烹饪清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、夹盘器。
美食美味的清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹、清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹、粟蓉鸡蛋羹，孜然煎猪扒~金黄软嫩。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹做法
材料
主料：鸡蛋1个、中型玉米1/2根
做法
手剥玉米粒的小诀窍：
生玉米粒很难完整的剥下，而玉米胚芽恰恰是最营养的部分，丢弃太可惜，可以先将玉米加热至熟，就可以很轻松剥下玉米粒了，一起来看看详细步骤吧：
1．取一只干净的碗，倒入半碗清水，将玉米放入碗中，保证至少1/3的部分浸入水中，此步是为了防止玉米在加热的过程中变干，失去甜嫩口感；
2．将碗放入微波炉中，高火叮4分钟左右，取出玉米，用冷水冲洗一下，用勺子轻轻一拨，就很容易将玉米粒完整剥下了。
鸡蛋羹的做法：
1．玉米粒放入搅拌机，加入适量清水；
2．将玉米粒搅打成糊状，放入小汤锅，加热煮开；
3．领取一只干净的碗，将鸡蛋搅打均匀，加入少许水，再次搅匀；
4．趁玉米糊微热时，将蛋液缓缓倒入，一边倒、一边用筷子搅拌均匀；
5．将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用橡皮筋扎住口，放入已经蓄水的蒸锅，大火烧开水后，转小火蒸10分钟即可。
小诀窍
1. 蛋液加入少许水，可以使蒸出的蛋羹更加嫩滑；
2. 趁玉米糊有些许余热时倒入蛋液，切不可温度太高，以免蛋液遇高温会变质凝固；
3. 蛋液一边倒入，一边用筷子迅速搅拌均匀，以免混合不均；
4. 蒸蛋羹之前，一定要在碗口上覆盖保鲜膜，并将保鲜膜固定好，以免加热时水汽落入蛋羹，使蛋羹出现蜂窝状。
清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹做法
材料
主料：鸡蛋1个、中型玉米1/2根
做法
手剥玉米粒的小诀窍：
生玉米粒很难完整的剥下，而玉米胚芽恰恰是最营养的部分，丢弃太可惜，可以先将玉米加热至熟，就可以很轻松剥下玉米粒了，一起来看看详细步骤吧：
1．取一只干净的碗，倒入半碗清水，将玉米放入碗中，保证至少1/3的部分浸入水中，此步是为了防止玉米在加热的过程中变干，失去甜嫩口感；
2．将碗放入微波炉中，高火叮4分钟左右，取出玉米，用冷水冲洗一下，用勺子轻轻一拨，就很容易将玉米粒完整剥下了。
鸡蛋羹的做法：
1．玉米粒放入搅拌机，加入适量清水；
2．将玉米粒搅打成糊状，放入小汤锅，加热煮开；
3．领取一只干净的碗，将鸡蛋搅打均匀，加入少许水，再次搅匀；
4．趁玉米糊微热时，将蛋液缓缓倒入，一边倒、一边用筷子搅拌均匀；
5．将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用橡皮筋扎住口，放入已经蓄水的蒸锅，大火烧开水后，转小火蒸10分钟即可。
小诀窍
1. 蛋液加入少许水，可以使蒸出的蛋羹更加嫩滑；
2. 趁玉米糊有些许余热时倒入蛋液，切不可温度太高，以免蛋液遇高温会变质凝固；
3. 蛋液一边倒入，一边用筷子迅速搅拌均匀，以免混合不均；
4. 蒸蛋羹之前，一定要在碗口上覆盖保鲜膜，并将保鲜膜固定好，以免加热时水汽落入蛋羹，使蛋羹出现蜂窝状。
清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的粟蓉鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋1个，中型玉米1/2根，清水150ml
做法
1.玉米粒放入搅拌机，加入适量清水
2.将玉米粒搅打成糊状，放入小汤锅，加热煮开
3.领取一只干净的碗，将鸡蛋搅打均匀，加入少许水，再次搅匀
4.趁玉米糊微热时，将蛋液缓缓倒入，一边倒、一边用筷子搅拌均匀
5.将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用橡皮筋扎住口，放入已经蓄水的蒸锅，大火烧开水后，转小火蒸10分钟即可
粟蓉鸡蛋羹做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的香甜软糯的玉米饼做法
材料
玉米粒，面米，白糖，油
做法
1.把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，这是糯玉米，磨着都觉粘，呵呵。
2.磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。
3.平底锅放油，热后用勺子把糊舀在锅里，再稍压平。
4.一面煎好后翻面再煎，两面金黄色就可起锅啦。
香甜软糯的玉米饼做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的孜然煎猪扒~金黄软嫩做法
材料
猪里脊肉一块、鸡蛋一个、面包糠适量、盐、孜然粉、橄榄油、洋葱、花椒。
做法
1、里脊肉不宜切的太厚，太薄也不好。5mm以上，1cm以内；
2、切片后敲打的步骤不可少。用刀背或者专门的小肉锤不停的两面都敲打使肉变大，变松；
孜然煎猪扒~金黄软嫩做法已被77人烹饪过！
小编整理670位网友投稿材料与清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰爽滑嫩的杏仁豆腐
第二种：外酥里嫩的熏鱼：熏鱼却非熏出来
第三种：超滑嫩的飘香鱼
第四种：冰爽鲜嫩的啤酒虾
第五种：外酥里嫩的熏鱼
第六种：外焦里嫩的油炸冻豆腐
第七种：清甜桂花茶冻
第八种：清甜南瓜粥
第九种：清香清甜清新青瓜饼
第十种：清甜雪山
小编结合39位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
匹 萨、清新爽口的香橙冬瓜塔、咖喱圣女果培根卷、三杯鸡、雪菜黄豆芽
越式脆煎餅、超萌版小狗豆沙糯米糍、泰式椰奶绿咖哩煮鸡、山寨牛油曲奇
算盘子、俄罗斯大列巴、甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻。
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