烹饪腐乳肋排所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、工作台冰箱、豆腐机、吹风机、开水器、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的腐乳肋排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳肋排、腐乳肋排、腐乳肋排，五香肋排。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的腐乳肋排做法
材料
肋排500g，腐乳汁（没有腐乳）3tbsps，葱2根（切大段），姜片若
做法
1、将肋排绰开水洗去血沫；
2、铁锅热油爆香葱、姜、桂皮、八角， 加入腐乳汁，炒香；
3、加入沥干的肋排， 翻炒均匀裹上腐乳汁，加料酒、糖，加适量热
水至肋排的一半样子，酌情添加适量酱油上色和调味；
4、烧开后转入高压锅， 压8分钟，或者在普通锅里小火炖1小时；
5、高压锅压好后再转入铁锅收浓酱汁，拣去葱姜大料，装盘。
腐乳肋排做法已被47人烹饪过！
第二种：美食美味的腐乳肋排做法
材料
肋排500g，腐乳汁（没有腐乳）3tbsps，葱2根（切大段），姜片若干片，桂皮1小块，八角1颗，料酒1tbsp，糖1tsp
做法
1、将肋排绰开水洗去血沫；
2、铁锅热油爆香葱、姜、桂皮、八角， 加入腐乳汁，炒香；
3、加入沥干的肋排， 翻炒均匀裹上腐乳汁，加料酒、糖，加适量热水至肋排的一半样子，酌情添加适量酱油上色和调味；
4、烧开后转入高压锅， 压8分钟，或者在普通锅里小火炖1小时；
5、高压锅压好后再转入铁锅收浓酱汁，拣去葱姜大料，装盘。
腐乳肋排做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的腐乳肋排做法
材料
肋排500g，腐乳汁（没有腐乳）3tbsps，葱2根（切大段），姜片若
做法
1、将肋排绰开水洗去血沫；
2、铁锅热油爆香葱、姜、桂皮、八角， 加入腐乳汁，炒香；
3、加入沥干的肋排， 翻炒均匀裹上腐乳汁，加料酒、糖，加适量热
水至肋排的一半样子，酌情添加适量酱油上色和调味；
4、烧开后转入高压锅， 压8分钟，或者在普通锅里小火炖1小时；
5、高压锅压好后再转入铁锅收浓酱汁，拣去葱姜大料，装盘。
腐乳肋排做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎牛肋排做法
材料
牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
2.平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。
3.另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
香煎牛肋排做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的五香肋排做法
材料
肋排500克，姜片适量，五香粉适量，白芝麻少许，蒜末少许，生抽少许
做法
1.肋排洗净切块，大约5cm左右，水烧开后把排骨倒入锅中过一下水捞出。
2.重新到一锅水，放入姜片和肋排烧20分钟左右后捞出肋排。骨汤可以留着，这个算一点高汤了，可以烧个汤，烧个面什么的。
3.捞出的肋排沥水后放入一个碗中，倒入酱油，盐，姜片拌匀后腌制30分钟
五香肋排做法已被26人烹饪过！
小编整理678位网友投稿材料与腐乳肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美式烤肋排
第二种：闷烧肋排
第三种：美味猪肋排
第四种：黑胡椒肋排
第五种：蒜香猪肋排
第六种：香酥猪肋排
第七种：香酥羊肋排
第八种：蒜香牛肋排
第九种：美式辣烤猪肋排
第十种：蒜香牛肋排
小编结合67位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橘味冬瓜条、玉米海苔卷、冰镇果子露、焗荔茸西米布甸 (熱)、芒果班戟
学徒版的大千鸡块、豉汁豆腐、自家酒酿、外糯里q的【粽香珍珠牛丸】
姜撞奶、剁椒姜蒜蒸茄子、冰糖酒酿小丸子。
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