烹饪自创的简易萝卜干所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、制冰机、豆腐机、新风系统、传菜梯、切片刀、剪刀、擀面杖。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自创的简易萝卜干做法
材料
白萝卜,盐,麻油,老干妈,少量陈醋。
做法
1.用刨黄瓜丝那种刨子,把白萝卜刨成丝状,我也是第一次用,虽然形状不怎么样,但是非常快也省事。
2.把萝卜丝铺在烤盘上,想起来翻动几次,我昨天中午晾的,今天晚上就已经挺干了,因为室内有暖气,加上刨的萝卜丝非常细,很容易干。
3.将晾干的萝卜丝拌入盐,麻油,老干妈,少量陈醋,腌制一两个小时。
4.完成。我刚刚已经将我做好的全部消灭了,效果出人意料的满意,所以上来分享给爱吃萝卜干的人,嘻嘻。
自创的简易萝卜干做法已被82人烹饪过!
第二种:美食美味的自创的简易萝卜干做法
材料
白萝卜,盐,麻油,老干妈,少量陈醋。
做法
1.用刨黄瓜丝那种刨子,把白萝卜刨成丝状,我也是第一次用,虽然形状不怎么样,但是非常快也省事。
2.把萝卜丝铺在烤盘上,想起来翻动几次,我昨天中午晾的,今天晚上就已经挺干了,因为室内有暖气,加上刨的萝卜丝非常细,很容易干。
3.将晾干的萝卜丝拌入盐,麻油,老干妈,少量陈醋,腌制一两个小时。
4.完成。我刚刚已经将我做好的全部消灭了,效果出人意料的满意,所以上来分享给爱吃萝卜干的人,嘻嘻。
自创的简易萝卜干做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的自创的biscotti做法
材料
低粉200克,开心果30克,糖45克,花生75克,葵花籽油50克,盐0.25t,泡打粉0.25t,鸡蛋1个,朱古力30克
做法
1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合,然后挖个小坑
2.朱古力隔水融化
3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中,再用按压方式让粉能完全吸收其他材料
4.成团之后再把加入开心果、花生再混和
5.装入保鲜袋,拍扁后,入冰箱冷藏松弛30分钟
6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平,然后整形成厚约两厘米的椭圆形,第一次180度,烤20分钟,完全放凉,切成0.5cm的薄片,第二次160度,烤20分钟。
自创的biscotti做法已被31人烹饪过!
第四种:美食美味的自创的烤麸烧肉丸做法
材料
烤麸四块,鸡肉丸子一袋,青椒一个,红椒一个,香菇四朵,八角一个,酱油一大勺,白糖一小勺,料酒少许,盐一小勺
做法
1把烤麸用冷水泡四十分钟左右,把鸡肉丸子洗干净。
2把红椒和青椒分别切成小块,香菇切成片。
3把泡好的烤麸挤去水分,切成均匀的小块。
4坐锅热油,等油冒烟以后下入烤麸翻炒,等到烤麸油亮以后就另外盛出来。
5锅里留点底油,放入八角爆香,然后放入配菜和鸡肉丸一起翻炒
6等到配菜稍微变色就加入刚才的烤麸一起使劲翻炒,然后加入酱油、料酒、白糖,再加一点清水焖煮一会。
7烤麸上色以后,大火收浓汤汁,加点盐,起锅时淋几滴香油就ok了。
小诀窍
烤麸一定要选薄厚均匀,大小一致的,这样的才入味好吃,泡的时候一定要用冷水。
自创的烤麸烧肉丸做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的一个人的简易午餐-茶香虾仁做法
材料
虾仁,清泥肠,黄酒,蛋清,蛋黄,盐,黄瓜1根,油
做法
1.虾仁化冻,清泥肠,加黄酒和蛋清拌好备用。
2.剩下的蛋清蛋黄打打散,加点盐,切了根黄瓜一起炒,说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过,也不知道是哪里的菜。
3.拿一点绿茶用少许温水泡上。
4.这边平底锅放多点油,中火,下虾仁滑散,再喷一点酒,加盐翻翻匀。
5.炒到7,8分熟倒进适量绿茶水,开大火烘熟略收干就好。
一个人的简易午餐-茶香虾仁做法已被71人烹饪过!
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小编结合33位厨师推荐再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酿豆腐、迷你茄子煲、麻酱荽香牛百叶、山寨红糖锅盔、山寨红糖锅盔
紫薯糯米糍、上酸菜(请东北人指正)、蜜黄桃、胡萝卜pecan葡萄干马芬
椒香金针菇肥牛、冬葱蒜泥煎猪扒、双椒豆腐丝。
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