯，并用菠萝块和樱桃装饰即可。
冰镇果汁朗姆酒做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的自制荞麦面煎饼果子做法
材料
凉水适量，泡打粉0.25小匙，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量，油适量，荞麦面粉0.5杯，甜面酱适量，腐乳排茬儿适量
做法
1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀，分几次加入凉水调成很细的面糊；放入冰箱冷存30分钟或更长；
2.一个大个平底锅中火加热，均匀抹点油，油锅热了以后倒入荞麦面糊糊，可以薄薄覆盖锅底就好；迅速转动锅让面糊均匀覆盖锅底；
3.打半个鸡蛋，撒葱花，鸡蛋摊开，凝固差不多时饼翻个，抹上甜面酱，腐乳，放上排茬儿（我没有放，觉得不太健康），就基本好了。
4.重复做完所有面糊。
自制荞麦面煎饼果子做法已被96人烹饪过！
小编整理719位网友投稿材料与冰镇果子露相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：週末果子
第二种：南瓜果子
第三种：蛋奶果子饼
第四种：南京版煎饼果子
第五种：荞麦面粉煎饼果子
第六种：果子巧克力冻
第七种：果子干
第八种：果子粒粒
第九种：煎饼果子卷
第十种：红薯糯米果子
小编结合68位厨师推荐再从798网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焗荔茸西米布甸 (熱)、芒果班戟、学徒版的大千鸡块、冰糖酒酿小丸子、豉汁豆腐
自家酒酿、姜撞奶、剁椒姜蒜蒸茄子、姜撞奶
葱和芹菜段、姜撞奶、外糯里q的【粽香珍珠牛丸】。
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